Lebensmittelbetrug Europas Verbraucher sollen vor Ekel-Essen geschützt werden

Gefärbte Oliven, Affenfleisch, Kunstdünger im Zucker: Weltweit kursieren tonnenweise gepanschte und gefälschte Lebensmittel. Für Europa will Landwirtschaftsminister Schmidt jetzt bessere Kontrollen. Von Kristiana Ludwig und Vivien Timmler mehr...

SZ Espresso Der Tag kompakt - die Übersicht für Eilige

Was heute wichtig ist - und was Sie auf SZ.de besonders interessiert hat. Von Lea Kramer mehr...

Lebensmittel-Skandal Bayern-Ei: Amtstierarzt in U-Haft

Ein Mitarbeiter soll im Zuge des Skandals seine Pflichten verletzt haben. Dabei hatte Ministerin Scharf stets betont, die Behörden hätten "nach Recht und Gesetz" gehandelt. Von Frederik Obermaier mehr...

Ameisensäure ausgetreten Großeinsatz in Niederbayern Ameisensäure bei Bayern-Ei ausgetreten

Der Lebensmittelbetrieb setzt in Aiterhofen eine gefährliche Chemikalie ein. Nun ist dadurch ein Mitarbeiter verletzt worden. mehr...

Filiale der Bäckereikette Müller-Brot Müller-Brot-Prozess Mal zu viele Mäuse, mal zu wenig

Vor dem Landgericht Landshut hat der Prozess gegen die früheren Chefs der Großbäckerei Müller-Brot begonnen. Es geht um schwer wiegende Hygienemängel - aber nicht nur. Aus dem Gericht von Katja Riedel mehr...

Stewart Parnell Nach Salmonellen-Skandal Erdnuss-Fabrikant muss für 28 Jahre in Haft

In den USA ist der frühere Eigentümer eines Erdnuss-Unternehmens zu 28 Jahren Haft verurteilt worden. Er hatte mit Salmonellen verseuchte Produkte verkauft. mehr...

Lebensmittelskandal Lebensmittelsabotage Lebensmittelsabotage Stechende Kartoffeln

Unbekannte haben Nähnadeln und andere Metallobjekte in Kartoffeln versteckt. Was für Aufregung in Kanada sorgt, legt ein globales Problem offen. Von Bernadette Calonego mehr... Report

Mangelnde Schlachthygiene Hühnerfleisch häufiger mit Keimen belastet

Immer mehr Menschen in Deutschland erkranken nach dem Verzehr von Hühnerfleisch an Durchfall, wie der "Spiegel" berichtet. Das Gesundheitsministerium sieht das Problem bei den Schlachthöfen. mehr...

Salmonellen-Verdacht Bayern-Ei ruft Eier zurück

Neuer Salmonellen-Verdacht bei der Bayern-Ei: Die niederbayerische Firma muss "aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes" Eier zurückrufen. Ob und wo sie verkauft wurden? Unklar. mehr...

Lebensmittelskandal in China 40 Jahre altes Gammelfleisch beschlagnahmt

China hat seinen nächsten großen Lebensmittelskandal: Bei einer landesweiten Razzia stellten Behörden 400 Tonnen Gammelfleisch sicher. Zum Teil waren die Stücke mehrere Jahrzehnte alt. mehr...

Salmonellen-Skandal SPD wirft der Umweltministerin Falschaussage vor

Hat Ulrike Scharf im Bayern-Ei-Skandal öffentlich die Unwahrheit gesagt? Das zumindest wirft die SPD der Umweltministerin vor. Von der Behörde heißt es, sie habe nach "Recht und Gesetz" gehandelt. Von Frederik Obermaier mehr...

Bayern-Ei Skandal um Bayern-Ei Geflügelindustrie wird schärfer kontrolliert

Bisher nahm Verbraucherministerin Scharf die Kontrolleure in Schutz - doch nun will sie die Geflügelindustrie stärker überwachen und Personal aufstocken. Von Christian Sebald mehr...

Bayern-Ei Bayern-Ei-Skandal Bayern-Ei-Skandal Chronologie des Versagens

In Europa brechen Salmonellen aus, die Spuren führen zur niederbayerischen Firma Bayern-Ei. Und was tun die Behörden? Sie sehen weg, verzögern, verharmlosen. Von Philipp Grüll und Frederik Obermaier mehr... Chronologie

Artgerechte Hühnerhaltung auf dem Stanglhof in Olching, 2015 Fastfood-Kette Kentucky Fried Chicken dementiert Gerüchte um Mutantenhühner

Sechs Flügel, keine Federn? Dubiose Berichte über Hühner, die für die Fleischproduktion optimiert sind, machen Kentucky Fried Chicken zu schaffen. Von Kathrin Werner mehr...

Landesamt für Lebensmittelsicherheit Grüne kritisieren zu lasche Kontrollen

Infolge des Salmonellen-Ausbruchs 2014 bei Bayern-Ei sollen europaweit Hunderte Menschen erkrankt sein. Nun kritisieren die Grünen das Amt, das für die Kontrollen zuständig war - und werfen ihm Versagen vor. Von Christian Sebald mehr...

Vorwurf der Diskriminierung Chinese bekommt kein Milchpulver

Eine dm-Verkäuferin aus Essen soll sich geweigert haben, einem Vater Milchpulver zu verkaufen, weil er Chinese ist. Der Drogeriemarkt distanziert sich von der Diskriminierung, räumt aber ein, dass es häufiger zu wenig Trockenmilch in den Filialen gibt. Von Katrin Langhans mehr...

Rückruf Lidl ruft "Amidala"-Pralinen zurück

Kein geeignetes Weihnachtsgeschenk: Manche Pralinen der Sorte "Amidala" von Lidl. Der Discounter hat die Süßigkeiten wegen Salmonellen aus dem Verkauf genommen. mehr...

Fleischstand in chinesischer Markthalle Lebensmittelskandal in China Anschein bleicher Frische

Gedünstet, in der Suppe oder als Snack: Hühnerfüße sind in China äußerst beliebt. Jetzt wurden Krallen zum Verzehr angeboten, die in Wasserstoffperoxid mariniert waren. Die Wut über solche Lebensmittelskandale wächst. Von Kai Strittmatter, Peking mehr...

Lebensmittelskandal Belastete Wurst könnte auf Ostseefähren verkauft worden sein

Wurden mit Listerien verseuchte Wurstwaren auf Ostseefähren zwischen Dänemark und Deutschland angeboten? Die dänischen Behörden haben jetzt ein Produkt zurückgerufen, das auf solchen Schiffen gereicht wurde. mehr...

Verbraucherschutzwarnung Supermarkt verkaufte 160 Kilo Wurstwaren aus dänischem Skandalbetrieb

Mit Listerien verseuchte Wurst aus Dänemark ist an einen Betrieb in Schleswig-Holstein geliefert worden. Jetzt ist klar, dass die Produkte auch verkauft wurden. Für vier Produkte gibt es jetzt eine Verbraucherschutzwarnung. mehr...

Haflingerhof bietet Stutenmilch an Beliebtheit von Pferdefleisch "Eine schöne Roulade von einem dicken Haflinger"

Als Rindfleisch deklariertes Pferdefleisch löste vor einem Jahr einen riesigen Lebensmittelskandal aus. Nach Angaben von Marktforschern haben sich die Essgewohnheiten der Deutschen seitdem aber kaum verändert - viele greifen mittlerweile sogar bewusst zu Pferdefleisch. mehr...

Verdacht in Niedersachsen Ermittler untersuchen Hinweise auf neuen Fleischskandal

Bahnt sich in Deutschland ein neuer Lebensmittelskandal an? Die Staatsanwaltschaft Oldenburg ermittelt gegen einen Betrieb, der verdorbene Waren weiterverarbeitet haben soll. Arbeiter berichten, das Fleisch sei teilweise grün gewesen. mehr...

Slaughtered dogs are seen in basins at a slaughter house in Dongbei county of Lianzhou Fleischskandal Chinesische Behörden nehmen 900 Verdächtige fest

Sie sollen falsch deklariertes und sogar giftiges Fleisch vertrieben haben: Im Kampf gegen Betrüger haben chinesische Behörden mehr als 900 Verdächtige festgenommen. Sogar Fuchs- und Rattenfleisch soll verkauft worden sein. mehr...

Schimmelpilzgift-Fund in Nordrhein-Westfalen Belastete Milch auf Bauernhof entdeckt

Auf einem Bauernhof im Sauerland ist Rohmilch mit deutlich zu hohen Werten des Pilzgiftes Aflatoxin entdeckt worden. Die Behörden können nicht ausschließen, dass belastete Milch zur Molkerei geliefert wurde. mehr...

wochengrafik, interaktiv, teaser, grafik, lebensmittel, skandale, statisik Interaktive Grafik zu Lebensmittelskandalen Die kurze Karriere der Skandale

Lebensmittelskandale eigenen sich gut zur schnellen Empörung - und sind oft genauso schnell wieder vergessen. Klicken Sie sich durch die interaktive Grafik und erfahren Sie wie oft über Skandale wie Pferdefleisch, BSE oder Ehec berichtet wurde. mehr...