Lebensmittelskandale eigenen sich gut zur schnellen Empörung - und sind oft genauso schnell wieder vergessen. Klicken Sie sich durch die interaktive Grafik und erfahren Sie wie oft über Skandale wie Pferdefleisch, BSE oder Ehec berichtet wurde.
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Sie sollen falsch deklariertes und sogar giftiges Fleisch vertrieben haben: Im Kampf gegen Betrüger haben chinesische Behörden mehr als 900 Verdächtige festgenommen. Sogar Fuchs- und Rattenfleisch soll verkauft worden sein.
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Sie sollen Hygiene suggerieren, bringen aber gar nichts: Plastikhandschuhe beim Bäcker sind nutzlos - trotzdem wollen viele damit bedient werden. Hygiene ist dem Käufer wichtig, der Aufschrei nach Lebensmittelskandalen groß - und trotzdem kauft der Kunde weiter. Es liegt am Verbraucher, wo er kauft und vor allem was er kauft.
Die Gesundheitskolumne im Video. Von Werner Bartensmehr...
"Das ist echt 'ne Sauerei!": Auf Lebensmittelskandale wie den aktuellen um Pferdefleisch reagiert Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner schon mal mit deftigen Ausrufen - und diversen Aktionsplänen. Die wirklichen Ursachen der Probleme bekämpfe sie dabei aber selten, kritisieren Verbraucherschützer.
Von Nakissa Salavatimehr...
Es war einer der größten Skandale seit der BSE-Krise: Weil ein Futtermittelhersteller vorsätzlich Dioxin unter das Futterfett mischte, mussten 5000 Masthöfe in Deutschland vorübergehend schließen. Nun stehen zwei Beschuldigte vor Gericht. Der erste Prozesstag verläuft chaotisch.
Charlotte Frankmehr...
Der neueste Lebensmittelskandal erreicht Deutschland: Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium mitteilt, haben Händler und Metzgereien in 14 Bundesländern Waren aus den Niederlanden erhalten, denen Pferdefleisch beigemeischt worden sein soll.
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Rudolf Wilkens schaut auf Zapfhähne, in Kühlräume, in Ställe: Er ist Lebensmittelkontrolleur - von denen es in Deutschland viel zu wenig gibt. Wer ihn betrügen will, hat leichtes Spiel. Und seine Arbeit leidet auch darunter, dass die Politik auf jeden Skandal nach dem gleichen Muster reagiert.
Von Charlotte Frankmehr...
Aus Liebe zu seiner Leibspeise hat ein elfjähriger Chinese einen neuen Lebensmittelskandal aufgedeckt. Der Junge testete im Chemielabor eine Pilzsorte, die die Mutter ihm verboten hatte - das Ergebnis ist alarmierend.
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Meinung
Tiefkühllasagne für 1,45 Euro, das Masthähnchen für 3,29 Euro - möglichst billig sollen Lebensmittel bitteschön sein. Dass dabei Qualität und artgerechte Tierhaltung auf der Strecke bleiben, ist kein Geheimnis. Ernährung sollte wieder mehr werden als reine Nahrungsaufnahme - doch die Verbraucher empören sich nicht genug.
Ein Kommentar von Charlotte Frankmehr...
Der Skandal um Pferdefleisch in britischen Hackfleischgerichten weitet sich aus - in getesteter Lasagne kam das angebliche Rinderhack teils zu 100 Prozent vom Pferd. An sich nichts Ungesundes. Doch nun werden die Produkte auf Tier-Medikamente untersucht, die in Lebensmitteln verboten sind.
Von Christian Zaschke, Londonmehr...
Pferdefleisch ist etwa 80 Prozent billiger als Rind - für Betrüger führt der Handel mit dem falsch etikettierten Produkt zu Millionengewinnen. Wie über einen Drahtzieher in den Niederlanden rumänisches Pferdefleisch über französische Firmen in den Handel gelangte.
Von Michael Kläsgen, Paris, und Daniela Kuhr, Berlinmehr...
Dioxin-Eier, Gammelfleisch, Analogkäse: Regelmäßig werden wir über die Medien vor bestimmten Lebensmitteln gewarnt. Doch haben diese angsteinflößenden Meldungen tatsächlich Einfluss auf unser Essverhalten? Welche Lebensmittelskandale haben Wirkung hinterlassen?
Von Quentin Lichtblaumehr...jetzt.de
Neuer Lebensmittelskandal in Bayern: In einem Betrieb im Landkreis Pfaffenhofen sollen in großen Mengen verdorbene Eier verarbeitet worden sein. Die Staatsanwaltschaft erhob Anklage.
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BSE-Erreger im Steak, Frostschutzmittel im Wein, nun Dioxin im Ei: Lebensmittelskandale verursachen regelmäßig Aufregung und Proteste der Verbraucherschützer. Die größten Skandale.
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Bis zum Ehec-Skandal waren Vegetarier auf der sicheren Seite. Nun scheint sogar das Gemüse bedenklich. Müssen wir uns durch Essen bedroht fühlen? Der Ernährungspsychologe Thomas Ellrott glaubt: nein - wenn wir den Tatsachen ins Auge sehen.
Interview: Violetta Simonmehr...
Pferdelasagne, Gammelfleischdöner und Dioxin-Eier: Ein Lebensmittelskandal jagt den nächsten, deshalb entscheiden sich immer mehr Leute für vegane Ernährung. In München gibt es einige Restaurants, die Speisen ohne tierische Produkte anbieten - eine Auswahl.
Von Thierry Backes, Sebastian Gierke und Ruth Schneebergermehr...
3096 Tage hat Natascha Kampusch im Verlies ihres Kidnappers verbracht. Ein Film zeichnet das Schicksal der jungen Österreicherin nach - in München hat er Deutschlandpremiere gefeiert. In der Pinakothek der Moderne herrscht Umzugsstress - von der baldigen Baustelle in die Schaustelle.
Impressionen aus Münchenmehr...
Japanische Händler und Chemieunternehmen haben mit Schimmelpilzen und Pestiziden kontaminierten Reis als Nahrungsmittel verkauft. Er war ursprünglich zur Herstellung von Leim bestimmt.
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BSE, Acrylamid oder Gammelfleisch - Gründe zur Besorgnis liefert die Lebensmittelindustrie in regelmäßigen Abständen. Die schlimmsten Lebensmittelskandale und ihre Folgen
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Die Naturkostinsel in Dachau arbeitet vor allem mit Landwirten der Region zusammen, um eine hohe Qualität zu garantieren. Beispielsweise mit den Demmelmairs vom Ferlhof.
Von Maria Frings und Anne Heidebrechtmehr...
Der nächste Lebensmittelskandal? Millionen herkömmliche Eier sollen fälschlich als Bio-Eier in den Handel gelangt sein. Verbraucherschutzministerin Aigner will gegen die mutmaßlichen Betrüger hart vorgehen. Unter Verdacht stehen Hunderte Betriebe.
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Der nächste Lebensmittelskandal erschüttert Deutschland. Diesmal geht es um Betrug bei Eiern. Auf vielen Höfen wurden weit mehr Hühner gehalten als erlaubt. Doch woran erkennt man eigentlich, aus welcher Haltungsform ein Ei stammt? Und wie schafften es die Betrüger, die Kontrolleure hereinzulegen?
Fragen und Antworten von Daniela Kuhrmehr...
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Fleischskandal
Chinesische Behörden nehmen 900 Verdächtige fest
Hygiene im Einzelhandel
Schreit nicht nur Igitt!
Lebensmittelskandale unter Ilse Aigner
Alle Angaben ohne Gewähr
Prozessauftakt um Dioxin-Skandal
Lug und Trog
Verdacht auf falsch deklariertes Fleisch
Niederländer belieferten 124 deutsche Betriebe
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Elfjähriger Junge enthüllt Lebensmittelskandal
Lebensmittelskandal in Europa
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Lebensmittelskandal in Großbritannien
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Lebensmittelskandale
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Lebensmittelskandale und ihre Folgen
Die Angst isst mit
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Lebensmittelskandal in Italien
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Die größten Lebensmittelskandale
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"Betrug an den Verbrauchern"
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Wie blinde Hühner