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Der 29. Titel
Ribéry trifft und weint, Kovac will bleiben: Alles zur Meisterschaft des FC Bayern und den weiteren Entscheidungen am letzten Bundesliga-Spieltag in der aktuellen Ausgabe "Sport am Wochenende".
"Maximal zwei Häuser oder Wohnungen"
Der Makler Christian Völkers erklärt, warum Menschen nicht mehr als zwei Immobilien brauchen und Besitz oft nur noch als Belastung gilt.
Die unterschätzte Krankheit
Heuschnupfen ist nicht nur lästig, sondern kann auch drastische Folgen haben, wenn die Allergie nicht richtig behandelt wird.
Mein Papa ist Arzt
Wer einen Arzt in der Familie hat, fühlt sich mit Beschwerden oft nicht ernst genommen. Tatsächlich verlängert es das Leben - allerdings ist manchem Rat auch zu misstrauen.
Witz lass nach
Wie viel Comedy verträgt der Fußballkommentar? Warum klingen Reporter heute so, als hätten sie einen Clown gefrühstückt? Ein Zwischenruf zum Ende der Bundesligasaison.
Nur du und ich
Geschwister zum Spielen zu haben ist toll. Warum es für Kinder trotzdem so wichtig ist, nur mit Mutter oder Vater besondere Momente zu erleben.
Das Oktoberfest-Attentat
420 000 Seiten Akten, 1008 Vernehmungen, 766 neue Spuren: Fast 40 Jahre nach dem Oktoberfest-Attentat hat die Bundesanwaltschaft noch einmal die Ermittlungen aufgenommen. Und jetzt?
Die Falle
Er bot staatliche Aufträge, sie Wahlkampfhilfe: Bei etlichen Dosen Red Bull, jeder Menge Alkohol und Zigaretten diskutierte FPÖ-Politiker Heinz-Christian Strache im Jahr 2017 mit einer angeblichen Millionärin fragwürdige Geschäfte.
Rezepte für daheim sowie Tipps und Tricks aus der Küche, damit jedes Essen gelingt. Dazu Koch-Geschichten aus aller Welt und Spitzenköchen über die Schulter geschaut. Alles zum Thema Kochen, Essen und Trinken.
Dieser Dessertklassiker eignet sich wunderbar zur Verwertung von übrig gebliebenen Schokoladenresten - und geht ganz einfach.
Von Tohru Nakamura
Dieser cremige Sattmacher ist köstlich und geht ganz schnell.
Als Gurkenersatz verwendet unser Kochkolumnist ein italienisches Gemüse, dessen Name ausgedacht klingt, bei dem es sich aber tatsächlich um eine alte, zu Unrecht in Vergessenheit geratene Züchtung handelt.
Von Hans Gerlach
Der kalt servierte Antipasto-Klassiker lässt sich gut vorbereiten, wenn Sie Gäste erwarten.
Serviert mit Reisnudeln, Sojasprossen, Gurken und jeder Menge vietnamesischer Melisse.
Der katalanische Spitzenkoch Albert Adrià über Selbstverwirklichung am Herd und das Leben im Schatten seines weltberühmten großen Bruders.
Interview von Silke Wichert
Ein tolles Last-minute-Geschenk für den Muttertag - das zum Beispiel zu Waffeln schmeckt.
Franz-Josef Unterlechner nimmt an einer neuen TV-Show teil, bei der Kochgrößen wie Eckart Witzigmann in der Jury sitzen. Mit der SZ spricht Unterlechner über seine Chancen.
Interview von Viktoria Spinrad, Markt Schwaben
20 Sterne und über 30 Lokale: Alain Ducasse ist der Superstar der Spitzengastronomie, dabei kochen längst andere für ihn. Ein Gespräch über Essen als Vergnügen - und wie ein Flugzeugabsturz sein Leben verändert hat.
Interview von Leo Klimm
Fluffig mit wunderbar cremigem Frischkäse-Kern - nach Belieben garniert mit Obst, Joghurt, Ahornsirup oder Speck.
Einfach und vielseitig: Dieser Mürbeteigkuchen schmeckt mit grünem oder weißem Spargel, warm oder kalt.
Einfaches Ostergebäck aus Rührteig in heller und dunkler Variante mit Kakao - falls Sie eine Schwäche für schwarze Schafe haben.
Denn von diesem Osteressen werden Sie nicht genug bekommen können: Lammkarree. Unsere Köchin verrät, wie es besonders knusprig gerät und serviert dazu einen extravaganten Salzkraut-Auflauf.
Von Maria Luisa Scolastra
Ein Hauch Vanille verleiht diesem cremigen Avocado-Dip mit Chili und Koriander eine besondere liebliche Note.
Die perfekte Kombination aus Guacamole und Hummus, dekorativ serviert in der leeren Avocado-Schale zu Räucherlachs, Lachskaviar und Kresse.
Das sizilianische Gebäck gibt es in der Familie unser Köchin bei jedem feierlichen Anlass zum Nachtisch.
Kiefer Sutherland hat schon Einiges erlebt. Der kanadische Filmstar wurde mit der Serie "24" weltweit berühmt. Heute setzt er seiner erfolgreichen Karriere noch einen drauf und tour als Sänger durch die Welt. Familie bedeutet ihm viel.
Plattfisch trifft Knolle in diesem mit Fenchelgrün gewürzten, saftigen Fischgericht.
Von Christian Jürgens
Frau zu sein galt in der New Yorker Gastronomie lange als Makel. Köchinnen mussten sich anpassen und unterordnen. Doch mit #MeToo hat sich einiges geändert.
Von Kathrin Werner
Besonders hübsch an Ostern: in Eierbechern serviert als Ostergebäck zum Löffeln.
Wie identitätsstiftend Kochen sein kann, merkte Malakeh Jazmati erst, als sie Syrien verließ. Ihre Familienrezepte machten sie in Deutschland zur erfolgreichen Unternehmerin. Aber kann über den Kochtopf auch Integration gelingen?
Von Ann-Kathrin Eckardt
Entspannt am Vorabend zubereiten, über Nacht im Kühlschrank lagern und zum Osterbrunch frisch backen.
Schmeckt zu Spätzle, Pasta oder - wie in der Familie unserer Köchin - zu unkomplizierten Fertig-Schupfnudeln.
Ein italienisches Sprichwort inspirierte unsere Köchin zu diesem leckeren Risotto mit Schwarzkohl, in dem womöglich wundersame Kräfte schlummern.
In der Heimat unserer Koch-Kolumnistin wächst schon frischer Spargel. Dieses Geschenk nimmt sie gerne an - um daraus eine feine Suppe mit Forelle zu zaubern.
München
