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Archiv für Ressort Stil - Oktober 2014

35 Meldungen aus dem Ressort Stil

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Online-Tutorials Komm mir nicht mit "quick and easy"!

Sobald "schnell" oder "einfach" über einem Tutorial für Fischgrätzopf-Flechten, Rollo-Montieren oder Fahrrad-Reparieren steht, klickt unsere Autorin darauf. Und merkt: Wer diese Anleitungen gemacht hat, kann nur arrogant und unfair sein. Von Kathrin Hollmer

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Das Kochquartett Sizilianischer Brokkoli mit Pinienkernen und Rosinen

Brokkoli kann einem manchmal wie der ungeliebte Außenseiter unter den Gemüsesorten vorkommen. Nun aber hat unser Koch ein Rezept für Sie, das Brokkoli mit ungewöhnlichen Aromen kombiniert und dadurch zu neuem Glanz bringt. Von Tim Raue

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Rezepte in Studentenkochbüchern Für dumm verkocht

Kochbücher für Studenten verkaufen sich hervorragend. Komisch, denn meistens triefen sie vor Klischees und unsinnigen Rezepten, die sogar Grundschüler unterfordern würden. Eine Abrechnung. Von Kathrin Hollmer

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Toni Garrn Das Geschäfts-Model

Toni Garrn ist unser deutsches Topmädchen in New York. Sie spricht wie andere Promis gerne über ihre Wohltätigkeitsprojekte. Schweigsam wird sie nur, wenn es um Leonardo DiCaprio geht. Von Judka Strittmatter

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Modetrend Normcore Der alltägliche Wahnsinn

Wenn viele sich extravagant kleiden, wird Extravaganz zur Norm - was normal war, wirkt plötzlich ausgefallen. Logisch, dass das nun wiederum der große Modetrend ist. Er heißt "Normcore" und ist manchmal fast Hardcore. Fotos: Eva Baales

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Herbst auf Instagram Sammeln und teilen

Auf Instagram ist der Herbst die schönste Jahreszeit. Das Foto der Saison: eine Hand, die Kastanien in die Kamera hält. Aber warum fotografieren wir auf einmal ständig Kastanien? Von Kathrin Hollmer

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Kochnische zu Steinpilzravioli mit Salbeibutter Schritt für Schritt zum Nudelglück

Bilder Ravioli aus dem Supermarkt? Muss nicht sein. Die gefüllten Nudeln selbst zu machen, ist ganz einfach. Zumindest mit dieser Anleitung. Von Christina Metallinos

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Das Kochquartett Steinpilz-Ragout mit Sellerie-Kartoffel-Flan

Statt ihren Stangensellerie einfach irgendwo reinzudippen, schneidet unsere Köchin ihn in dünne Streifen und kombiniert dazu Kartoffeln und Steinpilze. Das Ergebnis ist ein preisgekröntes Herbstgericht. Von Maria Luisa Scolastra

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Stil-Kolumne Falscher Neunziger

Lottie Moss und Bill Skarsgård tragen bekannte Nachnamen und sehen aus, als wäre draußen wieder 1995 - sie mit CK-Shirt und er mit Gelfrisur. Ist das ein gelungenes Revival oder sind es einfach nur: Nachmacher? Von Max Scharnigg

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Modezirkus zu Lol-Core Pack die Cheeseburgerhandtasche ein

Wäre Peter Pan ein Modedesigner, würde er Klamotten entwerfen wie Jeremy Scott: Bunt, laut und bloß nicht erwachsen. Doch lässt sich der aktuelle Lol-Core-Trend ernsthaft tragen? Und wenn ja, wie? Von Lena Jakat

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Zum Tod von Oscar de la Renta "Mehr ist mehr"

Sein Tod wird betrauert, sein Leben war ein Fest: Oscar de la Renta, der Sprachlosmachende, hat mit seiner Mode eine Hommage an das Weibliche geschaffen. Er kleidete First Ladies und Weltstars. Unserem Autor hat er vor Jahren einmal einen seiner Grundsätze verraten. Von Gerhard Matzig

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Ikone der Modewelt Oscar de la Renta ist gestorben

Der berühmte US-Modedesigner Oscar de la Renta ist im Alter von 82 Jahren gestorben. Er kleidete mehrere First Ladies ein. Zuletzt entwarf er das Brautkleid von Amal Alamuddin.

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Ungeliebtes Piercing Weg mit dem Fleischtunnel

Geweitete Ohrlöcher galten lange als schick. In Großbritannien bereuen nun immer mehr Menschen diesen Eingriff und wollen den Fleischtunnel im Ohrläppchen wieder entfernen lassen. Doch das ist nicht ganz einfach. Von Anna Fischhaber

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Sarah Wiener im Portrait Menschen charmant "einkochen"

Sarah Wiener soll nicht mehr für die Kantine im Bundespräsidialamt kochen - stören wird sie das wohl nicht. Die Starköchin ist geschäftig. Von Verena Mayer

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Kochbuch der Wildtierbehörde Bärenhunger in New Jersey

Im US-Bundestaat New Jersey gibt es zu viele Schwarzbären. Die Wildtierbehörde will Appetit auf die Jagd machen - mit einem Kochbuch. Bärensteaks sind leicht zubereitet, unverzichtbar ist allerdings die Knochensäge. Von David Hesse

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Gesetz zum offiziellen Snack New York macht sich zur Joghurt-Hauptstadt

New York ist jetzt wieder Hauptstadt. Hauptstadt des Joghurts. Das Milchprodukt ist ab sofort der offizielle Snack des Bundesstaates. Ganz unumstritten war die Entscheidung aber nicht.

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Kochnische zu No-Knead-Bread Knusper, Knusper, Kruste

Richtig gutes Brot selbst backen, ohne stündliche Pflege und minutenlanges Kneten - geht nicht? Geht sehr wohl, sagt ein New Yorker Bäcker. Sein Rezept ist Standard bei vielen Foodbloggern. Ein Test zum Welttag des Brotes. Von Christina Metallinos

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Trend zum Kaffee-Perfektionismus Schaumstopp!

Plötzlich tauchen selbst in Studentenküchen Induktions-Milchschäumer auf. Unsere Autorin findet: genug geschäumt! Wir sollten den Milchschaum-Perfektionismus nicht übertreiben. Von Nadja Schlüter

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Ebola-Kostüm zu Halloween Schocken mit der Seuche

Zigarettenstummel-Strampler für Kleinkinder oder die Haarpracht einer jüngst verstorbenen Schauspielerin: Ein US-Anbieter von Halloween-Kostümen hat Modelle im Angebot, die Kontroversen auslösen. Doch der Ebola-Schutzanzug geht vielen zu weit. Von Felicitas Kock

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Das Kochquartett Confierte Steinbutt-Tranche mit Endivien-Apfel-Stampf

Falls sie den Steinbutt bisher stets in die Pfanne gehauen haben: Unser Koch hat eine Garmethode für Sie, durch die der Fisch noch mehr Geschmack entwickelt. Von Christian Jürgens

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Anne Hathaway und das "Wrap Dress" Existenziell gewickelt

Modedesignerin Diane von Furstenberg, die Erfinderin des Wickelkleids, kann von sich behaupten: Ihr Kleid macht Leute, und zwar im Wortsinne. Anne Hathaway soll ihre Existenz dem "Wrap Dress" verdanken.

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"Sexiest Woman Alive" Endlich erwachsen

Was ist erotisch? 40-Jährige! Die spanische Schauspielerin Penélope Cruz ist die neue "Sexiest Woman Alive", zumindest nach Ansicht eines Männermagazins. Von Jakob Schrenk

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Samstagsküche zu Weinqualität Traubensbekenntnis

Herrje: erst Regen, dann keine Sonne und nun noch die Kirschessigfliege! Wie in Internet und Medien noch vor Ende der Weinlese ganze Jahrgänge schlechtgeredet werden. Von Stephan Reinhardt

Stilpoly
Kinder schminken ihre Mütter Das große Anmal-Eins

Jedes kleine Mädchen malt gerne mit Kajal und Lippenstift. Und wenn damit dann die eigene Mutter geschminkt wird, sieht diese auf einmal ganz anders aus als sonst. Von Ramon Haindl

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Kochnische zu Birnen-Schokoladen-Müsli Bircher Helene

Dessert zum Frühstück gefällig? In der Kochnische gibt es diesmal eine Mischung aus Birne Helene und klassischem Müsli - die unserer Kolumnistin ein Erlebnis beschert hat, das ihr mit Fertigmüsli noch nie passiert ist. Von Christina Metallinos

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Foodie-Trend in Berlin Essen ist das neue Feiern

Im Hochhaus wird Gemüse gezüchtet und Start-ups planen "Sci-Farming": In der Haupstadt erfindet sich das Essen neu. Davon zeugen auch das "Stadt, Land, Food"-Festival und die "Berlin Food Week". Von Ruth Schneeberger, Berlin

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Das Kochquartett Gefüllte Paprika

Ob gelb, rot oder grün, von der Farbauswahl bis zur Füllung gibt es viele Versionen dieses Gerichts. Unsere Köchin empfiehlt ein Standardrezept. Von Anna Schwarzmann

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Stilblog Modezirkus: Richtig Ausmisten Der Winter naht - auch im Kleiderschrank

Wann ist die beste Zeit, den Schrank umzuräumen? Jetzt! Wie Sie Ihre Kleidung sinnvoll ordnen, was Sie besser aussortieren und mit welchen Teilen Sie in den kommenden Monaten richtig liegen, verrät der Modezirkus. Von Felicitas Kock

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125 Jahre Moulin Rouge Wo das frivole Paris lebendig ist

Bilder Wehende Rauscheröcke, Slips mit Schlitzen, halbnackte Tänzerinnen: Wie kein anderes Etablissement steht das Moulin Rouge für Dekadenz und Frivolität. 125 Jahre nach seiner Eröffnung lässt der berühmte Pariser Nachtclub verruchte Zeiten wieder aufleben.

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Comeback für Modedesigner Galliano macht wieder Mode in Paris

Bei Dior wurde der exzentrische Modedesigner 2011 wegen antisemitischer Pöbeleien entlassen. Jetzt hat John Galliano ein neues Label gefunden. Schon bald soll er seine erste Kollektion in Paris zeigen.

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Nachhaltiges Restaurant in Kopenhagen Reste à la carte

Regionale Küche, Bio-Produkte, fair gehandelte Ware? Längst eine Selbstverständlichkeit in vielen Lokalen. Im "Rub & Stub" in Kopenhagen kommt auf den Tisch, was sonst im Müll gelandet wäre. Von Marten Rolff, Kopenhagen

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Kochnische zu Kürbistarte mit Ziegenkäse Orange ist Trumpf

Endlich eine Alternative zur ewig-herbstlichen Kürbissuppe: Statt zerkocht und püriert im Teller zu enden, zeigt sich der Hokkaido mit ein bisschen Fantasie von einer ganz ungewohnten Seite. Zum Beispiel als Belag auf knusprigem Tarteboden. Von Christina Metallinos

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Neue Mode-Accessoires Luxustaschen im Discounter-Look

Bei Chanel baumeln jetzt Tetrapaks an der berühmten Metallkette, andere Designer empfinden ihre Luxustaschen Pommestüten oder Waschmittel-Kartons nach - die Teile sind begehrte Sammlerstücke. Von Dennis Braatz

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Das Kochquartett Mixed Pickles

Was Oma konnte, muss heute mancher erst wieder lernen. Aber Gemüse wie Radieschen und Rote Bete einzuwecken, ist gar nicht schwer - und geschmacklich lohnt es sich sowieso. Von Tim Raue

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Möbeldesigner Sebastian Herkner Offenbacher Offenbarung

Der deutsche Designer Sebastian Herkner mischt Materialien und Stile, Handwerk und Hightech - und ist so zum neuen Überflieger der Branche geworden. Ein Atelierbesuch. Von Max Scharnigg