Alfons Schuhbeck  

"Aquarium live" mit Alfons Schuhbeck "Ich liebe Currywurst"

Alfons Schuhbeck ist einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands. Mit sueddeutsche.de sprach er über sein tägliches Arbeitspensum, den Boom der Kochshows im Fernsehen, warum er den FC Bayern München bekocht und wieso manche Gewürze gut für das Gehirn sind. Interview: Hans-Jürgen Jakobs Video: Marcel Kammermayer mehr...

Alfons Schuhbeck Der Herrscher vom Platzl

Von Waging auf die Wiesn - Alfons Schuhbeck legt eine steile Karriere hin. Eines ist sicher: Der Einstieg auf dem Oktoberfest war nicht der letzte Streich. Von Astrid Becker mehr...

Alfons Schuhbeck als Pfarrer Der Pfarrerskoch

Alfons Schuhbeck kocht nicht nur im Fernsehen. Demnächst ist er im Bayerischen Fernsehen als Schauspieler in "Der Kaiser von Schexing" zu sehen. Von Karl Forster mehr...

Kritiken auf Qype oder Yelp Wie bestellt

Manchen Wirten sind sie so sympathisch wie Mäuse in der Küche, andere schätzen den Werbeeffekt. Für Gäste sind Bewertungsportale wie Qype oder Yelp oft die wichtigste Referenz. Dabei stehen hier auch mal wilde Gerüchte. Von Franz Kotteder mehr...

Kratzers Wortschatz Singsang vor der Haustür

Minnesang? Kennen wir. Singsang? Hören wir oft im Radio. Aber was bitte ist ein Gredbänk-Gsangl? SZ-Autor Hans Kratzer erklärt Begriffe der bairischen Sprache. mehr...

TV-Tipps für Weihnachten und Silvester Auf ein Schnäpschen mit Heiner Lauterbach

Die Feiertage bieten Gelegenheit zur Einkehr. Wer der Besinnlichkeit - und der Verwandtschaft - überdrüssig ist, kann ihr entspannt vor dem Fernseher entkommen. Ein Überblick über das TV-Angebot zu den Festtagen. Von Julia Wilde mehr...

Bilder

Drittes "Wetten, dass..?" mit Markus Lanz Lanzweilig!!!

In seiner dritten Sendung laviert Markus Lanz zwischen Pink, Maria Furtwängler und den Chippendales hin und her und wirkt dabei alles andere als souverän. Es hätte ein "fantastischer Frauenabend" werden sollen. Weit gefehlt, Herr Lanz! Eine TV-Kritik von Carolin Gasteiger mehr...

Neue Folgen von "München 7" "Ab und zu bedienen wir Postkartenklischees"

Filmregisseur Franz Xaver Bogner versucht, das wahre München so exakt wie möglich einzufangen. An diesem Aschermittwoch startet seine ARD-Serie "München 7" in die vierte Staffel. Ein Interview über Dialekt, den Viktualienmarkt - und darüber, warum Bogner von den Standlfrauen wie ein Müllmann behandelt wird. Von Thierry Backes mehr...

Kochen mit Profis Lektionen für Genießer

Wer trendy sein will, muss kochen können. Die Star-Köche Hans Haas, Alfons Schuhbeck oder die Kochschule Wirtschaftswunder helfen dabei. Von Arno Makowsky mehr...

Gäubodenfest in Straubing A Trumm vom Paradies

Nur 7,90 Euro für die Maß Bier, echt bayerisch und obendrein gemütlicher als in München: Das Straubinger Gäubodenfest feiert sein 200-jähriges Bestehen. Das Fest, das als kleine Landwirtschaftsmesse begann, ist heute rausch- und sinnstiftend für eine ganze Region. Eine bayerische Erfolgsgeschichte. Von Wolfgang Wittl mehr...

Talkshows in der Sommerpause Worüber Sie schon lange mal sprechen wollten

In den Sommermonaten legen auch Talkshows eine Pause ein. Worüber sollte man im Sommerloch auch diskutieren? Wir wollen aber nicht auf die tägliche Dosis Blabla verzichten - und basteln uns unsere eigene Talkshow-Woche. mehr...

Maximilianstraße Comeback für das Café Roma

Es ist alles streng geheim, offiziell sagt niemand etwas und dennoch deutet sich an: Das Café Roma kehrt in die Maximilianstraße zurück. Das ist eine gute Nachricht - nicht nur für Oliver Kahn, Landtags-Hinterbänkler, gelangweilte Roma-Girls und andere Adabeis. Von Stephan Handel mehr...

Spitzenköche verraten fleischlose Rezepte Dem Schwein zuliebe

Wurst, Speck, Steak? Nein, danke. Acht Millionen Menschen verzichten in Deutschland bewusst auf Fleisch. Wir haben deutsche Spitzenköche wie Johann Lafer oder Sarah Wiener gebeten, angesichts des Welternährungstages fleischlose Rezepte zur Verfügung zu stellen. Eine Auswahl in Bildern. mehr...

Eisdielen in München Ice Ice, Baby!

Sommer in der Stadt. Was gibt es da schöneres als eine süße Erfrischung? Ob Bio, Gorgonzola, Weißwurst oder einfach nur ein ganz normales Stracciatella: München hat unzählige Eisdielen mit unzähligen Sorten. Ein Überblick. mehr...

Schuhbeck auf dem Oktoberfest Sterne-Hendl to go

Alfons Schuhbeck erobert die Wiesn: Das Schuhbeck-Imperium verkauft vor dem Hippodrom Hendl-Pflanzerl - den High-End-Oktoberfest-Burger. Von Philipp Crone mehr...

Showkochen mit Schuhbeck Sommerplätzchen am Platzl

Zehn Kilo Teig, fünf Promis und viel Schokoladensoße: Wie Alfons Schuhbeck acht kleinen Kochschülern aus dem SOS-Kinderdorf Dießen beibringt, dass Plätzchen nicht nur im Winter schmecken. Von Von Sandra Müller mehr...

Prozess um TV-Koch Ein Nachschlag von Schuhbeck

Der Münchner Promi-Koch Alfons Schuhbeck muss wegen einer misslungenen Geldanlage knapp 140 000 Euro an eine ehemalige Bekannte zahlen. Darauf haben sich nun beide Parteien vor dem Oberlandesgericht geeinigt. Von Ekkehard Müller-Jentsch mehr...

Rätsel um Zukunft von Wiesn-Zelt Wer wird Wirt im Hippodrom?

Bleibt Sepp Krätz nach dem Steuerhinterziehungs-Verdacht Wiesnwirt im Hippodrom? Fest steht nur: Es gibt Kollegen, die sehr gerne an seine Stelle rücken würden - darunter ist nicht nur ein berühmter Fernsehkoch. Von Astrid Becker mehr...

Ü-Wagen in der Marktstraße Wohnwagen auf Sendung

Drei Radio-Spaßmacher machen Station in Bad Tölz - und bescheren den Tölzern für ein unerwartetes Open-Air-Konzert mit einer wohlbekannten Band Von Suse Bucher-Pinell mehr...

Internationales Restaurant "Witzigmann & Roncalli Bajazzo" Dinnershow im Zirkuszelt

Was haben Rollschuh-Artisten mit pochiertem Saibling zu tun? Eigentlich nichts. Doch gerade diese schräge Überschneidung garantiert den Erfolg gastronomischer Spiegelzelte. Von Gottfried Knapp mehr...

Schapeau im Hotel Torbräu Der Edel-Bayer verdient Respekt

Mehr als "Schachtel-Wirte" und Pizza-Hütten: In der Altstadt ist die Gastronomie viel besser als ihr Ruf. Nach dem Umbau erinnert das Schapeau im Hotel Torbräu an das Jugendstil-Kaffeehaus, das es einmal war. Von Marcelinus Sturm mehr...

Imperium eines TV-Kochs Schuhbecks Platzl

Das Platzl galt mal als leicht verrucht, aber das ist lange her. Heute trifft sich hier die halbe Welt. Blitzsauber geht es zu, die Geschäfte laufen gut - und ein Fernsehkoch mischt überall mit. Ein Porträt in Bildern. Text: Christian Mayer. Fotos: Johannes Simon mehr...

Eisdiele Altstadt "Schuhbeck's Eis" Kleckern bei Schuhbeck

Ob geeister Kaiserschmarrn oder Schokolade-Chili, Weißbier oder Feige-Rosenblüte, bei Schuhbeck's Eis bemüht man sich um eine eigene Handschrift. Von Anna Fischhaber mehr...