Restaurants

Meister Ederer, wie er leibt und lebt

Ein altbekannter Münchner Starkoch überzeugt an neuer Wirkungsstätte mit dem, was er am besten kann - wenn er nicht gerade einen Grant schiebt oder unlustig ist.

Von Marcelinus Sturm

Wo die kleinen Dinge zählen

In dem Restaurant "Der kleine Flo" gibt es Burger im Miniformat - und das ganz im Stil der Instagram-Generation.

Von Camilla Kohrs

So sieht es im "Der kleine Flo" aus

In "Der kleine Flo" in der Altstadt gibt es Burger in Tapas-Größe. Ob mit Fleisch, vegan oder vegetarisch, die Pattys und das Fleisch kommen aus der Region.

Hier hätte sich wohl auch die Geliebte von König Ludwig I. wohlgefühlt

Die Menterschwaige in Harlaching bietet meist köstliche Speisen zu nicht ganz günstigen Preisen.

Von Johanna N. Hummel

Amerikanisches Frühstück für die schweren Jungs

Im "Jones Diner" an der Karlstraße fühlt man sich wie im Amerika der Sechzigerjahre. Frühstück gibt es den ganzen Tag: Bagels, Erdnussbutter, gegrillte Würstchen. Das lockt viele Gäste aus den USA - und Footballspieler.

Von Janina Ventker

Ein Wirtshaus im besten Sinne

Im Ederwirt im Westend geht es nicht darum, Wirtshausklassiker abzufeiern. Das Lokal überzeugt mit frischer, regionaler und hausgemachter Küche ohne Sperenzchen - und mit einer ausgefallenen Bierkarte.

Von Helene Töttchen

Sich gefahrlos am Chiemsee verführen lassen

Sie liegt bloß eine kurze Zugfahrt von München entfernt: Die Enoteca in Bad Endorf kommt ohne wuchtige Geschmäcke aus und setzt auf leise Aromen zu exzellenten Weinen.

Von Carolus Hecht

Kellner dringend gesucht

Körperlich anstrengend, stressig und Schichten auch an Feiertagen: Die Bedingungen in der Gastronomie sind schwierig. Restaurantbetreiber finden zu wenig kompetentes Personal - und setzen auf Quereinsteiger und Dienstwohnungen.

Von Laura Kaufmann

Stolze Produkte, stolze Preise, stolze Qualität

Das Sparkling Bistro in der Maxvorstadt überzeugt mit seiner "kompromisslosen Produktküche": Wer hier isst, erfährt genauestens, woher die Zutaten seiner Mahlzeit stammen.

Von Alois Gudmund

Wie ein Urlaub in Italien

Seit inzwischen drei Jahrzehnten gibt es das "Monaco" im Gärtnerplatzviertel. Die Pizza ist immer perfekt - und auch die anderen Speisen lassen den Gast ins Träumen geraten.

Von Rosa Marín

Laue Sommernächte mit feinem Fisch und außergewöhnlicher Aussicht

Auf der Dachterrasse des Werk 3 hat das Kull Rooftop Pop-up eröffnet - mit Blick auf grasende Schafe und Riesenrad.

Von Janina Ventker

Omas Hausmannskost modern interpretiert

Das Wirtshaus Ayinger in der Au hat nicht nur einen schönen Garten, sondern auch erfreulich gutes Essen. An schönen Tagen muss man nur ein klein wenig Geduld mitbringen.

Von Pep Rooney

Durch die Töpfe Indiens probiert

Im Hyderabad empfiehlt es sich, auf Tipps des Personals zu hören - insbesondere, wenn es um die Schärfe der Gerichte geht. Wer das tut, wird sicher belohnt.

Von Juniper Rocket

Wo die Sehnsucht nach Italien ihren Preis hat

Großer Name, kleines Gasthaus: Das Restaurant Terre di Toscana in Großhadern punktet mit Weinkompetenz und meist hervorragender Küche.

Von Gertrude Fein

Konzentration auf das Wesentliche

Im Waldgasthof Buchenhain ist man als Gast in aller Regel gut bedient. Der Biergarten ist schön - gibt aber das eine oder andere Rätsel auf.

Von Iwan Lende

Exzentrische Kombinationen im heißen Ofen

Die Auswahl der Pizzen im "Nine O Five" macht neugierig - und überzeugt in vielen Fällen. Doch gemessen am Gewese um die Speisen ist noch Luft nach oben.

Von Tankred Tunke

Augustiner-Brauerei kauft den historischen Spieglwirt

Der Spieglwirt war die vergangenen Jahre ein Paradebeispiel für das Wirtshaussterben in der Großstadt. Nun will die Augustiner-Brauerei das verlassene Anwesen sanieren und "den Moosacher Bürgern ihr ältestes Gasthaus am Platz zurückgeben".

Von Franz Kotteder

Hohe Kochkunst ohne Eigenwilligkeiten

Erich Schwingshackl hat mit seiner Frau Katharina das Alte Fährhaus in Bad Tölz übernommen. Er hatte zwei Sterne - doch von Show-Effekten hält er nicht viel.

Von Johanna N. Hummel

Kulinarische Europa-Reise durch München

Europa ist nicht nur nüchterne Politik, sondern auch kulinarischer Genuss: Vor der Europawahl stellt die SZ die gastronomischen Vertreter der EU in München vor. Ein Überblick.

Von Franz Kotteder

Fast wie in einem griechischen Strandcafé

Das Nostimo in der Maxvorstadt ist ein Deli mit griechischer Küche: Hier gibt es moderne Bowl-Variationen, aber auch mal Tagesgerichte mit traditionellen Würstchen.

Von Laura Kaufmann

Kulinarisches Wechselbad an historischem Ort

Das ehemalige Tröpferlbad und Klohäusl an der Theresienweise ist nun ein Gasthaus. "Das Bad" bietet Luft nach oben - nicht nur architektonisch.

Von Helene Töttchen

Ein Franzose mit Potenzial zum Lieblingslokal

Französische Landküche in Schwabing: Die Brasserie "La Bouche" müsste doch paradiesisch sein, raunt es innerlich. Leider gibt es ein paar Einschränkungen.

Von Carolus Hecht

Konzentration auf das Wesentliche

Im Trichards steht der Geschmack der Hauptzutat im Mittelpunkt - und der Küchenchef arbeitet sie mit Feingefühl in der Würzhand heraus. Chichi hingegen sucht man vergeblich.

Von Alois Gudmund

Ein Wirtshaus mit Flair zum Wohlfühlen

Die Karte im "Leger am Dom" ist übersichtlich gehalten - und dennoch fällt die Auswahl angesichts des erlesenen Angebots schwer.

Von Rosa Marín