Alles zum Essen und Trinken in München

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Süddeutsche Zeitung München SZenario SZenario Stilvoll wie bei 007

Gediegen zurück in die Siebzigerjahre-Dekadenz: Das Rocca Riviera im neuen Siemens-Hauptquartier protzt mit gepflegtem Understatement und geballter Gastro-Kompetenz Von Franz Kotteder mehr...

Restaurants Gasthof Hinterbrühl Gasthof Hinterbrühl Diesen Gasthof muss man nicht suchen

Durch den malerischen Biergarten und die gehobene bayerische Kost kommen die Gäste in Thalkirchen von ganz allein. Aber unter den Kastanien ist genug Platz für alle. Von Karl-Heinz Peffekoven mehr...

Restaurants Restaurant Bodega Enlatado Restaurant Bodega Enlatado So müssen Tapas schmecken

Die Bodega Enlatado in der Sommerstraße ist ein leuchtendes Beispiel für eine Tapas-Bar, weil sie Vielfalt mit Einfachheit vereint - Nachahmer sollten sich das zum Vorbild nehmen. Von Tankred Tunke mehr...

Chefkoch Mun Kim in seinem neuen Restaurant Mun in der Inneren Wiener Straße 18 Lokal Mun Einmal um die ganze Welt bis nach Haidhausen

Der Südkoreaner Mun Kim wandert als Kind mit seinen Eltern nach Honolulu aus, wird Unternehmensbanker in Los Angeles, wirft den Job hin - um zu kochen. Von Franz Kotteder mehr...

Restaurants Gasthof Zum Vaas Gasthof Zum Vaas Ein Traum von einem Wirtshaus

Nur wenige Kilometer vor den Toren Münchens beweist der Gasthof Zum Vaas in Forstinning, dass man auch traditionelle Küche zu ungeahnten Höhen führen kann. Von Marcelinus Sturm mehr...

Eröffnung der Bar "Paisano" in München, 2015 Bar Paisano Wie es für die Bar von Elyas M'Barek läuft

Feine Drinks, gute Gespräche - einfach eine nette Bar. Und niemand achtet im Paisano auf den größten deutschen Kino-Star hinten im Eck. Dem gehört der Laden nämlich. Von Philipp Crone mehr...

Restaurants Restaurant "Thao" Restaurant "Thao" Rundgang durch die vielschichtige Küche Vietnams

Das Haidhauser Restaurant Thao ist eine klare Empfehlung. Es hebt sich ab vom einschlägigen Wok-brutzel-Asiaten - und gleichzeitig wird hier nicht asiatische Küche zwanghaft "neu interpretiert". Von Kurt Kuma mehr...

Asiatisches Lokal "Kim Sang" in München, 2016 Restaurant Kim Sang So vielschichtig wie Asien selbst

Das Restaurant Kim Sang im Arabellapark will die verschiedenen Küchen eines ganzen Kontinents widerspiegeln. Das gelingt mal mehr, mal weniger gut - an einigen Details sollte noch gearbeitet werden. Von Rosa Marın mehr...

Restaurants Wirtshaus Unionsbräu Wirtshaus Unionsbräu Traditionell - im Guten wie im Schlechten

Es ist schön, dass das Unionsbräu in Haidhausen wieder geöffnet ist. Die Küche aber überzeugt nicht immer. Von Alois Gudmund mehr...

Restaurants Restaurant Auenfischer Restaurant Auenfischer Hinreißendes aus Fluss und Meer

Im Auenfischer beraten sich Wirt und Gast darüber, was in welcher Kombination auf den Teller kommt. Das Ergebnis ist trotzdem oft überraschend - und verwöhnt den Gaumen. Von Carolus Hecht mehr...

Gourmet Award Cantine Cantona Cantine Cantona Ein Restaurant erfindet sich neu

Vom Bauernhof auf den Tisch - das Konzept war gut, aber schwer durchzuhalten. Nun haben die drei Betreiber der Cantine Cantona nachjustiert: Es darf auch mal kosmopolitisch sein. Von Laura Kaufmann mehr...

Restaurants Amber Amber Zu Hause beim klugen Maharaja

Die indische Küche muss nicht immer so scharf sein, dass sie einem den Atem nimmt. Im Amber brennt die würzige Masala-Sauce im Gaumen, wie es sich gehört, und nicht in der Kehle. Von Johanna N. Hummel mehr...

Eröffnung des Lokals "Colette" in München, 2015 Brasserie Colette Französische Lebenskunst

Oh, là, là! Die Brasserie Colette präsentiert im Tertianum gehobene Wirtshausküche aus dem Nachbarland. Ihr Konzept hat sich der Berliner Sternekoch Tim Raue ausgedacht. Von Franziska Gerlach mehr...

Restaurants Augustiner Bräustuben Augustiner Bräustuben Im Herzen des Bierparadieses

Im Aushängeschild von Münchens ältester Brauerei, der Augustiner Bräustuben, gibt es natürlich alle Varianten der Bier-Erzeugnisse. Dazu: viele kulinarische Höhen, leider aber auch ein paar Tiefen. Von Paula Morandell mehr...

Restaurants Restaurant Viet Village Restaurant Viet Village Dörfliche Großstadtküche

Das Viet Village serviert traditionelle vietnamesische Kost in kosmopolitischem Ambiente - mitten in Pasing. Von Gertrude Fein mehr...

Restaurants Restaurant Porto Cervo Restaurant Porto Cervo Diese Trattoria bringt Sardinien in die Maxvorstadt

Hier macht die Oma die Nudeln noch selber. Bei den Vorspeisen zeigt sich: Was auch immer die Tageskarte an Unbekanntem aufführt - man sollte es riskieren. Von Ivan Lende mehr...

Bars Bucci-Bar Bucci-Bar Hier übertönen die Gäste das Radio

In der Bucci-Bar gibt es gutes Essen und gute Drinks - aber in einer Bar ist das Gespräch eben doch das Wichtigste. Von Philipp Crone mehr...

Restaurants Restaurant Haguruma Restaurant Haguruma Wo Tofu-Verachter ins Staunen geraten

Ein Besuch im Restaurant Haguruma ist wie ein Ausflug ins ländliche Japan. Mit allen kleinen Unannehmlichkeiten - und wirklich authentischer Küche. Von Felix Mostrich mehr...

Bars Sophia's Bar Sophia's Bar Wo sich Kosmopoliten unters Volk mischen sollen

Um als Hotelbar auch bei Einheimischen zu punkten, muss schon etwas besonderes geboten werden - so wie in Sophia's Bar. Von Anna Günther mehr...

Alpenrose - Kostprobe Hotel-Restaurant Alpenrose Nah am Gipfel der Genüsse

Ein Besuch im Hotel Alpenrose ist die kulinarische Krönung für Skiausflug oder Wandertag. Und weil das Haus sehr kinderfreundlich ist, können sich Eltern auf die wunderbare Küche konzentrieren. Von Karl-Heinz Peffekoven mehr...

Restaurants Restaurant Huber Restaurant Huber Haute Cuisine im toten Winkel

Das Restaurant liegt zwar versteckt in Bogenhausen, gehört aber zu den gehobenen Adressen der Stadt - nur schreien die Hubers das nicht so heraus wie manch andere. Von Tankred Tunke mehr...

Bars Bar Más y Más Bar Más y Más Das Beste aus den Küchen von Feuerland bis Mexiko

Frischer Sangria ohne Kopfweh, chilenischer Pisco und natürlich Tapas: In dieser Bar lässt sich ein kleiner Ausschnitt der iberoamerikanischen Ess- und Trinkkultur entdecken. Von Inga Rahmsdorf mehr...

Restaurants Restaurant Fiedler & Fuchs Restaurant Fiedler & Fuchs Alpenländische Moderne

Gute Küche, große Portionen: Im Wirtshaus Fiedler & Fuchs in Untergiesing schafft es nicht jeder bis zum Dessert - obwohl es sich lohnen würde. Von Alois Gudmund mehr...

Restaurants Spontane müssen leider draußen bleiben

Wer Essen gehen will, muss meist Tage im Voraus reservieren. Der Trend könnte sich noch verschärfen. Von Laura Kaufmann mehr...