Viehwirtschaft

"Ich finde, die Tiere passen sehr gut hier her"

In der Jachenau hält das Ehepaar Meßmer eine Yak-Herde. Die ursprünglich aus Zentralasien stammenden Hochlandrinder leben das ganze Jahr über im Freien und sind in Bayern noch ein seltener Anblick.

Von Benjamin Engel

Tod auf der Wiese

Die Tiere der Familie Lindner leben auf der Weide - und werden auch dort geschlachtet, statt ihre letzten Stunden in Transport-LKW und Schlachthof zu verbringen. Über einen Hof der Zukunft, artgerechte Haltung und Fleisch von außergewöhnlicher Qualität.

Von Elisabeth Dostert

Bündnis will Tier-Exporte vermeiden

Warum immer mehr Kühe auf der Weide stehen

Die Tiere fühlen sich wohl und Wanderer freuen sich über den Anblick. Doch für die Milchbauern ist das ein Zeichen der Krise, die Corona noch verschärfen könnte.

Von Christine Setzwein

"Vogerls" letzter Gang

Die Kuh "Vogerl" verbrachte ihr Leben auf der Weide eines Biobauernhofs in kleiner Herde. Beim Schlachten achtete der Metzger darauf, dass das Tier so wenig wie möglich litt. Über die Schlachtung eines Rinds und warum das für uns verstörend sein kann.

Von Michael Morosow

Mein Land

Wer ist wichtiger? Die Bauern oder die Industriellen? Beobachtungen aus Argentinien, das seine Mitte verloren hat.

Von Christoph Gurk, Buenos Aires

Skandal um Milchviehbetrieb - Ermittlungen gegen neun Personen

Nach Tierquälerei-Vorwürfen richtet die Polizei eine Sonderkommission ein. Unter den Verdächtigen, gegen die ermittelt wird, sind auch drei Tierärzte.

Von Florian Fuchs, Pia Ratzesberger und Christian Sebald, Memmingen

"Ganz offenkundig ein krimineller Einzelfall"

Die Verbraucherschützerin Sabine Hülsmann spricht nach den Vorfällen bei einem Großbetrieb im Allgäu über Tierquälerei und die Chancen der Kunden, gute Milchviehhaltung zu erkennen.

Interview von Christian Sebald

Entsetzen über Tierquälerei in Allgäuer Großbetrieb

Videos belegen Misshandlungen durch das Personal. Die Staatsanwaltschaft Memmingen ermittelt nun gegen den Milchviehbetrieb. Von der Opposition im Landtag kommt unterdessen Kritik an den Veterinärbehörden.

Von Pia Ratzesberger und Christian Sebald

Das Leiden der Nummer 38540

Ein Großbetrieb im Allgäu verstößt seit Jahren gegen Tierschutzvorschriften. Videos belegen die Misshandlungen durch das Personal. Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber verspricht Aufklärung.

Von Pia Ratzesberger

Hangrutsch reißt 175 Schafe mit

Am Predigtstuhl im Karwendel hat die trockene Erde den Hufen der Herde offenbar nicht mehr standgehalten. Der letzte größere Absturz ist mehr als 20 Jahre her.

Von Matthias Köpf, Mittenwald

Tinder für Rinder

In Großbritannien verkuppeln Bauern ihre Kühe und Bullen neuerdings per App. 42 000 Profile sind bereits hinterlegt - um schüchterne Farmtiere mit ihren Seelenverwandten zu vereinen.

Von Katharina Kutsche

Ein Herz für Hörner

Den meisten Kälbchen werden mit einem glühenden Metallstab die Hornknospen verödet. Ein Biobauer hat 100 000 Unterschriften gegen die schmerzhafte Prozedur gesammelt - demnächst stimmen die Schweizer darüber ab.

Von Charlotte Theile, Bern

Der Tag, an dem es Herrn Gelb reichte

Der Landwirt Josef Gelb hat seine Schweinezucht umgestellt - und besitzt jetzt einen bayernweit einzigartigen Wohlfühlstall.

Von Julia Bergmann

Ein Stück von Lisa

Beim Cowfunding wählt der Kunde ein Tier im Internet aus und sagt, welches Teil er haben möchte. Ist alles verkauft, macht der Bauer einen Termin beim Schlachter. Weggeschmissen werden soll so wenig wie möglich.

Von Isabella Hafner, Freiburg

Die Rückkehr der Bilderbuch-Kuh

Das deutsche Traditions-Rindvieh wird fast vollständig von der in den USA hochgezüchteten Rasse Holstein-Friesian verdrängt. Bei einigen Bauern setzt nun die Kehrtwende ein.

Von Gabriela Herpell

"Der Stier ist ein Sofort-Ejakulator"

Auf ihr Sperma kommt es hier an, nicht auf ihr Fleisch: Ein Zuchtbulle kann gut eine halbe Million Euro verdienen - und, sagen manche: die Welt retten.

Von Rudolf Neumaier

Das Original

Einst lebten sie wild und frei, perfekt angepasst an steinige Halbwüsten - und standen dennoch vor dem Aussterben. Nun grasen sie wieder im Südwesten der USA: die Longhorns.

Von Hubert Wetzel

So digital denken deutsche Bauern

Mit dem Smartphone checken, ob die Kuh gesund ist: Landwirte nutzen bei ihrer Arbeit zunehmend digitale Technik. Kritiker sehen diese Entwicklung mit Sorge.

Von Markus Balser, Berlin

Der Kuhflüsterer

Rene Pijl ist Klauenpfleger. Er hat die Kuhfladen, Schwanzspitzen und Hufe von 600.000 Kühen untersucht und stellt fest: Der Milchkuh geht es schlecht. Und das, sagt Pijl, ist nicht die Schuld der Landwirte.

Von Tanja Busse

Angst vor dem kleinen Virus

Erneut hat die Vogelgrippe mehrere Betriebe befallen. Zehntausende Tiere müssen getötet werden. Ein Besuch in Cloppenburg, einer Hochburg der Geflügelindustrie, wo Landwirte derzeit nichts mehr fürchten als ein kleines Virus.

Von Thomas Hahn, Cloppenburg

Ist Verona schuldig?

Eine Spaziergängerin liegt tot auf einer Weide. Schnell fällt der Verdacht auf die Kuh Verona - aber wie will man das beweisen? Von der Schwierigkeit, den Schuldigen zu finden, wenn der Täter ein Tier ist.

Von Moritz Geier, Dillenburg