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Bis ins Weiße Haus
Bei der Scheidung von Jeff Bezos und seiner Frau MacKenzie geht es um Milliarden. In den Nebenrollen: Trump, Amazon und eine Schlacht zwischen Boulevardblatt und Tageszeitung.
Wehr dich!
Zurückschlagen oder zurückziehen? Viele Kinder leiden unter Mobbing-Attacken - geahndet wird vor allem die körperliche Gewalt. Zu Unrecht.
"Das konnte niemals gutgehen"
21 Tote, 650 Verletzte - die Bilanz der Loveparade in Duisburg im Jahre 2010. Wird der Prozess nun ohne Schuldspruch eingestellt?
Es geht wieder los
Rebellen im höllischen Abstiegskampf, eine Achillessehne als Neuzugang und ein Tanzkurs mit Hasebe: Die 18 Bundesligisten und ihre Suche nach Faktoren, auf die sie sich in der Rückrunde verlassen können.
Rezepte für daheim sowie Tipps und Tricks aus der Küche, damit jedes Essen gelingt. Dazu Koch-Geschichten aus aller Welt und Spitzenköchen über die Schulter geschaut. Alles zum Thema Kochen, Essen und Trinken.
Vielseitiger Vitaminlieferant: Dieser Wintersalat schmeckt alleine sowie mit Nüssen, Äpfeln und Käse.
Von Anna Schwarzmann
Ein Rezept für die womöglich feinste Art der Brot-Resteverwertung, mit goldbraun überbackenem Käsetoast aus dem Ofen.
Ein einfaches österreichisches Familienrezept, das bei unserem Koch Kindheitserinnerungen weckt.
Raclette von der Vorspeise bis zum Nachtisch - in Form dieses Silvester-Desserts aus der Pfanne.
Von den Briten erfunden, von der indischen Küche inspiriert und hierzulande heiß geliebt - als Starrequisit des Silvester-Filmklassikers "Dinner for One".
Mit Champagner und Kaviar ist dieser Saint-Tropez-Dip der perfekte Begleiter zu besonderen Gelegenheiten.
Zitrus-Hörnchen erinnern an Vanillekipferl, haben aber dank Kastanienmehls und Zitrusfrüchten eine besonders edle, frische Note.
Gebacken in einer Backpapierschachtel: Macht wenig Arbeit, aber mächtig Eindruck, zum Beispiel als festliche Vorspeise. Mit kinderleichter Faltanleitung.
Von Hans Gerlach
Das Gute an "Sticky Toffee Pudding", einem britischen Dessert-Klassiker, ist nicht nur der unvergleichliche Geschmack - sondern auch, dass man davon am besten gleich große Mengen zubereitet.
Von Tohru Nakamura
In den USA ein Deli-Klassiker zum Mitnehmen: Das Reuben-Sandwich mit Roggenbrot, Pastrami-Fleisch, Käse und Sauerkraut.
Wahre Superhelden: Kastanien und Kichererbsen dienen als wichtige Eiweiß- und Energielieferanten für die kalte Jahreszeit.
Von Maria Luisa Scolastra
Inspiriert von einem Straßenstand in Singapur: Dieser gebratene Reis eignet sich wunderbar, um Reste in der Küche zu verarbeiten.
In einem Industriegebiet bei Hamburg wird Köstliches verkostet: Tee. Zum Hafen ist es nicht weit, das ist die große Drehscheibe in Europa. Aus der Nordheide kommen jedes Jahr Milliarden Teebeutel - was darin ist, entscheidet Stefan Feldbusch.
In diesem Weihnachtscocktail mit Zitrusfrucht und Rum trifft der karibische Sommer auf den friesischen Winter - mit wunderbarem Ergebnis.
Ciao, Supermarkt-Ravioli! So kriegen Sie die köstlichen Teigtaschen Schritt für Schritt selbst hin.
Die selbstgemachten Nudeln aus Kastanienmehl sind die perfekte Ergänzung des in Burgunder geschmorten Wildschwein-Ragùs.
Der Käse wird angebraten und die cremige Sauce mit Ingwer, Kardamom und einer Handvoll Koriander verfeinert.
Das Rezept für die mit Marmelade gefüllten und mit Schokolade glasierten Mürbeteig-"Herzoginnen" stammt aus einer Ordensschule der Englischen Fräulein.
Die nussig-süßen Kastanien harmonieren ganz wunderbar mit dem leicht bitteren, angedünsteten Chicorée-Salat.
Lust auf knuffiges Fingerfood mit amerikanisch-chinesischen Wurzeln? Dann probieren Sie doch mal Bao Buns. Die gedämpften Teigtaschen sehen besonders hübsch mit einer bunten Kürbis-Füllung aus. Und schmecken nicht nur Vegetariern.
Mit Knoblauch-Muskat-Sahne: Zu den goldgelb überbackenen Schnitten schmeckt ein großer grüner Salat.
Ein Kohlblatt und etwas Orangenschale in den Fleischbällchen wirken als natürliche Geschmacksverstärker.
Fünf-Gewürz-Pulver verleiht der Schokolade neben einer Zimt- und Nelkennote eine lakritzig-herbe, leicht scharfe Würze. Wer will, kann auch einen Schuss Rum dazugeben.
Beliebt und bewährt: der Klassiker unter den Adventsplätzchen nach einem Rezept des Konditormeisters und TV-Bäckers Josef Schwalber.
Schwer und altbacken? Muss nicht sein. Unser Kochkolumnist verleiht seinem Exemplar mit einer saftigen Anis-Safran-Glasur eine orientalische Note.
Von Christian Jürgens
München
