Bauern

Filmpremiere

:Der beste aller Welpen

"Der Fuchs": Adrian Goiginger stellt seinen neuen Film im Rio Filmpalast vor.

Landwirtschaft

:"Er will es allen recht machen"

Mehr Öko-Anbau, mehr Platz in Schweineställen, mehr Bio-Essen in Kantinen - was ist nach einem Jahr im Landwirtschaftsministerium aus Cem Özdemirs Vorsätzen geworden?

Nachdem die rund 150 Schafe und Ziegen eines Bauern immer wieder zu einer fremden Weide im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim spazierten, ist nun Anzeige erstattet worden. Grund dafür seien die mangelhafte Sicherung der Herde und die ...

Landwirtschaft

:Wie die hohen Milchpreise Bio-Bauern belasten

Milch wird immer teurer, doch die Gewinner der Krise sind nicht Bio-Bauern, sondern konventionell wirtschaftende Landwirte. Das hat Folgen - nicht nur für die Verbraucher.

Krautbauern in Ismaning

:Charakterköpfe aus Ismaning

Im Norden von München wächst ein Kraut, das es nirgendwo sonst gibt. Der Anbau ist eine Knochenarbeit, aber das Gemüse besonders groß und mild. Ein Besuch bei Familie Kraus und ihrem Superfood.

Landwirtschaft

:Bauernanführer gesucht

Zehn Jahre lang war Walter Heidl Präsident des Bayerischen Bauernverbands. Nun zieht er sich von dem Spitzenamt zurück. Gleich fünf Bewerber streiten um die Nachfolge.

Niederlande

:Bauern-Besänftiger

Neuer Lösungsvorschlag im bitteren Umweltkonflikt zwischen der niederländischen Regierung und den Bauern: Vermittler Johan Remkes will am Stickstoff-Reduktionsziel festhalten, aber flexibler vorgehen.

Ukraine

:Kein Schiff wird kommen

Der ukrainische Bauer Sergej Bidnina hat, was die Welt dringend braucht: Getreide, und zwar tonnenweise. Aber was nützt ihm das, wenn er es nicht von seinem Hof bekommt?

Feminismus

:Gendern im Himmelbett

Bauernmöbel können Zeugnisse weiblicher Emanzipation sein. Das bringen neue Forschungen am Bayerischen Nationalmuseum ans Licht.

Niederlande

:Die Flaggen wehen verkehrt herum

In den Niederlanden ist eine Protestform zum Massenphänomen geworden. Die Landwirte beschweren sich über die Umweltpolitik - da machen viele gerne mit.

Agrarpolitik

:Verbraucher sollen mehr Bio kaufen

Agrarministerin Kaniber: Zahl der Öko-Bauern kann nur wachsen, wenn die Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln hoch ist.

Weil ein Landwirt seine Katze mit einem Bolzenschussapparat erschossen hat, musste er sich vor Gericht verantworten. Nun wurde der Angeklagte verurteilt und geht in Berufung.

Jetzt geht es langsam los: In der Fränkischen Schweiz haben die Obstbauern ihre ersten Kirschen bereits gepflückt. Die erste Ware sei bei den Genossenschaften angeliefert worden, sagte Elias Schmitt vom Obstinformationszentrum des Landkreises ...

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir will beim Tierwohl Ernst machen und plant eine Kennzeichnungspflicht für Fleisch.

Landwirtschaft

:Wie einem Hofladen-Bauern das Leben schwer gemacht wird

Kartoffeln, Eier und Erdbeeren - Anette und Andreas Hermann verkaufen die Produkte vom eigenen Bauernhof auch direkt am Hof. Das machen nur sehr wenige Bauern in Bayern. Denn es gibt gute Gründe, darauf zu verzichten.

Landwirtschaft

:Bauernverband will weniger Ackerflächen stilllegen

Die deutschen Landwirte spüren den Ukraine-Krieg, weil Tierfutter und Düngemittel teurer werden. Nun fordern sie möglichst viele Entlastungen, doch Agrarminister Özdemir zieht nicht bei allen mit.

Einkaufen in Ebersberg

:Hofladen am Marienplatz eröffnet

Mit ihrem "Regionalladl" mitten in Ebersberg hat sich Monika Hilger einen Traum erfüllt. Alle Produkte haben eines gemeinsam.

Landwirtschaft

:"Unsere Tiere sind deutlich gesünder als vorher"

Als Monika und Johann Hilger ihren Hof auf Bio umstellten, gab es zunächst fast nur Probleme. Und jetzt? Eröffnen sie einen Hofladen in der Innenstadt. Was ist passiert? Ein Besuch im Stall zwischen Kühen und Kälbern.

Seit Jahren haben deutsche Regierungen es verschleppt, dass die Nitrat-Grenzwerte im Grundwasser eingehalten werden. Nun trifft es viele Bauern umso härter.

Bauern

:"Wenn ich im Traktor durch Siedlungen fahre, halten sich Kinder die Nase zu"

Einst hockten Forstinninger Buben beim Naglersepp auf dem Bulldog. Die Zeiten sind vorbei. Was hat der Vorstoß zur Rettung der Bienen in drei Jahren gebracht?

120. Todestag

:Der Erfinder der Saupreußen

Der Journalist und Politiker Johann Baptist Sigl kämpfte mit kraftvoller Sprache, Spott und ohne Rücksicht auf sein eigenes Wohl für die bayerische Eigenstaatlichkeit. Er wurde heftig angegriffen, und doch erkannte er frühzeitig die Gefahren der damaligen Politik.

Nach erneuten Nutztier-Rissen

:Ruf nach Abschuss des Wolfes wird lauter

Auch Agrarministerin Kaniber und Umweltminister Glauber unterstützen die Forderung - "sofern die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen". Immer wieder kommt es zu Übergriffen auf Nutztiere.

Agrarpolitik

:Viel Arbeit für den Neuen

Cem Özdemir soll richten, was den vorherigen Regierungen nicht gelungen ist: die Aussöhnung der Landwirte mit Umwelt- und Tierschützern. Ein gewaltiges Vorhaben, das Fingerspitzengefühl erfordert.

Umweltministerium

:Was Bayern für die Bauern tut

Der Freistaat ist beim Herdenschutz und den Zahlungen für von Wölfen gerissene Schafe und Ziegen sehr großzügig. Den strengen Schutz der Raubtiere aber kann er nicht aufweichen, räumt das Umweltministerium ein.

Indiens Premierminister hat im Streit mit den Bauern eingelenkt. Das ist ungewöhnlich - und klug.

Indien

:Der Premier bittet die Bauern um Verzeihung

Länger als ein Jahr haben Indiens Bauern vor den Toren Delhis gegen eine Agrarreform protestiert. Es gab Straßenschlachten und Tote. Nun ist Regierungschef Narendra Modi überraschend eingeknickt und nimmt die umstrittenen Gesetze zurück. Warum?

Landwirtschaft

:"Diese Generation hat ein Recht auf Zukunft"

Der Klimawandel gefährdet die Zukunft dreier Landwirtsfamilien. Zweimal zwingen sie den Staat vor Gericht und fordern mehr Klimaschutz. Die Wirkung ist erstaunlich.

Zorneding

:"Ohne Computer kann ein Landwirt heute nicht arbeiten"

Jörg Steinleitner ist Autor, Jurist und Bürgermeister. In Zorneding tritt er zu seiner "Gummistiefelyoga"-Komödie auf. Gespräch über seine bäuerliche Herkunft.

Münsing

:"Zeitgenössische Ergänzung"

Trotz mehrfacher Ablehnung im Gemeinderat hält der Vorsitzende der Bonsels-Stiftung an einem Neubau auf dem Ambacher Gartengrundstück fest. Entscheiden muss das Landratsamt

Flutkatastrophe

:Die Bauernhilfe rollt an

Verlorene Ernten, kontaminierte Felder: Auch viele Landwirte sind vom Juli-Hochwasser arg gebeutelt. Sie sollen nun rasch Unterstützung bekommen.

Landwirtschaft

:Der Bauernrebell und seine Rinder

Eine artgerechte Fleischproduktion ist möglich, das zeigt der Hof von Ernst Hermann Maier. Die Behörden verboten ihm, seine Rinder so zu töten, wie er wollte - doch dann hatte er eine Idee.

Landwirtschaft

:Weniger Fleisch kostet mehr Geld

Jahrelang standen sich Umweltschützer und Landwirte unversöhnlich gegenüber. Nun haben ihre Vertreter in einer Kommission darüber verhandelt, wie es auf den Äckern und in den Ställen weitergehen soll. Und sind sich überraschend einig geworden.

Bäuerin aus Bayern

:Landleben, zum Glück!

Bäuerinnen in Bayern sind zufrieden mit ihrem Leben, sagt eine Studie. Stimmt das? Und was bedeutet das heutzutage für eine junge Landwirtin und Mutter? Zu Besuch auf einem Bauernhof in Schwaben.

Holzwirtschaft

:Altmaier will mehr Bäume fällen lassen

Die Baubranche klagt über einen Mangel an Frischholz. Nun hat der Wirtschaftsminister eine Idee.

Landwirtschaft

:Wie sich die Protestbewegung der Bauern selbst zerlegt

Das Bündnis "Land schafft Verbindung" wollte der Politik einheizen. Doch nun streiten die Bauern vor allem mit sich selbst - über die Frage, wie radikal der Widerstand sein darf.

Frauen in der Landwirtschaft

:"Manchmal ist's schon zum Beißen"

Landwirtschaft, Hofladen, Verwaltung: Die Arbeit auf einem Hof ist anstrengend, zeitintensiv - und wird zu großen Teilen von Frauen erledigt. Wie zufrieden sind Bayerns Bäuerinnen?

Mehr Geld für den Umweltschutz, weniger für die Fläche: Die Bundesregierung will Mittel für die Landwirtschaft neu verteilen. Der Bauernverband hält den Plan für "inakzeptabel".

Kreis Ebersberg

:Junges Gemüse und neue Perspektiven auf dem Hof

Jung-Landwirte suchen nach zusätzlichen Standbeinen für ihre Betriebe. Manchmal geht es auf Umwegen zum Erfolgsmodell.

Eine Steuer auf Fleisch, um aus den Einnahmen bessere Ställe zu finanzieren? Juristen haben dieser Idee ihren Segen gegeben. Es wird höchste Zeit, sie umzusetzen.

SZ-Serie: Dorfdynastien

:"Von romantischen Vorstellungen kann man nicht existieren"

Familie Bacher betreibt seit Generationen ihren Hof. Heute hilft dort nicht nur beim Füttern ein Automat, sondern auch beim Verkauf.

Wildtiere

:Der erste Wolf

Wölfe galten in Bayern lange als ausgerottet, doch immer wieder werden nun Exemplare gesichtet. Im Landkreis Dachau finden Spaziergänger ein gerissenes Reh - und sofort stellt sich die alte Frage: Was macht man nun?

Indien

:Sturm auf das Rote Fort

Die Bauernproteste, die Delhi schon seit Wochen fordern, sind nun eskaliert. Berufsverbände bedauern die Gewalt. Doch wie könnten Verhandlungen zum Erfolg führen?

SZ-Serie Dorfdynastien

:Saure Milch für den Kini

Die Familie Sebald ist schon seit dem 16. Jahrhundert in Münsing beheimatet und prägt das Dorf bis heute - nicht nur als Bio-Bauern.

Proteste und Blockaden

:Bauer und sauer

Weil sie für Milch und Fleisch immer weniger bekommen, machen Landwirte in ganz Deutschland mobil. Sie wollen Discounter, Molkereien und Schlachthöfe dazu zwingen, mehr zu zahlen. Wenn das nur so einfach wäre.

jetztJob-Kolumne

:1000 bis 3000 Euro brutto für den Hopfenbauer

Robert Obermaier, 31, arbeitet oft nachts und sein Einkommen schwankt stark. Warum er seinen Job trotzdem mag.

Landwirte in Bayern

:"Wir kämpfen um unsere Existenz"

Fehlender Regen, nächtlicher Frost und östliche Winde trocknen schon jetzt - vor allem in Franken - die Ackerböden aus. Das hat spürbare Folgen für die Bauern.

Bauern im Landkreis Freising

:Große Unzufriedenheit

Die meisten Landwirte und ihre Interessenvertreter sehen keine Gefahr, dass sich frustrierte Bauern im Landkreis radikalisieren könnten. Die Missstimmung wegen der vielen Auflagen ist jedoch spürbar.

Landwirtschaft

:Bauernverband erklärt:"Wir pflegen die Lunge der Erde"

Vertreter des Bauernverbands erklären, dass Landwirte einen großen Beitrag zum Klimaschutz leisten

Lebensmittelgipfel

:Vereint gegen Billigfleisch

Vor dem Lebensmittelgipfel mit Kanzlerin Merkel und den großen Handelskonzernen zeigt sich, dass Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner und Greenpeace doch einiges gemeinsam haben.