Nachhaltigkeit

Nachhaltig Leben - Was wir tun können

Architektur
:Baut doch mal anders!

Der „Bau-Turbo“ der Bundesregierung führt zu mehr Flächenfraß und weniger Klimaschutz. Dabei gibt es viele herausragende Beispiele, wie man aus bestehenden Gebäuden das Beste herausholt. Plädoyer für eine zukunftsgewandte Architektur.

SZ PlusVon Laura Weißmüller

Stadtplanung
:Alles super, oder was?

Autofrei, grün und mit viel Platz für die Bewohner: Vor zehn Jahren bewilligte Barcelona den ersten „Superblock“, seitdem begeistert das Konzept viele Menschen weltweit. Ein Besuch bei den Machern – und die Frage, was die Welt von der katalanischen Metropole lernen kann.

SZ PlusVon Silke Wichert

Städtereise: Für ein Wochenende
:Stadt oder Berge? Bozen!

Mittendrin sein in einer fantastischen Altstadt. Oder mit der Seilbahn dem Trubel entfliehen – in Bozen ist beides möglich. Tipps für einen lohnenden Besuch. Tipps für einen lohnenden Besuch.

SZ PlusVon Birgit Kruse (Text), Sead Mujić (Illustration) und Dominik Wierl (Design)

MeinungKlimaschutz
:Der Emissionshandel darf auf keinen Fall gelockert werden

Kein anderes Instrument hat Europa beim Klimaschutz so geholfen wie der Handel mit Zertifikaten. Doch jetzt verlangen Teile der Industrie eine Lockerung der geltenden Regeln. Hoffentlich setzen sie sich nicht durch.

SZ PlusKommentar von Michael Bauchmüller

Urlaub in Griechenland
:Das versteckte Paradies

Die griechische Insel Chios verdankt ihren einstigen Reichtum einem Harz, das Gesundheit und ein langes Leben verspricht. Hinter ihren alten Mauern verbirgt sich aber noch viel mehr.

SZ PlusVon Monika Maier-Albang

Urlaub
:Italien in Grün: Unterwegs durch Umbrien

Das Meer ist weit weg, alles andere gibt’s im Überfluss: Renaissance-Kultur, Wein und Oliven, kuriose Geschichten – und einige der schönsten Städtchen des Landes.

SZ PlusVon Irene Helmes

MeinungUN-Nachhaltigkeitsziele
:Diese Welt verspielt die Zukunft

Im September 2015 haben sich die Vereinten Nationen große Ziele für eine nachhaltige Entwicklung gesetzt. Zehn Jahre später sind sie davon Lichtjahre entfernt. Von den Folgen wird keiner verschont.

SZ PlusKommentar von Michael Bauchmüller

Urlaub an der Ostsee
:Usedoms wilde Schwester

Nur ein paar Hundert Meter trennen Wolin von Usedom – und doch ist die polnische Ostseeinsel ganz anders: wilder, ursprünglicher und voller Kontraste.

SZ PlusVon Eva Dignös

Die Welt 2035 – Nachhaltige Produkte
:Die Stärke, die aus der Kartoffel kommt

Viele moderne Möbel sind weder nachhaltig noch recycelbar, sondern für den schnellen Trend-Gebrauch gemacht. Wie man das ändern könnte, sagt der niederländische Produktentwickler Erik Slor.

SZ PlusInterview: Thomas Kirchner

Umweltbilanz
:Welche Kreuzfahrtschiffe die Umwelt besonders belasten

Kreuzfahrten boomen, doch die Schiffe sind häufig eine Belastung für die Natur und die Menschen in den Küstenregionen. Die Unterschiede zwischen den einzelnen Reedereien sind groß.

SZ PlusVon Lea Hampel und Sonja Salzburger

Gastronomie
:Besser kochen mit regionalen Zutaten

Im Gasthaus "Wangerbaur" von Bernhard Dietrich kommt keine Tiefkühlkost in den Topf und schon gar nichts aus der Tüte. Er bereitet alles mit saisonalen Produkten aus seiner Region zu. Wie schafft er das?

SZ PlusVon Astrid Becker (Text) und Nila Thiel (Fotos)

ExklusivHVO100 aus China
:Biokraftstoffverband warnt vor „betrügerischen Methoden“

Der Verband der Deutschen Biokraftstoffindustrie fordert strengere Kontrollen für den Biodiesel HVO100, der aus China kommt. Geschäftsführer Elmar Baumann warnt davor, dass hinter den Einfuhren dubiose Geschäfte stecken könnten.

SZ PlusVon Silvia Liebrich

MeinungOvertourism
:100 Euro Eintritt für Venedig?

Venedig diskutiert über einen Eintritt von 100 Euro. Auch andere Orte setzen auf Gebühren, um Übertourismus einzudämmen. Reisen droht wieder zu einem Privileg der Wohlhabenden zu werden. Gibt es keine besseren Lösungen?

SZ PlusEssay von Sonja Salzburger

Tipps für den Urlaub
:Übernachten in der Natur – sechs Mikroabenteuer in Deutschland

Nachts mit den Wölfen heulen, mal Schlafen im Strandkorb oder Zelten auf einer Plattform über der Mosel: In Deutschland kann man in der Natur an ungewöhnlichen Orten übernachten. Sechs Ideen für eine kurze Auszeit zwischendurch.

SZ PlusVon SZ-Autorinnen und SZ-Autoren

Italien-Reisebuch
:Grand Tour mit der Eisenbahn

Schnell, entspannend, klimafreundlich: Ein Buch voller Tipps macht neugierig darauf, Italien mit dem Zug zu bereisen.

Rezension von Stefan Fischer

Nutzhanf
:Die verbannte Pflanze kehrt zurück

Lebensmittel, Baustoffe, Autos: Aus Hanf kann man alles Mögliche machen, doch der Anbau kommt nur schleppend in Gang. Zu Besuch bei einem Landwirt in Niederbayern, der auf das Comeback der lange geschmähten Pflanze setzt - ganz ohne Rausch.

SZ PlusVon Christoph von Eichhorn

Extremwetter
:So kommt der Garten über den Sommer

Hitze, Trockenheit, Starkregen: Wer einige Grundregeln beachtet, kann Gemüsebeete und Balkonpflanzen gegen den Klimawandel wappnen – und profitiert selbst davon.

SZ PlusVon Christoph von Eichhorn

Nachhaltigkeit
:Goretex will grüner werden – damit die nächste Generation nicht im Regen steht

Markus Wieser ist Climate Team Leader in der Deutschlandzentrale von Gore Fabrics. Er soll Emissionen verringern. Auch die giftigen Kunststoffe sollen bis Jahresende aus der Funktionskleidung verschwinden.  Ein langer Weg, wie er einräumt.

SZ PlusVon Thomas Becker

Klimawandel und Reisen
:Wie Städte bei Hitze lebenswert bleiben

Werden Europas Städte durch die Hitze unerträglich? Nicht unbedingt. Was sich Metropolen zur Abkühlung einfallen lassen – und was Urlauber dadurch entdecken können.

SZ PlusVon Irene Helmes und Laura Weißmüller, Illustrationen: Sead Mujic

Weltreise
:„Es fühlt sich an, als hätte ich hundert Jahre Lebenserfahrung“

Thor Pedersen hat als erster Mensch alle Länder bereist, ohne zwischendurch heimzukehren und ohne ein Flugzeug zu benutzen. Ein Gespräch über Abenteuerlust, zehn Jahre Fernbeziehung und darüber, ob das überhaupt eine gute Idee war.

SZ PlusInterview von Stefan Fischer

ExklusivNachhaltigkeit
:Die zweifelhafte Klimabilanz von Biodiesel aus alten Speiseölen

Kraftstoff aus alten Speisefetten soll helfen, die CO₂-Bilanzen im öffentlichen Nah- und Fernverkehr zu verbessern. Eine nicht veröffentlichte Studie der Deutschen Umwelthilfe zeigt nun: Der steigende Bedarf hat eine Schattenseite.

SZ PlusVon Silvia Liebrich

ExklusivPlastikmüll
:Kommen fünf Frösche in den Lidl

Lidl verkauft jetzt auch Haushaltsreiniger der Öko-Marke Frosch. Das klingt banaler als es ist – es könnte einen Systemwechsel im Einzelhandel einleiten und helfen, die Berge an Plastikmüll kleiner zu halten.

SZ PlusVon Michael Kläsgen

Glosse: Das Streiflicht
:Warum man vielleicht besser im Bett bleiben sollte, statt auf Reisen zu gehen

Staus, Staus, Staus, sieben Stunden Kinderlieder im Auto und Instagrammer, die Selfies mit Kühen machen: Eigentlich braucht man Ferien, um sich vom Urlaub zu erholen.

SZ Plus

Urlaub in Italien
:Urlaub auf der Gefängnisinsel

Vor den vertrauten Küsten der Toskana und Elbas liegt das geheimnisvolle Pianosa: einst berüchtigt, heute ein Ort für Entdecker.

SZ PlusVon Stefan Ulrich

Cartoon
:Meissners Strategen

Meissners Strategen

Straßenfestival
:Das Zamanand trotzt dem Regen

Trotz Schauern und grauen Himmels feiern am Samstag zahlreiche Besucher auf der Ludwigstraße. Dabei entdecken sie, wie nachhaltiges Stadtleben aussehen kann.

Von Nicole Graner

Städtereise-Serie
:Kurz nach ... Oslo

Ein Museum mit Badesteg, eine Oper mit begehbarem Dach, Wanderwege mitten durch die Stadt: Die norwegische Hauptstadt hat sich ein völlig neues Gesicht gegeben und Platz geschaffen für Menschen, nicht für Autos. Tipps für einen lohnenden Besuch.

SZ PlusVon Eva Dignös (Text), Sead Mujic (Illustration) und Dominik Wierl (Design)

Expo in Osaka
:Wie wir leben wollen

Bei der Weltausstellung in Osaka überbieten sich die Nationen mit nachhaltigen Zukunftsvisionen. Aber gibt es auch Konzepte gegen das Auseinanderdriften des Planeten durch den Nationalismus? Ein Ortsbesuch.

SZ PlusVon Thomas Hahn

MeinungEnergie
:Zurück in die Vergangenheit? Bloß nicht!

Her mit den Verbrenner-Autos, weg mit den Wärmepumpen – Klimaschutz? Egal. Man hat den Eindruck, dass hier gerade einiges zurückgedreht wird, wider jede Vernunft. Was für ein Fehler.

SZ PlusEssay von Silvia Liebrich

Urlaub in Italien
:Grand Tour um den Lago Maggiore

Der neue, 230 Kilometer lange Fernwanderweg um den See lädt Genießer zu Spaziergängen ein und kann zugleich ein Erlebnis für Entdecker werden. Unterwegs mit Tim Shaw, der den ersten Reiseführer über die Runde geschrieben hat.

SZ PlusVon Florian Sanktjohanser

Architektur
:Wir bauen uns Städte aus Popcorn

Früher hätte man bei grün bewachsenem Beton zum Kärcher gegriffen, heute bekommt man dafür ein Öko-Zertifikat. Denn in Zukunft könnten die Häuser auch aus Algen, Hanf, Moos und Kaffeesatz bestehen. Verrückt? Nein, sehr vernünftig.

SZ PlusVon Gerhard Matzig

Urlaub in Italien
:Ach, die Toskana!

So schön wie hier ist es nirgendwo – auch wenn sich das unter allzu vielen Gefühlsitalienern herumgesprochen hat. Eine Liebeserklärung an eine nahezu ideale Region.

SZ PlusVon Kurt Kister

Greenwashing
:Werbung mit Umweltaussagen soll stärker reguliert werden

Viele Anbieter werben mittlerweile mit Umweltaussagen wie „klimaneutral“ oder „biologisch abbaubar“. Doch behaupten lässt sich viel. Nun sind härtere Auflagen geplant.

Klima und Ernährung
:Wie eine Allgäuer Naturkostfirma die Welt retten will

Sind Bio-Lebensmittel besser fürs Klima und für gesundes Altern? Die Allgäuer Firma Rapunzel ist sich sicher und hat für ihre Art der Produktion ein eigenes Museum gebaut.

SZ PlusVon Michael Kläsgen

Bauwelt
:Das Werk der unsichtbaren Architektinnen

Seit Jahren studieren mehr Frauen als Männer Architektur, doch in der Bauwelt ist von ihnen wenig zu sehen. Woran das liegt und wie sich das gerade ändern könnte – zum Vorteil für alle.

SZ PlusVon Laura Weißmüller

SZ Nachhaltigkeitsgipfel
:Folie, die man trinken kann

Der Geschmack ist scheußlich, aber um den geht es auch gar nicht. Camm Solutions stellt biologisch abbaubare Plastikersatzstoffe her. Damit sichert sich das Start-up den Sieg beim Pitch-Wettbewerb des SZ Nachhaltigkeitsgipfels.

Von Torben Kassler

SZ Nachhaltigkeitsgipfel
:Klimaschutz? Ja, aber bitte nicht in meinem Garten

In Hannover gibt es Vorschriften, wann man die Sportanlagen, Gärten und Felder bewässern darf. Nicht alle finden das gut, sie fühlen sich ungerecht behandelt. Die Verteilungskämpfe ums Wasser haben längst begonnen.

SZ PlusVon Paulina Würminghausen

SZ Nachhaltigkeitsgipfel
:Geschäft schlägt Gewissen: Wie Firmen Diversität opfern

Die Euphorie rund um Nachhaltigkeit und Diversität schwindet. Deutsche Unternehmen bemühen sich darum nur noch, wenn es sich auch finanziell lohnt.

SZ PlusVon Kathrin Werner und Lea Hampel

MeinungUmweltschutz und Wirtschaft
:Nachhaltigkeit ist out – was für ein Fehler

Die meisten Unternehmen wissen, dass ein Erfolg wenig wert ist, wenn er die Wurzeln des Erfolgs aufzehrt. Dennoch gerät dieses Denken weltweit unter Druck. Umso wichtiger, jetzt durchzuhalten.

SZ PlusKommentar von Michael Bauchmüller

Café Übrig in Freising
:Wie die Schrumpelrübe wieder knackig wird

Das „Café Übrig“, das erste Foodsharing-Café in Bayern, ist in Freising längst zu einem beliebten Treffpunkt geworden. Jetzt bringen die Essensretter Schulkindern bei, nachhaltig mit Lebensmitteln umzugehen.

Von Gudrun Regelein

Podcast „In aller Ruhe“ mit Carolin Emcke
:„Welt abgeschafft“ – Maja Göpel über die radikale Kehrtwende in der Klimapolitik

Bei Carolin Emcke spricht die Ökonomin Maja Göpel über die Bedeutung von internationaler Zusammenarbeit, kritische Selbstreflexion und neue Herausforderungen für die Klimabewegung.

SZ PlusPodcast von Carolin Emcke

Urlaub in Montenegro
:Der Schatz am Balkan

Montenegro hat malerische Gebirgsseen, artenreiche Wälder und eine abwechslungsreiche Küste. Unterwegs in einem Teil Europas, in dem es noch viel zu entdecken gibt.

SZ PlusVon Martina Scherf

Stiftung Warentest
:Warum das gedruckte Buch für die Umwelt schädlicher ist als das E-Book

Die Stiftung Warentest hat die Ökobilanz verschiedener Buchformen untersucht und kommt zu einem überraschenden Ergebnis.

Von Dieter Sürig

Umwelt und Natur
:Staatsforsten: Naturschützer pochen auf mehr Klima-Resilienz

Der staatliche Wald in Bayern wird seit 20 Jahren von einem Landesbetrieb bewirtschaftet. Der Bund Naturschutz zieht eine gemischte Bilanz.

Fischzucht
:Island und die Zombie-Lachse

Lachs ist der beliebteste Speisefisch der Welt, allein die Deutschen essen 200 000 Tonnen jährlich. Doch seine Zucht ist alles andere als nachhaltig: Die Tiere werden oft krank. Und sie bedrohen ihre wilden Artgenossen. Ein Besuch in Island, wo sich Anwohner unberührter Fjorde gegen Aquakulturen wehren.

SZ PlusVon Christian Helten

Maeve
:Start-up aus Oberpfaffenhofen will neues Regionalflugzeug bauen

Das Konzept der Firma Maeve Aerospace aus Bayern erregt auf der Pariser Luftfahrtmesse Interesse. Unklar ist, ob sich genügend Investoren finden.

SZ PlusVon Jens Flottau

MeinungWasserknappheit
:Ran an die großen Schlucker: Die Politik muss die Wasserverschwendung stoppen

Es regnet zu wenig, und womöglich steht ein heißer, trockener Sommer bevor. Die Privathaushalte sollen Wasser sparen, obwohl sie es längst tun. Aber was ist mit der Landwirtschaft und der Industrie?

SZ PlusKommentar von Uwe Ritzer

Begrünte Inseln für die Nachbarschaft
:Damit München auch in 40 Jahren noch lebenswert ist

Die Münchner Initiative „Freiraum-Viertel“ zeigt, wie Städte nachhaltig und gemeinschaftsfördernd gestaltet werden können. Dafür wird sie nun ausgezeichnet, trotzdem werden die finanziellen Sorgen immer größer.

Von Noah Westermayer

ExklusivGeldanlage
:Warum Deutschlands größter Aktienfonds in die Greenwashing-Ermittlungen geriet

Recherchen von NDR, WDR und SZ zeigen: Im Visier der Ermittler von der Staatsanwaltschaft Frankfurt war „Top Dividende“, der wichtigste Fonds der Deutsche-Bank-Tochter DWS.

SZ PlusVon Petra Blum, Verena von Ondarza und Meike Schreiber

Rückversicherer
:Munich Re verlässt Klimainitiativen

Die Munich Re präsentiert sich gerne als Vorreiter im Kampf gegen den Klimawandel. Doch jetzt wird der politische Druck aus den USA stärker – und der Rückversicherer ändert die Strategie.

SZ PlusVon Anne-Christin Gröger

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