Alkohol

Alle Artikel und Hintergründe

Export nach Deutschland
:Rotwein vom Fudschijama

In Japan wollen Winzer mit einer klimaresistenten Traube den Wein neu erfinden. Die Erfahrungen dafür haben sie mit europäischen Rebsorten gesammelt. Das hat vor 100 Jahren schon mal funktioniert – mit einem anderen alkoholischen Getränk.

SZ PlusVon David Pfeifer

Psychologie
:Vom Abpfiff zur häuslichen Gewalt

Große Fußballspiele gehen mit einem erhöhten Risiko häuslicher Gewalt einher. Böser Fußball also? Warum Experten das differenzierter sehen.

SZ PlusVon Anna Kammerer

MeinungAlkohol-Steuer
:Das hat seit Jahrzehnten keine Regierung gewagt

Es ist richtig, die Steuer auf Spirituosen zu erhöhen. Nicht aus finanziellen, sondern aus gesundheitlichen Gründen. Nur gehen die Pläne nicht weit genug.

SZ PlusKommentar von Christina Berndt

SZ MagazinGruß aus der Küche: Das Rezept
:Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Prosecco?

Beides prickelt so schön. Warum aber nicht jeder Prosecco als Sekt bezeichnet werden darf, erklärt eine Sommelière.

Protokoll von Nina Zimmermann

Brauereien
:„Es werden Existenzen bedroht“

Stefan Kreisz von Erdinger Weißbräu ist neuer Präsident des Bayerischen Brauerbunds. Viele Betriebe kämpfen damit, dass der Bierdurst zurückgeht und die Kosten steigen. Was tun?

SZ PlusInterview von Regina Bluhme

Au in der Hallertau
:Betrunkener rammt mit Kleinbus einen Transporter

Auf der Kreisstraße Richtung Hemhausen gerät ein 41-Jähriger auf die Gegenspur. Nach dem Unfall versucht er zu flüchten.

Blue Curaçao
:Ein Getränk, das so heißt wie ein Land

Am Sonntag trifft die deutsche Nationalelf auf Curaçao. Die Insel war bisher weniger für ihre sportlichen Erfolge bekannt, sondern für einen Likör, der 1979 in einer Münchner Bar einen Cocktail-Klassiker hervorbrachte.

SZ PlusVon Leonie Urbanczyk

Großbritannien
:Wie sich britische Airlines gegen betrunkene Passagiere wehren wollen

Für viele Briten gehört das Bier vor dem Flug zum Urlaubsstart. Aber die Vorfälle mit randalierenden Passagieren häufen sich. Nun will die Politik eine schwarze Liste für die blauen Rüpel einführen.

Von Martin Wittmann

Pommery und Henkell
:Es schäumt nicht mehr

Rettet der Sekthersteller Henkell das französische Champagnerhaus Pommery? Sie verhandeln jedenfalls. Die Geschäfte laufen schlecht. Es gibt ja auch gerade wenig Grund zum Feiern.

Von Alexandra Föderl-Schmid

Verkehr in Bayern
:Tödliche Unfälle auf dem Land – Bayern startet Kontrollmonat

Mit verschärften Verkehrskontrollen will die Polizei nun auf die Gefahr aufmerksam machen und die Unfälle auf den Landstraßen eindämmen.

SZ MagazinGetränkekolumne
:Alkohol für Angeber

Schon allein der Gedanke an Negroni bereitet unserer Autorin Übelkeit – und zwar nicht nur in der Magengegend.

Von Helene Hegemann

Braukunst
:„Das Bier soll am Mittwoch genauso schmecken wie am Sonntag“

Als Braumeisterin arbeitet Annalena Ebner in einer absoluten Männerdomäne – und in ihrem Traumjob. Was sie tun muss, damit die Bierquelle nie versiegt, und wie es um ihren eigenen Konsum des Gerstensaftes bestellt ist.

SZ PlusVon Jacqueline Lang (Text) und Florian Peljak (Fotos)

Barkeeper
:„Schlussendlich bin ich ein legaler Drogendealer“

Barkeeper Thimo Hell über Verantwortung in seinem Beruf und die Fragen, wieso sich ihn viele als verrauchten Alkoholiker vorstellen und warum es selbst bei dem besten Drink gar nicht so sehr darauf ankommt, was im Glas ist.

SZ PlusInterview von Jacqueline Lang

Suchterkrankungen
:Die Abnehmspritze drosselt den Alkoholkonsum

In einer aktuellen Studie zeigt sich, dass Menschen, die Semaglutid bekamen, weniger tranken. Wie relevant sind diese Ergebnisse?

SZ PlusVon Berit Uhlmann

Medizin
:„Die Leber tut nicht weh, sie leidet still“

Dreißig Prozent der Deutschen könnten eine Fettleber haben – und kaum jemand bemerkt es rechtzeitig. Fibrose, Zirrhose und eventuell Krebs können die Folgen sein. Doch neuerdings gibt es Hoffnung auf Heilung.

SZ PlusVon Werner Bartens

SZ MagazinGesundheit
:Dieser Arzt war 30 Jahre lang alkoholsüchtig, dann gelang ihm der Absprung

Hier erklärt der Brite Charles Knowles, was der Stoff in ihm angerichtet hat – und warum er heute schon vor »Trinken im Graubereich« warnt.

SZ PlusInterview von Claudia Doyle

Weltneuheit aus Niederbayern
:Vom Baum ins Bierglas

Ein Zufallsfund verändert den Getränkemarkt. Mit der Hefe von einem Baum aus Untergiesing ist der Brauerei Kuchlbauer aus Abensberg ein besonderes alkoholfreies Weißbier gelungen.

SZ PlusVon Jacqueline Lang

Urteil im Prozess wegen versuchten Mordes
:Er zündet seinen schlafenden Trinkkumpan an – und geht lächelnd davon

Michal W. und sein späteres Opfer betranken sich nach Ansicht des Gerichts zusammen. Dann zückte der Angeklagte – mit 3,79 Promille Alkohol im Blut – sein Feuerzeug. Nun wird er zu acht Jahren Gefängnis verurteilt.

Von Susi Wimmer

SZ MagazinGute Frage an Johanna Adorján
:Ist der noch ganz dicht?

Unser Leser hat auf einer Raststätte beobachtet, wie ein Autofahrer sich mittags Schnaps einschenkt – und nicht eingegriffen. Hätte er den Mann ansprechen sollen? Oder die Polizei rufen? Johanna Adorján weiß Rat.

Von Johanna Adorján

Oberpfalz
:Betrunkener Autofahrer wird zweimal in einer Nacht gestoppt

Eine Blutentnahme und ein sichergestellter Autoschlüssel können den Mann nicht stoppen. Stattdessen wird er kreativ, um weiterfahren zu können.

Schloßstraße in Dachau
:Betrunkener rammt mehrmals das gleiche Auto

Bei einem Einparkversuch richtet ein junger Mann erheblichen Schaden an seinem und einem anderen Fahrzeug an.

SZ-Kolumne Typisch deutsch
:Vom Maximator zum Terminator

Das Starkbierfest während der Fastenzeit ist subtiler als die Wiesn. Die Kunst besteht im klugen Umgang mit dem hochprozentigen Gebräu. Und die beherrscht nicht jeder.

SZ PlusKolumne von Lillian Ikulumet

Petershausen
:Schnapsdiebstahl mit Fluchtfahrzeug

Drei Frauen entwenden in einem Supermarkt einen Einkaufswagen voller Alkoholika, draußen wartet schon ihre Mitfahrgelegenheit.

SZ MagazinGetränkekolumne
:Wann lohnt es sich noch zu trinken?

Feierabend, Freundinnen treffen, Flugangst:  Unsere Autorin fand früher mühelos Gründe, Alkohol zu trinken.  Heute sucht sie den richtigen. Das ist gar nicht so einfach.

Von Lara Fritzsche

FC Bayern
:Harry und die Hafer-Show

Fußballer Harry Kane spricht bei einem Werbe-Termin über richtige Kindererziehung, wer seine Freunde sind in der Mannschaft und was er an einem Spieltag wann isst.

Von Max Fluder

Spirituosen
:Jägermeister verkauft mehr Kräuterlikör

Weltweit geht der Umsatz mit Hochprozentigem zurück – doch der Hersteller Jägermeister legt beim Umsatz zu. Die Zahlen von 2023 erreicht die Firma aber nicht.

Glosse
:Das Streiflicht

Die Olympischen Spiele sind vorbei. Es bleibt die Erinnerung an beschickerte Reporterinnen und fleißige Waschbären. Und das ist mehr als genug.

SZ Plus

Wintersport
:„In der kalten Luft haut der Alkohol so richtig rein“

Ob Wodka Skiwasser oder Schnaps – beim Einkehrschwung auf die Skihütte wird häufig ordentlich gebechert, und das nicht nur in der vergangenen Faschingswoche. Bedeutet das auch mehr Arbeit für Bergretter und Unfallchirurgen? Eine Spurensuche am Brauneck.

SZ PlusVon Benjamin Engel

Gesundheit
:Sucht kostet Deutschland mehr als 136 Milliarden Euro pro Jahr

Mit Alkohol, Tabakprodukten und Glücksspiel können Anbieter viel Geld verdienen. Die gesellschaftlichen Folgekosten muss allerdings die Allgemeinheit tragen. Was Suchtverbände und die Bundesärztekammer jetzt von der Politik fordern.

SZ PlusVon Rainer Stadler

Nach Unfall in Rudelzhausen
:Betrunkener Autofahrer randaliert

Der 26-Jährige setzt seinen teuren Wagen erst gegen eine Hauswand, dann greift er Polizisten an und verletzt sie.

Medizin
:Wie sich das endlose Scrollen auf Jugendliche auswirkt

Social Media kann besonders für junge Menschen zum Problem werden – aber auch Chancen bieten. Was die Forschung dazu weiß.

Taufkirchen an der Vils
:Betrunkener fliegt mit Auto aus Kreisverkehr

Mit 1,64 Promille kriegt am Freitagnachmittag ein 36-Jähriger die Kurve nicht mehr.

Olching
:Schlangenlinienfahrer gefährdet den Verkehr

Ein 39-Jähriger fährt betrunken auf der Staatsstraße 2345, missachtet die Vorfahrt und gerät mehrmals auf die Gegenspur.

Moosburg
:Pöbelei mit Nachfolgen wird zur teuren Angelegenheit

Ein 39-jähriger Mann droht einem 20-Jährigen Schläge an. Dann fährt er angetrunken mit dem Auto weg, während der Bedrohte die Polizei ruft.

Egling
:Betrunkener schrottet sein Auto

Ein 30-Jähriger kommt in einer Kurve von der Straße ab und fährt einen Abhang hinunter.  Er wird dabei leicht verletzt.

Weltkrebstag
:Wie man sich vor Krebs schützt

Jeder zweite Deutsche erkrankt in seinem Leben an einem Tumorleiden. Das ist die schlechte Nachricht. Die gute: Es gibt 14 Dinge, die das persönliche Risiko senken können.

SZ PlusVon Christina Berndt

Inning am Ammersee
:Betrunkener verursacht Unfall mit einer Leichtverletzten

Das Auto eines 69-Jährigen rammt ein geparktes Fahrzeug, dieses wiederum einen Zaun, der Sachschaden ist erheblich.

Alkoholfreie Getränke
:Mocktail statt Cocktail – Wie Freisinger Lokale auf Trend reagieren

Die Lust auf Genuss ohne Rausch wächst: Alkoholfreie Getränke liegen im Trend, besonders bei Jüngeren. Aber wie sieht es in der Freisinger Gastro-Szene mit Mocktails und Co. aus?

Von Gudrun Regelein

Skiort Sölden
:Saufverbot in der Saufhochburg, kann das gehen?

Sölden in Tirol gilt als Skigebiet mit „Party-Kompetenz“. Nun schränkt die Gemeinde den Alkoholkonsum ein. Klingt widersinnig, doch Einheimischen ging das exzessive Feiern zu weit. Ein Besuch.

SZ PlusVon Titus Arnu

Oberpfalz
:Altenheim statt Kaserne: Betrunkener US-Soldat in Unterhose

Frühstücksüberraschung im Altenheim: Ein US-Soldat taucht plötzlich in einem Pflegeheim auf – nur in Unterhose und Trikot. Die Polizei prüft einen Zusammenhang mit einem zuvor gemeldeten Fall.

Den ganzen Januar abstinent
:Alkoholfrei leben – es macht auch noch schön

Wer auf Alkohol verzichtet, lebt nicht nur gesünder, sondern sieht auch besser aus. Gute Gründe, um auf der Zielgeraden noch beim „Dry January“ einzusteigen.

Von Alexander Kappen

Starnberg
:Autofahrer mit 1,7 Promille unterwegs

Der 58-Jährige fährt in Schlangenlinien durch die Stadt, jetzt geht er erst mal zu Fuß.

SZ MagazinGetränkekolumne
:Na dann, gute Nacht

Unsere Autorin leidet unter Insomnie. Durchschlafen kann sie oft nur mithilfe einer Kombination aus drei Mitteln. Und diese Mischung sorgt regelmäßig für Empörung.

Von Simone Buchholz

Medizin
:Der Mann, der mit einer Badelatsche telefoniert

Party, Deals und Nächte voller Sekt, und ein Körper, der irgendwann nicht mehr konnte. Was passiert, wenn das Glas zu viel zur Gewohnheit wird? Folge eins der SZ-Kolumne „Zwischen Leben und Abschied“ aus dem Alltag eines Intensivpflegers.

SZ PlusVon Ricardo Lange

Milbertshofen
:Betrunkener fährt mit dem Auto zur Polizeiwache

Der 66-Jährige wollte seinen Wohnungsschlüssel bei der Polizei abholen. Seinen Autoschlüssel musste er im Gegenzug direkt dalassen.

Zwischen Dietramszell und Holzkirchen
:Autofahrer kracht mit zwei Promille gegen Baum

Der 33-jährige Mann übersteht den Unfall unverletzt. Sein Auto ist hingegen ein 55 000-Euro-Totalschaden.

Aktuelles Lexikon
:Dry January

Der „trockene Januar“, eine Aktion aus Großbritannien, hat sich als Alternative zur Fastenzeit etabliert. Die Initiative zeigt gefährdeten Menschen: Es geht ohne Alkohol, wenn du nur wirklich willst.

Von Joachim Käppner

MeinungPro und Contra
:Muss die Alkoholsteuer erhöht werden?

Nicht nur während des „Dry January“ ist der Rausch in Verruf geraten. Gesundheitspolitiker der Koalition fordern nun höhere Alkoholpreise.

SZ PlusKommentare von Christina Berndt und Sebastian Herrmann

Brauwirtschaft
:Der trockene Januar vermiest Brauern das Geschäft

Immer mehr Menschen verzichten zu Jahresbeginn auf Alkohol. Das spüren auch die deutschen Brauereien. Dabei leiden die Unternehmen ohnehin schon darunter, dass der Bierdurst sinkt.

SZ PlusVon Björn Finke

Fürstenfeldbruck
:Betrunkener fällt in die Amper

Auf dem Heimweg vom Wirtshaus stürzt ein 42-Jähriger von der Brücke an der Hauptstraße und muss von der Feuerwehr gerettet werden.

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