Hefte mit französischer Lineatur eignen sich zum Rechnen, Schreiben, Skizzieren und sogar Komponieren. Lange gab es sie nur in Frankreich. Das ist jetzt anders.
SZ MagazinProbier doch mal
:Pastrami-Lachs: gebeizter Lachs mit Räucherschinken-Aroma
Schon der Name schmeckt nach Urlaub und Abenteuer: Pastrami. Das ist geräucherter Rinderschinken mit einer Kruste aus Gewürzen. Einem Lachs steht diese Kruste aber fast noch besser.
Dem Geheimnis auf der Spur
:Das Bernsteinzimmer
Der preußische König schenkte es einst dem Zaren. Später wurde es von den Nazis abtransportiert - es bleibt verschwunden bis heute.
Samstagsküche
:Deutscher Geist
Bei uns gibt es mittlerweile mehr Whisky-Brenner als in Schottland. Technisch sind sie gut. Aber noch fehlt es dem Ganzen deutlich an Charakter.
Menü von Sophia Hoffmann
:Weihnachten für Veganer
Anstelle von Gans, Rotkohl und Christstollen gibt es diesmal zu Weihnachten Topfenknödel, Erdäpfelkas und Haselnuss-Wan-Tans.
SZ MagazinStil Leben
:Hüter der Zeit
Im Museum scheint die Zeit stillzustehen. Und alles darin wird gut bewacht. Wir hätten die neuen Herrenuhren also niemand Besserem anvertrauen können als Museumswärtern in Wien.
Apple Smart Battery Case
:Das iPhone und sein Buckel
Brütet das iPhone etwas aus? Ist "praktisch" das neue "schön"? Apples Akkuhülle wirft Design-Fragen auf.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Vier gewinnt
Wenn Sternekoch Christian Jürgens seinen Kronenbraten in die Mitte der gedeckten Tafel stellt, staunen die Gäste. Ein Gericht zum Angeben, das eigentlich ganz einfach ist.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Kronenbraten
Ein Braten zum Angeben – mit diesem Rezept kann man ganz einfach seine Gäste beeindrucken. Christian Jürgens zeigt uns wie.
Nackte Zahlen: Sexkolumne
:Karriere machen mit dem Penis-Becher
Produkte für Männer, die ihren Penis lieben, sind bei Amazon sehr beliebt. Wie aber verändert ein "I ❤ My Penis"-Becher den Alltag - und das Berufsleben?
Kardashians Baby
:Heiliger Bimbam
Mit dem Namen ihres zweiten Babys lösen Kim Kardashian und Kanye West erneut Aufregung aus, ja sie wecken sogar Hoffnung. Nur an das Kind hat mal wieder keiner gedacht.
Auktion
:Christie's versteigert Thatchers Nachlass
Sie wollen im nächsten Meeting die Vorstandsetage mit Handbagging beeindrucken? Dann ersteigern Sie eine von Margaret Thatchers gefürchteten Handtaschen.
Gemütlich bei kaltem Wetter
:Polnischer Grzanka-Punsch mit Honig
"Umso gemütlicher, je mehr es draußen stürmt und schneit", schreibt unser Autor über seine Grzanka (gesprochen in etwa: Gschanka).
SZ MagazinProbier doch mal
:Grzanka: Polnischer Punsch mit Wodka, Butter und Honig
Umso gemütlicher, je mehr es draußen stürmt und schneit: Dieser cremige Butter-Wodka mit Karamellduft und einem Hauch Honig ist die Warschauer Alternative zum Glühwein.
SZ MagazinKosmos
:Bürobedarf
An die vergessenen Dinosaurier vergangener Bürozeiten.
Tipps zu Weihnachten
:Mit Liebe
Von traditionell bis extravagant: Über 100 Geschenkideen aus der SZ-Redaktion. Unter anderem Bücher, Musik, Mode, Kosmetik und Kulinarisches. Nur einpacken müssen Sie die Sachen noch selber.
Dem Geheimnis auf der Spur
:Ewige Schatzsuche
Unter allen Inseln, auf denen vergrabene Piratenbeute vermutet wird, versammelt Cocos Island die meisten Gerüchte.
SZ MagazinWeihnachten bei Veganern
:Hirse unterm Christbaum
Wenn sich der Großteil der Familie, bis auf einen, plötzlich vegan ernährt, kommen nicht nur Fleisch, Käse und Rumkuchen abhanden - sondern manchmal auch der Familienfrieden.
SZ MagazinPortwein-Sammlung
:Ein Mann, ein Port
Der Barbesitzer Charles Schumann liebt Portwein. So sehr, dass er seine mehr als 1000 Flaschen umfassende Sammlung nur unter Schmerzen verkaufte - und dann wieder zurückkaufte.
Lecker auf Rezept zu Weihnachtsplätzchen
:Überraschend traditionell
Wie bringen wir zur Weihnachtszeit unser innovatives und unser nostalgisches Ich zusammen? Indem wir klassische Plätzchenrezepte nur einen Hauch modernisieren.
Instagram
:Wenn die Achsel glitzert
Körperhaare und Glitzer sind neuerdings beste Freunde. Was der Instagram-Trend mit dem Kampf gegen Schönheitsideale zu tun hat.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Ein Mann, ein Port
Der Barbesitzer Charles Schumann liebt Portwein - so sehr, dass er ihn nie in Saucen verkochen würde.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Gute alte Mahlzeit
Wenn sich plötzlich die ganze Familie vegan ernährt, kommen nicht nur Fleisch und Käse abhanden.
Vorgeknöpft: die Modekolumne
:Kaschmir if you can
Der Kensington-Palast veröffentlicht neue Bilder von Princess Charlotte - und sofort entsteht ein Hype um ihre Babykleidung.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Die Gurken-Truppe
Wie tut man Gutes mit Gemüse? Ein Freundeskreis aus Wien hat einen ungewöhnlichen Weg gefunden, armen Roma-Familien zu helfen.
SZ MagazinKulinarische Liebeserklärung
:Meine liebste Fischsuppe
Unsere Autorin macht sich wenig aus Fisch. Aber für Fischsuppe kann sie sich sehr erwärmen. Hier ihre Favoriten.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Meeresrauschen
Unsere Autorin macht sich wenig aus Fisch. Aber für Fischsuppe kann sie sich sehr erwärmen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Die Jagd nach dem Glibber
Bakterien, die sich in Pfützen sammeln - das soll man essen? In der peruanischen Küche gelten sie sogar als Delikatesse. Also hat sich unser Reporter auf die Suche gemacht.
Pro und Contra
:Wintermode - warm oder heiß?
Wer schön sein will, muss im Winter frieren. Alle anderen verschwinden in Daunenjacken und überdimensionalen Parkas - na und? Ein Pro und Contra zu funktionaler Winterkleidung.
SZ MagazinEssensplan
:Voll verplant
Dank ihres "Ewigen Essensplans" weiß Familie Seeber aus Stuttgart schon, was am 8. März 2016 auf den Tisch kommt. Im Interview erklären sie, wie der Plan ihr Leben leichter macht - und was er mit Avantgarde-Musik zu tun hat.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Das wahre Promi-Dinner
Wir haben zehn Prominente bekocht und zugehört: Ein großes Tischgespräch über Essen, Kindheitserinnerungen und Alkohol am Nachmittag.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Tanze Gamba mit mir
Die Deutschen essen massenhaft Garnelen - trotz Seuchen, Vogelkot und Antibiotika. Zwei Münchner wollen nun beides schaffen: eine saubere Zucht und ein gutes Geschäft.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Gansjung
Es gibt Teile an der Gans, die in den meisten Gerichten nicht vorkommen und deshalb oft übrig bleiben. Verschwendung, findet Köchin Anna Schwarzmann und betreibt Resteverwertung der Extraklasse.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Planwirtschaft
Eine Stuttgarter Familie war es leid, sich immer wieder den Kopf darüber zu zerbrechen, was am Abend auf den Tisch kommen soll. Jetzt weiß sie es lange im Voraus – dank eines ausgetüftelten Essensplans.
"Anziehsache" zum Herrenpullover
:Lernen von Firth, Cohn und Özil
Bevor Sie den Fehler machen, sich beim Pulloverkauf von Mesut Özil inspirieren zu lassen: eine kleine Typologie der winterlichen Herrenoberbekleidung.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Köstliche Intelligenz
Was entsteht, wenn ein Supercomputer den Herd übernimmt? Zumindest Gerichte, die noch nie ein Mensch gegessen hat.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Man muss jedes Gericht sieben Mal kochen«
Zu Tisch, bitte! Wir haben zehn prominente Gäste zusammengesetzt, bekocht und zugehört, wie sie miteinander über Kindheitserinnerungen, ihre eigenen Kochkünste und Alkohol am Nachmittag sprachen.
SZ MagazinKugelfische als Delikatesse
:Henkersmahlzeit
Kugelfische sind hochgiftig. In Deutschland dürfen sie nicht serviert werden - doch in Japan sind sie Kulturgut und Delikatesse zugleich. Ein Geschmackserlebnis, das stets das letzte sein kann.
Portraits of the World's Most Stylish Women
:Ein Bild von einer Frau
Ob Catherine Deneuve oder Linda Evangelista: Wenn der Modezeichner David Downton sie porträtiert, halten weibliche Stilikonen still - und geben dabei einiges preis. Die schönsten Illustrationen sind nun in einem Buch erschienen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Auf der Lauer
Unsere Autorin war immer schon tierlieb - ebenso zog es sie immer schon zur Jagd. Nun hat sie den Jagdschein gemacht, um endlich die Rituale, den Tod und sich selbst zu verstehen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Henkersmahlzeit
Kugelfische sind hochgiftig. In Deutschland dürfen sie nicht serviert werden - doch in Japan sind sie Kulturgut und Delikatesse zugleich. Über die Jagd nach einem Geschmackserlebnis, das stets das letzte sein kann.
SZ MagazinKosmos
:Endlosschleife
Sextoys
:Geiles Design
Kein Grund mehr, sich zu schämen: Vibratoren und Dildos sehen inzwischen so clean aus, als kämen sie direkt vom Apple-Gestalter. Das hat Vorteile für die Käufer.
SZ MagazinWeindetektivin im Interview
:"Kein Mensch erkennt das am Geschmack"
Mit gefälschten Weinen kann man gewaltige Geschäfte machen. Die Weindetektivin Maureen Downey verrät, woran man Fälschungen erkennt.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Heiße Kakao-Cocktails
Wer sagt eigentlich, dass Kakao nur was für Kinder ist? Barkeeper verraten uns, wie aus Omas Trinkschokolade neue heiße Cocktails werden.
Kleidung
:Fünf Tipps gegen den Textil-Wahnsinn
Laut einer neuen Umfrage besitzen die Deutschen mehr als fünf Milliarden Kleidungsstücke - und tragen nur einen Bruchteil.
SZ MagazinEssen und Trinken
:»Kein Mensch erkennt das am Geschmack«
Mit gefälschten Weinen kann man gewaltige Geschäfte machen. Maureen Downey hat die Aufgabe, das zu verhindern.
Vegane Weihnachtsbäckerei
:Untierisch lecker
Diese bunten Dattelbäumchen haben kaum noch etwas mit früherer veganer Ernährung zu tun. Außer, dass sie ganz ohne tierische Zutaten auskommen.
Samstagsküche
:Aus dem Schnitzelkoma
Der Koch Jeremias Riezler erfindet im knödelseligen Kleinwalsertal die Alpenküche neu - und zwar mit Jahrhunderte alten Rezepten.
Lokaltermin
:Sosein
Avantgardistisch, aber über jeden Hipster-Verdacht erhaben: Das Sosein in der Nähe von Nürnberg ist eine der spannendsten Restaurant-Eröffnungen des Jahres.