- Detailansicht
- Kompaktansicht
Archiv für Ressort Stil - Mai 2023
101 Meldungen aus dem Ressort Stil
Gala, Elstar, Jonagold - die Lieblingssorten der Nation sind nicht fit für den Klimawandel und könnten bald aus dem Handel verschwinden. Doch wo ist der Apfel, der Hitze, Dürre und Spätfrösten widersteht? Zu Besuch bei Forschern, die das Obst der Zukunft züchten.
Schon sein Vater rührte eigene Shampoos zusammen. Der Wiener Pharmazeut Alexander Ehrmann führt heute die hippste Apotheke Österreichs.
Charles Dowding gräbt Gemüsebeete niemals um. Lange wurde der Brite dafür belächelt. Jetzt ist er der Star der Naturgärtner - nicht nur, weil er weiß, wie man Schnecken und Unkraut loswird. Ein Besuch.
Der neue Film von Wes Anderson wird optisch wieder ein Genuss werden. Für den Regisseur und seine Hauptdarstellerin Scarlett Johansson gilt das beim Auftritt in Cannes nur bedingt.
Sie soll scharf sein, gut in der Hand liegen und sich leicht öffnen lassen. Zehn Modelle im Test.
Sie liefern Frühstückseier frisch auf den Tisch und sind auch noch niedlich anzusehen. Doch dürfen Henne und Hahn einfach so als Haustier einziehen?
Wie schafft man es, dass Modelle aus feinem Glattleder weder stumpf und rissig aussehen noch affig glänzen? Wie Budapester, Mokassins und Co. länger schön bleiben.
Kreislaufwand, Klimafenster, Windheizung: Für neu entstehende Häuser und Sanierungsvorhaben gibt es viele Innovationen, die dabei helfen, die Ressourcen zu schonen. Ein Überblick.
Auch eine kleine Wohnung kann zum Rückzugsort werden, sagt Gretchen Rose. Sie hat sich in der Pandemie ein Micro-Apartment in Paris gekauft - und hat dort alles was sie zum Wohlfühlen braucht.
Ein Picknick ist die schönste Art, im Freien zu essen. Über die Vorlieben von Queen Victoria, die besten Picknick-Accessoires und einen Pariser Skandal.
Dieses Rezept beweist: Eiweiß-Rührei kann mehr sein, als eine freudlose Fastenspeise. Cheddar macht den Unterschied - und dieses Rührei mit Bauernkrustenbrot, Rucola und Pepperoni zum perfekten Frühstück.
Oktopus, der wirklich zart wird? Hauchdünner Apfelstrudelteig? Und Hähnchen aus dem Ofen mit Limetten? Wir halten nichts von Geheimniskrämerei. Hobbyköche aus der Redaktion verraten, auf welche Gerichte sie schwören, wenn es drauf ankommt.
Ein besonderer Strumpf mit besonderer Aussage.
Le Corbusier hat mit seinen Bauten die Moderne geprägt - und eingefärbt. Der Architekt setzte darin gern auf Zartgelb, Himmelblau und Umbra. Heute vertreibt die Firma "Les Couleurs Suisse" die Farben des Meisters. Ein Besuch in der Schweiz.
Vorfreude auf wärmere Tage: Um in die Eis-Saison zu starten, reichen ein paar Frühlings-Sonnenstrahlen. Über das Lieblingsdessert der alten Römer, frittierte Austern in der Waffel und warum eine Kugel zum Frühstück gar keine so dumme Idee ist.
Das Ziehen der roten, wohlschmeckenden Früchte ist gar nicht so schwierig, wie man vielleicht denkt. Aber ein paar Dinge sollte man beherzigen. Eine persönliche Anleitung in sechs Schritten.
An einem sehr grauen regnerischen Frühlingstag träumt Hans Gerlach vom Sommer und kreiert diese Rhabarber-Margarita-Bowle mit Prosecco, Tequila, Orangenlikör und Salzrand.
Sie schützen vor neugierigen Blicken und sind vielseitig verstellbar. Doch wie lassen sich Lamellen von Staub und Schmutz befreien? Einige Tipps.
Das Treppenhaus: schlecht geputzt. Der Rasen: selten gemäht. Und der Hausmeister: extrem teuer. Wann Mieter nicht bezahlen müssen.
Transparent, offen oder gleich ganz weglassen: Ein Trend der letzten Modewochen war Nacktheit. Männer gehen jetzt oben ohne, Frauen unten.
Der Mai ist die beste Zeit für Frühlingszwiebeln. Das zarte Gemüse ist sehr gesund, seine Schärfe gut verträglich - und es passt hervorragend zu Pasta, wie unser Rezept beweist.
Bequem, strapazierfähig und möglichst geruchsarm sollen sie sein. Zehn verschiedene Marken im Test.
Riesige Strohhüte, Basttaschen oder das Gittermuster von Rattan-Stühlen - nichts macht so sehr Lust auf Sommer wie luftig-leichtes Flechtwerk.
16-Stunden-Tage, Sexismus, herrische Chefs: Junge Spitzenköchinnen wie Agnes Karrasch machen das nicht mehr mit. Die Dokumentation "She Chef" hat sie bei der Arbeit begleitet. Eine Begegnung.
Hummus, Spinatknödel, Basilikum-Sorbet: Viele haben ein Rezept, auf das man sich verlassen kann. Sieben Hobby-Köchinnen und -Köche verraten ihr "signature dish".
Wenn man mit leichtem Gepäck verreisen möchte, hilft es, Hohlräume clever zu füllen. Doch oft bringt einen nur eine spezielle Packstrategie wirklich weiter.
Für das mittelalterliche Gebäude im Süden von Tübingen fanden sich lange keine Käufer. Bis sich zwei Familien zu einer Baugemeinschaft zusammenschlossen. Das Ergebnis: Doppelhaushälften der besonderen Art.
Je nach Jahreszeit lässt sich dieses einfache Kuchenrezept mit vielen verschiedenen Früchten backen. Jetzt zum Beispiel mit Rhabarber.
Im Frühling beginnt die Grillsaison: Auch auf dem Balkon und im Garten werden wieder Steaks und Maiskolben gebrutzelt. Was dabei erlaubt ist, kann von Ort zu Ort ziemlich unterschiedlich sein.
Für die einen ist es lästiges Unkraut, doch dass sich aus Gierschblättern Köstliches fermentieren lässt, beweist dieses Giersch-Zangazi-Rezept von Köchin Jinok Kim-Eicken aus dem Berliner Restaurant "Nanum".
Schwarztee aus Sri Lanka gibt es überall, hat unter Kennern aber nicht den besten Ruf. Zu Besuch bei Farmern, die es besser machen wollen.
Ob Naturteich oder Swimmingpool: Viele Hausbesitzer träumen von ihrem eigenen Badeparadies im Garten. Doch die Umsetzung ist gar nicht so einfach. Die wichtigsten Punkte für eine gute Planung.
Was ziehen Superreiche an? Jeff Bezos und Lauren Sanchez zeigten ihre Antwort auf diese Frage beim Spaziergang über das Formel-1-Gelände in Miami.