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Tour am Tourmalet
Wie Emanuel Buchmann bei der Tour de France mit den Favoriten mithält, das Wichtigste zur Schwimm-WM in Südkorea und eine Geschichte vom Drittliga-Start im Fußball lesen Sie in der aktuellen Ausgabe.
Späte Ehre
Vor 75 Jahren wollten die Männer um Stauffenberg Hitler töten. Sie galten in der Bundesrepublik erst als Verräter. Bis 1952 ein mutiger Staatsanwalt kam.
Küche, Kampf, Karriere
Die Vereinbarkeit von Job und Familie ist ein wichtiges gesellschaftliches Ziel. Über den Stress zwischen Kita und Wäschebergen - und wie Eltern ihn gemeinsam bewältigen können.
Pack die Sonnenbrille ein
Die SZ-Redaktion empfiehlt die beste Lektüre für Strand, Berg und Balkon: Achtzehn Reisen im Kopf - unter anderem nach Istanbul und ins politisch leidgeprüfte Amerika.
Blutfänger
Millionen Frauen sind auf der Suche nach Alternativen zu Tampons und Binden. Jede zehnte Frau benutzt bereits die Menstruationstasse. Wozu rät die Wissenschaft?
Ewige Jugend
Oliver Rohrbeck, Jens Wawrczeck und Andreas Fröhlich sind als Sprecher der Hörspielserie "Die drei Fragezeichen" nach 200 Folgen längst Kult. Wie schaffen sie es, so frisch zu klingen?
Die Härte
Lange war München für diesen Mann ein Versprechen - jetzt ist München ein Fluch. Zu Besuch bei Rudolf Kluge, 89, dem sein Mietvertrag nach 44 Jahren wegen Eigenbedarfs gekündigt wurde.
Plastikinsel
Müll hat sich zu einer Plage für die Meere entwickelt, in Südostasien ist der Sehnsuchtsort Bali bedroht. Aber zwischen Styropor und Tüten schimmert auch Hoffnung.
"Weltmeister von morgen"
DFB-Direktor Oliver Bierhoff über die Ausbildung junger Talente, wieso Stefan Kuntz kein Schatten-Bundestrainer ist - und die Tür für Mehmet Scholl offensteht.
Neues Oktoberfest, neue Preise: Im Schnitt wird das Bier 30 Cent teurer als im Vorjahr.
Von Laura Kaufmann
Beamte der Penzberger Dienststelle haben einen Hobbybrauerverein mitgegründet. Der kreiert eigens für das Stadtfest nun ein helles und ein dunkles Bier.
Von Alexandra Vecchiato
Die Kombination aus Alkohol und Straßenverkehr ist in vielerlei Hinsicht riskant.
Kolumne von Korbinian Eisenberger
Bettina Rothemund-Roggendorf war Arzthelferin. Dann verliebte sie sich in eine alte Wirtschaft mit Biergarten. Also kündigte sie ihren Job, zog in das Dorf Bichl und übernahm sie. Die Geschichte eines Neuanfangs.
Von Hans Kratzer und Johann Osel
Ein Ruhepol in der Hand - oder doch nur eine weitere Form der Selbstoptimierung in unserer eiligen Welt? Unsere Autorin geht erstmals zum Kiosk und kauft ein Bier für unterwegs.
Von Verena Mayer
Nachrichten und Lesenswertes aus der Stadt.
Von Sara Maria Behbehani
Taufkirchen bereitet sich auf das 59. Volksfest vor
Von Thomas Daller, Taufkirchen
Wie viel wird die Mass auf dem Oktoberfest kosten? Die Nachricht, die sonst schon immer im Mai verkündet wird, lässt heuer auf sich warten. Schuld daran ist der neue Wiesnchef Clemens Baumgärtner.
Glosse von Franz Kotteder
In Marktl am Inn war vor kurzem Dult, leider gab es viel zu wenig Toiletten. Es kam zu langen Wartezeiten und Wildbieslern zuhauf. Diese Unsitte hat aber noch ganz andere Gründe.
Glosse von Johann Osel
In Jerusalem ist einer Gruppe Experten ein Durchbruch gelungen. Das Team hat Bier aus tausende Jahre alten Hefekolonien gebraut - und es schmeckt sogar.
Ihren mit 89 Jahren verstorbenen früheren Regierungsschef Bob Hawke ehren die Australier mit einem skurrilen Abschiedsgruß. Warum?
Von Beate Wild
Bayern hat eine neue Bierkönigin: Die 21-jährige Veronika Ettstaller aus Gmund am Tegernsee hat die Krone erobert. Eine Fachjury und das Publikum wählten am Donnerstagabend in München mehrheitlich die angehende Studentin.
Bei Männern dagegen ist es egal, ob sie Bier oder Wasser trinken. Das ist das Ergebnis einer Studie.
Münchner Technikerschüler präsentieren ausgefallene Erfindungen. Darunter sind etwa ein Erdkühlschrank, Fassaden-Salatköpfe oder ein Roboter, der Zeugnisse unterschreiben kann.
Von Isabel Bernstein
Das neue Festival-Bier "Elfer", bernsteinfarben, leicht und etwas herb, kommt bei der Probe gut an.
Von Thilo Schröder, Freising
Die 48-jährige Stephanie Tiling ist in Krailling aufgewachsen und will sich mit ihrer Erfahrung im Wettbewerb gegen die erheblich jüngeren Konkurrentinnen durchsetzen.
Von Astrid Becker
Vor allem kleine Brauereien beklagen Leergut-Knappheit, viele Träger kommen nicht zurück. Der Chef eines bayerischen Verbands will das Pfand deshalb mindestens verdoppeln.
Von Johann Osel
Sagt der Inhaber des Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie - und will das jetzt ändern: durch eine gezielte Stimulierung des trigeminalen Nervs.
Von Petra Schnirch
Axel Dahm studierte Philosophie, arbeitete als Therapeut, schrieb Kinderbücher - und entschied sich dann für eine Management-Karriere. Als Chef der Brauerei Bitburger will er durchsetzen, dass Bier nicht mehr verramscht wird.
Von Jan Schmidbauer
Wer bekommt das Löwenbräuzelt auf dem Oktoberfest? Und warum interessiert das überhaupt so viele? Ganz einfach: Ein Wiesnwirt ist auch nichts anderes als Prinz Harry.
Von Franz Kotteder
Im Löwenbräukeller fällt der traditionelle Triumphator-Starkbieranstich aus. Warum es in diesem Jahr keine Fastenpredigt von Christian Springer geben wird.
Diese bayerische Variante des Klassikers mit Karotten und Essiggurken gelingt auch Anfängern.
Mehr Braustätten und Biersorten, Innovationen, das zeigt Wirkung: Die deutschen Brauereien haben 2018 etwas mehr Bier verkauft als 2017.
Ein Pils hat auf 100 Millilitern etwa 40 Kilokalorien - und das soll der Kunde auch erkennen können. Auch für Wein oder Whisky stehen die Angaben zur Debatte.
München
