Sigi Schelling betreibt den Werneckhof in München und war Sous-Chefin im Tantris. Sie gilt als Meisterin der klassischen Küche, kennt das Geheimnis der perfekten Rindssuppe und kocht Schritt für Schritt vor, wie sie jeder selbst zubereiten kann.
Brauchtum
:Weihnachtszauber ohne schlechtes Gewissen
Wie kommt man im Fünfseenland nachhaltig an einen Christbaum? Förster Alexander Dietz bietet Nadelgehölze an, die im Zuge der Waldpflege ohnehin gefällt würden.
Glosse
:Das Streiflicht
Kein Zweifel, Olaf Scholz ist auch auf dem Gebiet des weihnachtlichen Tannenbaums allen anderen einen Schritt voraus. Wieder einmal, würde er wohl dazu sagen und lächeln wie ein Grünhainichener Engel aus dem Erzgebirge.
SZ MagazinGruß aus der Küche: das Rezept
:Woraus besteht Lebkuchengewürz?
Und in welchem Mischverhältnis kommen Zimt, Kardamom, Anis & Co. hinein? Warum die Rezeptur oft streng geheim gehalten wird, erklärt ein Fachmann.
Neue Studie
:Was die Münchner zu Weihnachten schenken
Die Menschen geben laut einer Umfrage immer mehr Geld für Geschenke aus. Warum das so ist, wer besonders früh mit den Vorbereitungen beginnt und wer am großzügigsten beschert.
Spanien
:Wie man dem Glück auf die Sprünge hilft
Die Rekordsumme von 2,7 Millarden Euro gibt es in diesem Jahr bei der traditionellen spanischen Weihnachtslotterie zu gewinnen. Der Ansturm ist enorm.
SZ-Kolumne „Bester Dinge“
:Erleuchtung garantiert
In der US-Kleinstadt Indianola will ein Mann seiner an Alzheimer erkrankten Frau eine besondere Erinnerung bereiten. Er hat nicht nur ein Haus, sondern gleich die ganze Nachbarschaft weihnachtlich dekoriert.
Kultur- und Freizeittipps des Schauspielers Helmfried von Lüttichau
:Ein Streifenpolizist rockt die Bühne
Der Schauspieler und Kabarettist Helmfried von Lüttichau freut sich in der Woche von 16. bis 22. Dezember auf seinen Auftritt im Lustspielhaus, eine besondere Ausstellung und Lieblingsplätzchen.
Weihnachten
:Worauf man achten sollte bei Geschenken von Temu & Co.
Temu und andere Plattformen locken in der Weihnachtszeit mit günstigen Angeboten. Das Geschäftsmodell birgt jedoch Risiken – nicht nur für Verbraucher.
Kinderbuch-Tipp für die Weihnachtszeit
:Er will euch holen
Bjørn F. Rørviks Bilderbücher über die Böckchen-Bande sind in Norwegen Bestseller. Hierzulande sollte man die anarchischen Ziegenböcke endlich entdecken. Sonst kommt der Troll.
Mythos „Stade Zeit“
:Die Adventszeit war in Bayern eine Zeit der Tumulte
In bayerischen Chroniken sind über Jahrhunderte hinweg Übergriffe und Schlägereien festgehalten. Am intensivsten verdichten sich die Fliehkräfte der Adventszeit in der Figur des Bischofs Nikolaus.
Bayerische Weihnachtsbräuche
:Wer bitteschön schießt das Christkind an?
Warum sind in Berchtesgaden Ohrstöpsel zu empfehlen, wenn man noch die Weihnachtspredigt des Pfarrers hören will? Was wissen Sie über bayerische Weihnachtsbräuche?
Literatur für junge Leser
:Jenseits von Winnetou
Das Wort "Indianer" ist heute hochumstritten. Trotzdem wollen Kinder etwas über indigene Menschen erfahren. Wie man zeitgemäß und spannend von ihnen erzählt, zeigen diese Bücher.
Verkaufsausstellung im Kunstverein München
:Wo man außergewöhnliche Geschenke findet
Alle Jahre wieder: Der Münchner Kunstverein präsentiert seine „Jahresgaben“ – mit Werken von namhaften Künstlern zum kleinen Preis.
Winterliche Drinks in München
:Es muss nicht immer Glühwein sein
Glühwein ist das Weihnachtsmarkt-Getränk schlechthin. Wer davon zu viel hatte oder neugierig auf andere Winter-Drinks ist, findet in München viele Alternativen. Sechs Empfehlungen.
Tipps
:Spenden, aber richtig
Spenden tut gut und kann Gutes bewirken. Aber wie stellt man sicher, dass das Geld auch wirklich ankommt – als Privatperson oder Firma? Ein Überblick.
Ökologie
:Ist Weihnachtsbeleuchtung ein Problem für die Umwelt?
Sie verursacht Müll, sorgt für Lichtverschmutzung und stört Tiere? Was sich wissenschaftlich tatsächlich über die Lichter im Advent sagen lässt.
Weihnachtsgeschäft
:Ein paar Einzelhändler sind sogar zufrieden
November und Dezember sind die wichtigsten Monate für Einzelhändler. Doch Schuh- und Bekleidungshändler hängen gerade durch. Für manche läuft es aber.
Nikolausabend in Wolfratshausen
:Wenn der Nikolaus im VW-Bus kommt
Marinus Vogl und sein Team von der Kolpingsfamilie sind einen Abend lang mit Bart und Bischofsstab unterwegs. Sie bringen Geschenke mit, verteilen Lob und Tadel – und erleben dabei immer wieder kleine Überraschungen.
US-Kolumne: Washington D.C.
:Niedergemetzeltes Weihnachtspersonal
Dazu ein gestohlenes Auto, womöglich reuige Jugendliche – und ein Officer mit dem nach klassischem Europa klingenden Namen Homere.
Fernsehabschied von Carmen Nebel
:Eine schöne Bescherung
Carmen Nebel und Weihnachtszeit, das gehörte immer zusammen wie Glühwein und Spekulatius. Nun hat sie ihre letzte Sendung moderiert – Tränen inklusive.
MeinungMedizin
:Weihnachten allein? Unbedingt!
Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass Menschen besonders in den letzten Wochen des Jahres ausreichend Zeit für sich fehlt. Es mag paradox klingen, doch wer dem Bedürfnis nach Einsamkeit nachgeht, kann eher unter Menschen sein.
Weihnachtsstück in der Komödie im Bayerischen Hof
:„Wönziger Schluck“ mit fatalen Folgen
Turbulente „Stille Nacht im Amtsgericht“: Acht Personen drängen lautstark auf die Klärung ihrer Verhältnisse – und das Publikum hat seine helle Freude an der „königlich bayerischen Gaudi“.
Alkoholkranke
:Menschen, die sich vor Weihnachten fürchten
Viele Alkoholkranke verbinden die „schönste Zeit des Jahres“ mit Chaos, Streit und Gewalt. Das Risiko von Einsamkeit ist groß. Doch es gibt Hilfsangebote – und schon simple Fragen können helfen.
Glosse
:Das Streiflicht
Weihnachtsmusik kann gefährlich sein. Manches spricht dafür, dass das Schallwellenprofil der „Weihnachtsbäckerei“ sogar einen, wenn auch geringen Anteil am Abschmelzen der Gletscher hat.
Haben & Sein
:Geschenke für Männer
Dem kann man nix schenken, der hat schon alles? Von wegen! Hier gibt’s eine kleine Auswahl an stilvollen Präsenten für Männer von Welt.
Weihnachtszeit
:Wer hatte überhaupt die Idee, im Advent in die Innenstadt zu fahren?
Geschenke im Laden statt im Internet kaufen zu wollen, ist edel. Doch am Ende bleibt nur Rückzug, Resignation und ein schwitzender Paketbote.
Quiz zur Adventszeit
:Testen Sie Ihr Wissen zum Christkindlesmarkt!
Wie viel ist das neue Christkindlesmarkt-Geld wert? Woraus besteht das Zwetschgenmännla neben Zwetschgen – und wie lange bleibt so ein Christkind eigentlich im Amt? Testen Sie Ihr Wissen!
„Ein klitzekleines Weihnachtswunder“ bei Netflix
:Vom Meister des heiteren Rührstücks
Nicht perfekt, aber gut für einen Nachmittag mit Kinderpunsch: Netflix hat drei weihnachtliche Geschichten des „Tatsächlich ... Liebe“-Drehbuchautors Richard Curtis verfilmt.
Kultur- und Freizeittipps von Schauspieler und Sänger Max Müller
:Der Rosenheim-Cop erforscht München
Schauspieler Max Müller hat gerade eine neue Staffel abgedreht und ein Hörbuch herausgebracht. In der Woche von 9. bis 15. Dezember genießt der Österreicher entspannte Tage in München mit Musik, Theater und Weihnachtszauber.
Glosse
:Das Streiflicht
Die „Gema-Wut“ geht um auf unseren Weihnachtsmärkten, was auch positive Aspekte haben kann, wenigstens für das Ohr.
Klassik
:Die schönsten Advents- und Weihnachtskonzerte in München 2024
Gesungen, geblasen, gestrichen: Auch jenseits von Bachs Weihnachtsoratorium ist das Münchner Angebot an klassischer Weihnachtsmusik groß. Eine Auswahl der Konzerte im Überblick.
Adventszeit
:In München steht ein Christbaum im Wert von 5,3 Millionen Euro
Der Weihnachtsbaum ist drei Meter hoch und besteht aus 2024 Goldmünzen, die mehr als 60 Kilogramm wiegen. Doch es gab schon ein deutlich teureres Exemplar.
Wham-Song „Last Christmas“
:„Sie wollten explizit zwei Suiten, die möglichst weit voneinander entfernt lagen“
Vor 40 Jahren erschien der meistgeliebte und meistgehasste Weihnachtssong: „Last Christmas“. Das Video dazu wurde in Saas-Fee gedreht. Doch so harmonisch wie im Film ging es hinter den Kulissen wohl nicht zu. Ein Gespräch mit Ex-Hotelier Beat Anthamatten, bei dem „Wham“ unterkamen.
Advents-Job
:„Ein professioneller Nikolaus schlüpft nicht nur in ein Kostüm“
Die Agentur für Arbeit vermittelt nicht nur Jobs, sondern auch Weihnachtsmänner – auf Stelzen und mit Wichteln, Elfen oder sogar Kamel. Was einen guten Nikolaus-Darsteller auszeichnet und wie unterschiedlich die Einsätze für diese sind.
Weihnachten in Polen
:Zeit für zwölf Gerichte
Polens Linke will den Heiligabend zum arbeitsfreien Festtag machen, gibt es doch am 24. Dezember auch einiges vorzubereiten. Aber muss sie dafür den 1. Mai, den Tag der Arbeit, opfern?
Weihnachtsgeschäft
: „Die Menschen kommen wieder gerne in die Münchner Innenstadt“
Black Friday, erster Advent und Christkindlmarkt locken Hunderttausende in die Fußgängerzone. Der Einzelhandel zeigt sich zufrieden – und hofft auf noch mehr Kauflust.
Musical am Deutschen Theater
:Charles Dickens – aber catchy!
Der Klassiker „Eine Weihnachtsgeschichte“ kommt entstaubt als Musical ins Deutsche Theater. Michael Schanze hat die Musik geschrieben.
Weihnachtsbäckerei
:Die (Geheim-)Rezepte von Bayerns besten Patissiers und Konditorinnen
In der Adventszeit geht die Weihnachtsbäckerei bei vielen los. Aber welches Rezept ist richtig gut für Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen? Experten aus Bayern haben sie uns verraten.
Christkindlesmarkt in Nürnberg
:Alle Jahre wieder
Weihnachten ohne den Nürnberger Christkindlesmarkt? Möglich, aber warum? Der Markt gehört zu den ältesten der Welt - im Dezember weht der Duft von Lebkuchen, gebrannte Mandeln und Glühwein durch die Stadt. Wie gut kennen Sie sich aus mit der Tradition? Testen Sie Ihr Wissen!
Haben & Sein
:Geschenke für Frauen
Geliebte, Schwester, Oma oder Mama? Passt! Hier kommt eine kleine Auswahl an stilvollen Geschenkideen auch für solche Frauen, die sich dieses Jahr eigentlich gar nichts wünschen.
Advent
:Lebkuchen, die Zimtschnecke der Weihnachtszeit
Schon wieder 1. Advent? Die Zeit bis Heiligabend wird auch dieses Jahr viel zu schnell vergehen. Zu den schönsten Vorbereitungen gehört: Lebkuchen backen. Über den Duft exotischer Gewürze und ein einfaches Rezept.
SZ MagazinWeihnachten
:Zehn Klassiker für den Plätzchenteller
Spitzbuben, Walnusskarteln, Lebkuchen und Stollen: Diese Rezepte für die Weihnachtsbäckerei gelingen fast immer.
Umweltschutz
:Warum die Weihnachtsgeschenke unter den Öko-Christbaum gehören
Kein Kunstdünger, keine Pestizide, dazu noch kurze Transportwege: Der Bund Naturschutz rät, alle Jahre wieder, zum Kauf von Bio-Christbäumen. Nur eine Anbauform wäre noch besser.
SZ-Kolumne Typisch deutsch
:Meine neue Flamme
Kerzen geben einem nicht nur im Advent Kraft und Mut. Eine Hommage an das Wachstum.
SZ MagazinEssen und Trinken
:So gelingt der perfekte Christstollen
Die Conditorei Kreutzkamm in München und Dresden ist seit 200 Jahren bekannt für ihren Stollen. Elisabeth Kreutzkamm-Aumüller über das Geheimnis der Rumrosinen, die weiße Kruste und die Frage, wie man Stollen so anschneidet, dass er möglichst lange frisch bleibt. Mit Rezepten.
SZ MagazinWeihnachtsgeschenke
:27 Geschenke bis 27 Euro
Wie soll einem nur jedes Jahr ein neues Geschenk einfallen für das Kind, die Eltern, den Partner? Die Redaktion des SZ-Magazins hat ihre liebsten Ideen gesammelt – Spiele, Basteleien, Leckeres und Lustiges.
Weihnachtshaus in Bayern
:„Das Licht gibt mir Kraft“
Zeit für Lichterglanz: Auch in diesem Jahr schmückt Josef Glogger sein Haus in Balzhausen mit Figuren und Lichtern – alles für einen guten Zweck.
Die stimmungsvollsten Weihnachts-Veranstaltungen
:Advent, Advent, noch ein Event
Weihnachts-Techno mit der „Jazzrausch Bigband“, Star-Lesungen mit Senta Berger und Hans Sigl, ein Christmas-Musical von Michael Schanze und viele weitere Anlässe, sich in München gemeinsam singend in Feststimmung zu bringen.
Weihnachtsgeschäft
:Kunden möchte weniger Geld zum Nikolaustag ausgeben
Der Einzelhandel erwartet zum Nikolaustag hohe, zusätzliche Umsätze. Einige Konsumenten wollen dieses Jahr allerdings sparsamer sein, zeigt eine Umfrage.