Lebensmittelskandal

Landratsamt baut Lebensmittelkontrollen aus

Bisher überwachen sechs Inspektoren mehr als 5000 Betriebe im Landkreis München. Vier zusätzliche Kräfte werden derzeit ausgebildet.

Von Annkristin Engelbrecht

Fast jede zweite Lebensmittelwarnung auf staatlichem Portal erfolgt verzögert

Gefährliche Bakterien im Käse, Scherben im Kirschglas - warum dauert es oft lange, bis die Verbraucher gewarnt werden? Als einen Grund nennt der Verbraucherverein Foodwatch das "Freitagsproblem".

Von Katrin Langhans

Verbraucher ohne Schutz

Verseuchte Eier, Scherben im Kompott, tödliche Potenzmittel: Fast jeder zweite Rückruf auf staatlichen Plattformen erfolgt verzögert. Ein Pensionär aus Greven aber ist oft schneller als die Behörden.

Von Katrin Langhans

Reinigungsfirma legte falsche Dokumente zu Fipronil vor

Das Reinigungsmittel Dega-16 sollte den Landwirten Ruhe vor den lästigen Roten Vogelmilben bringen. Dass es eine verbotene Substanz enthielt, wurde offenbar vorsätzlich vertuscht.

EU: Fipronil-Eier in 15 Länder geliefert

Mit dem Insektengift belastete Eier gelangten offenbar bis nach Hongkong. Auch in Deutschland ist das Ausmaß möglicherweise größer als angenommen.

Bauern legen Sonderschichten im Hühnerstall ein

Der Eier-Skandal bringt den Hofläden im Landkreis Ebersberg so viel neue Kunden, dass sie mit dem Angebot gar nicht hinterherkommen.

Von Carolin Schneider

Minister hilflos

Im Eierskandal hätte die Politik schnell handeln müssen. Dennnoch ließ Agrarminister Christian Schmidt erst mal zwei Wochen verstreichen. Und dann sagte er bloß, alles sei unter Kontrolle.

Kommentar von Silvia Liebrich

Landwirtschaftsminister Schmidt wehrt sich gegen Kritik in Eier-Affäre

Die Lebensmittelüberwachung sei Aufgabe der Bundesländer, sagte Schmidt. Und: Betrug könne nie zu hundert Prozent ausgeschlossen werden.

Viele Eier, möglichst billig

Mehr als zwölf Millionen Eier aus den Niederlanden sollen mit Insektiziden belastet sein. Ähnlich wie in unserem Nachbarland steckt auch in Deutschland eine riesige Industrie hinter der Eierproduktion.

Von Valentin Dornis (Text), Christian Endt, Sara Scholz und Benedict Witzenberger (Grafiken)

Wer hinter dem Eier-Skandal steckt

Behörden ermitteln wegen der verseuchten Eier gegen Firmen in Belgien und den Niederlanden. Zwei Manager sind untergetaucht.

Von Thomas Kirchner, Brüssel

Wie wirken sich Lebensmittel-Skandale auf Ihr Konsumverhalten aus?

Mit Insektiziden oder Dioxin verseuchte Eier, Pferdefleisch in der Lasagne und Antibiotika im Schweinefleisch: Lebensmittel-Skandale sind selbst im stark regulierten Deutschland keine Seltenheit. Wie gehen Sie damit um?

Das bedeutet der Stempel auf dem Ei

Haltungsform, Herkunftsland, Betriebsnummer, was der Code auf dem Ei bedeutet.

Video von Ivonne Wagner

Eier-Skandal: Die Spur führt in die Niederlande

Millionen Eier sind mit dem Insektizid Fipronil belastet, Hundertausende landeten auch in Deutschland. Nun ermittelt die Staatsanwaltschaft.

Von Jan Heidtmann

Eier mit Insektizid belastet

Mit Fipronil verseuchte Eier sind aus den Niederlanden nach NRW und Niedersachsen exportiert worden. Auch deutsche Legehennenbetriebe sollen das Reinigungsmittel eingesetzt haben.

Behörden verschweigen zahlreiche Ekelfunde bei Bäckereien

Schaben in der Semmel, Käfer im Krapfen? Hygienemängel müssten seit 2012 öffentlich gemacht werden. Jetzt zeigt eine Recherche: Das geschieht so gut wie nie.

Von Katrin Langhans und Frederik Obermaier

Landtag streitet über Großmetzgerei Sieber

Die Opposition wirft der Staatsregierung Versäumnisse und Falschinformation vor. Das System der Eigenkontrolle der Betriebe funktioniere nicht.

Von Lisa Schnell

Sieber-Prozess wird neu aufgerollt

Verteidigung und Anklage gehen in Berufung.

"Kennen Sie die Zoonose-Verordnung?" - "Jetzt schon."

Nach Lebensmittelskandal: Prozess gegen Ex-Geschäftsführer der Großmetzgerei Sieber offenbart große Wissenslücken beim Personal.

Von David Costanzo, Wolfratshausen

Firmenchef soll Listerien-Funde auf Wurst verschwiegen haben

Die Staatsanwaltschaft beschuldigt den früheren Sieber-Geschäftsführer, schon 2013 von Problemen mit Bakterien gewusst zu haben.

Von David Costanzo, Geretsried