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Dieser Mann errechnet, wie lange Sie leben
Wie gefährlich ist Ihr Leben? Der Mathematiker Christian Hesse berechnet das Sterberisiko von Menschen mit erstaunlicher Präzision.
Betr.: Nikolaus
Unser Autor bittet im Rahmen dieser Kolumne um Gehör für zwei offene Briefe, die ihm am Herzen liegen.
Falls Söder doch Kanzler wird
Wer könnte Markus Söder in Bayern nachfolgen, wenn er am Ende doch nach Berlin geht? Welche Kandidaten in der CSU in Frage kommen und warum viele glauben, dass dann zum ersten Mal eine Frau bayerische Ministerpräsidentin werden könnte.
Wer ist die Frau mit dem Dackel?
Ein Rentner aus Dublin entdeckt in einem alten Fotoapparat einen vor 70 Jahren aufgenommenen Film und lässt ihn entwickeln. Er macht sich auf die Suche nach den Menschen auf den Bildern. Die Spur führt nach München.
Der Fluch des positiven Denkens
Etwas Gutes in den Dingen zu sehen, ist zu einer Grundforderung unseres Alltags geworden. Was aber, wenn es gar kein Grundrecht auf ein Happy End gibt?
SUVs für den Radweg
Fahrräder sollen im kommenden Jahr besonders viel können: Locker in die Arbeit pendeln, Kinder befördern und schwere Lasten transportieren. Welche Neuheiten uns 2021 erwarten.
Natürlich Bauen
Im Ökodorf Sieben Linden in Sachsen-Anhalt bauen die Bewohner mit Material, das nachhaltig und natürlich abbaubar ist: Stroh. Ob das funktioniert? Ein Ortsbesuch.
Gepanzerte Weihnacht
In Italien sterben so viele Menschen an Corona wie noch nie - deshalb hat die Regierung in Rom nun so viele Verbote vorgesehen, dass nichts sein wird wie sonst. Warum trifft die Seuche ausgerechnet Italien so hart?
Wenn Arbeit krank macht
Schadstoffe, Lärm, Strahlung: Viele Beschwerden wie Hautausschläge oder Muskelerkrankungen hängen mit dem Job zusammen. Wie Beschäftigte Entschädigung bekommen.
Wie Weihnachten zu retten ist
Dieses Jahr ist an den Feiertagen wenig so, wie wir es kennen. Eine Anleitung für ein gesundes Fest - Antworten auf die 14 drängendsten Fragen.
Ist Zucker schädlich und Salz gefährlich? Leben Bio-Konsumenten und Vegetarier gesünder? Brauche ich künstliche Vitamine? Aktuelle Erkenntnisse zur gesunden Ernährung.
Mia nimmt nicht zu, egal, was sie isst. Was für viele wie ein Geschenk klingt, ist für die Studentin eine Qual.
Von Tami Holderried
Zu viel Zucker und künstliche Fette schaden dem Gehirn. Doch welches Essen ist gesund für den Kopf? Der Neurologe Christof Kessler gibt Tipps, wie man mit der Ernährung nicht nur die Stimmung, sondern auch das Gedächtnis beeinflussen kann.
Interview von Sara Peschke
Etwa die Hälfte unserer Gene hat etwas mit der Ernährung und dem Stoffwechsel zu tun. Doch wie findet man heraus, was ein Mensch essen muss, um Krankheiten vorzubeugen oder sogar zu heilen?
Von Christina Berndt
Kehrtwende beim Bundesinstitut für Risikobewertung: Über die Haut wird kaum Aluminium aufgenommen - wer die Belastung reduzieren will, sollte auf andere Dinge achten.
Von Julian Rodemann
Häufiges Naschen führt schnell zu Gewichtszunahme. Gerade wer von zu Hause aus arbeitet, läuft Gefahr, dauernd zum Kühlschrank zu gehen. Wie man lernt, der ständigen Versuchung zu widerstehen.
Von Thomas Öchsner
Anhänger des Trockenfastens verzichten nicht nur auf feste Nahrung, sondern auch auf Flüssigkeit. Mediziner warnen vor ernsten Gefahren für den Körper.
Von Werner Bartens
Jeder kann auf Instagram Ratschläge zum Thema Ernährung geben. Das birgt Risiken.
Oft werden Eier als ungesund verteufelt, Harvard-Forscher haben das nun widerlegt. Das bringt die Freude am Frühstück zurück - und zeigt, wie unsinnig es ist, einzelne Lebensmittel zum Sündenbock zu erklären.
Kommentar von Werner Bartens
Schlechte Nachrichten für die Low-Carb-Community: Schon Steinzeitmenschen aßen gegarte, stärkereiche Wurzeln. Das belegen neue Funde aus einer Höhle in Südafrika.
Von Kathrin Zinkant
Brot aus modernen Getreidesorten hat Geschmack eingebüßt, glauben viele. Ernährungsforscher sind diesem Mythos nun auf den Grund gegangen - und widersprechen.
Von Tina Baier
Wenn es nach der TV-Werbung geht, leiden die Deutschen an nichts derart intensiv wie an Durchfall und Blähungen. Was ist da los? Über das Drama um den Darm.
Rauchen, Bewegungsmangel, Übergewicht: Risikoverhalten ist unter weniger Gebildeten häufiger. Forscher fordern politisches Gegensteuern.
Von Berit Uhlmann
Psychologen zeigen, unter welchen Bedingungen das Essen mit der Familie gelingt. Sie sind erstaunlich simpel - haben aber wohl großen Einfluss auf Gesundheit und Psyche.
Von Viktoria Spinrad
Keime in der Wurst einer hessischen Firma könnten zwei Todesfälle verursacht haben. Kein Einzelfall: Infektionen mit Listerien nehmen zu.
Lange hieß es, der in Europa und den USA gängige Fleischkonsum schade der Gesundheit. Dem widersprechen jetzt Forscher - und ernten heftige Kritik.
Unser Autor, Arzt und Medizin-Redakteur der Süddeutschen Zeitung, hat eine Woche in einer Spezialklinik am Bodensee verbracht - zum Fasten. Gesund und sinnvoll? Oder doch eher Aberglaube und Abzocke? Eine Klarstellung auf leeren Magen.
Eine Erdnussallergie kann Betroffenen das Leben schwer machen, nur jeder fünfte wird die Erkrankung wieder los. Bald soll es endlich eine Therapie geben - die jedoch umstritten ist.
Von Astrid Viciano
Ein Jugendlicher aus Bristol soll seit der Grundschule nur Pommes, Chips und Weißbrot gegessen haben. Er verlor sein Augenlicht und ist schwerhörig.
Auf der Suche nach einem Label, das die Wahl gesunder Lebensmittel erleichtern soll, haben sich Verbraucher für die Variante Nutri-Score ausgesprochen. An der schlechten Qualität vieler Produkte wird das unkomplizierte Ampelsystem aber nichts ändern, kritisiert unsere Autorin.
Der Nutri-Score soll künftig auf der Verpackung über Nährstoffe in Lebensmitteln aufklären. Deshalb wird sich an Fehlernährung und Übergewicht aber noch nichts ändern.
Kommentar von Kathrin Zinkant
Wie sollten gesunde Lebensmittel gekennzeichnet werden? Das Ernährungsministerium und Fachgesellschaften geben dazu eigene Umfragen in Auftrag. Nun sind erste - eindeutige - Ergebnisse da.
Herzinfarkt, Schlaganfall, Gicht und Übergewicht: Viele gesundheitliche Probleme sollen durch tierische Lebensmittel mehr oder weniger direkt begünstigt werden. Doch wie ungesund ist Fleischessen wirklich?
Eine europaweite Studie zeigt: In der Heimat der mediterranen Küche sind besonders viele Heranwachsende übergewichtig. Wie dies zu erklären ist.
Früher galt Kuhmilch als uneingeschränkt gesund. Heute meiden viele Menschen das Nahrungsmittel, weil sie sich vor angeblichen Gesundheitsrisiken fürchten. Wie begründet sind die Ängste?
Vitamine werden beschrieben als "kleinste Teilchen in der Nahrung, wie Zucker in Pudding": Lehrmaterialien zu Ernährungsthemen weisen Übertreibungen, Mythen und eklatante Fehler auf.
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