Reinheitsgebot Landesausstellung "Bier in Bayern" eröffnet - ohne Bier Eröffnung der Landesausstellung 'Bier in Bayern'

Im Festzelt in Aldersbach wird nur eine einzige Halbe ausgeschenkt: an Ministerpräsident Horst Seehofer. Von Andreas Glas mehr...

Glosse Eis drauf. Wurscht.

Was wäre, wenn München die Spiele 2018 bekommen hätte? Von Stefan Simon mehr...

Ernährung Münchner Startups Münchner Startups Wer hip sein will, der kocht ein

Einwecken ist etwas für Omas? Von wegen. Die Methoden werden gerade wiederentdeckt und zum Geschäftsmodell. Von Franz Kotteder mehr...

Süddeutsche Zeitung München Erste Haube im Gault&Millau Erste Haube im Gault&Millau Mit Grünzeug punkten

Christoph Mezger ist Chefkoch im Restaurant Tian am Viktualienmarkt und hat es in nur einem Jahr zum besten vegetarischen Lokal der Stadt gemacht Von Franz Kotteder mehr...

Ingrid und Wolfgang Unertl Mühldorf Drei Märsche zum letzten Geleit

Das Begräbnis der Mühldorfer Bräuin und Wirtin Ingrid Unertl Von Rudolf Neumaier mehr...

Karl-Valentin-Orden an Miroslav Nemec und Udo Wachtveitl Münchner im Doppelpack Zusammen ist man weniger allein

Udo Wachtveitl und Miroslav Nemec bekommen den Karl-Valentin-Orden. Sie sind nicht die einzigen Münchner, die immer nur als Duo auftreten. mehr...

SZenario "Heiß isses!"

Mit Lachs und Krustentier - die "Gala-Nacht der Münchner Gastronomie" findet erstmals im Deutschen Theater statt, Alfons Schuhbeck liefert das Menü und die Artisten dazu Von Franz Kotteder mehr...

SZenario Mangiare! Capito?

Großer Bahnhof in der Markthalle: Zur Eröffnung des neuen Eataly in der Schrannenhalle kommen 1500 Gäste Von Franz Kotteder mehr...

Null acht neun Im anderen sich selbst erkennen

Man würde ja so gerne mal im Selbstversuch das Leben eines prominenten Münchners ergründen. Nur: Da hat die Stadt einfach keinen geeigneten zu bieten Von Rudolf Neumaier mehr...

Andreas Schweiger und Franziska Schweiger, 2011 Gastronomie Wo Sie in München auf Sterneniveau essen können

Ob bei Andreas Schweiger, Bobby Bräuer oder im legendären Tantris: Elf Restaurants in München tragen Sterne. Da kann die Entscheidung schon mal schwer fallen. Ein Überblick. Von Franz Kotteder und Andreas Schubert mehr... Bilder

- Deutsche Gourmetküche Stern? Schnuppe!

Die Gourmetkritiker überschlagen sich jedes Jahr vor Begeisterung: Deutschland ist eine Weltmacht am Herd. Nur der Deutsche selbst will davon nichts wissen. Warum nur? Von Marten Rolff mehr...

Starnberg LRA Ausstellung Starnberg Zu wertvoll für den Müll

Eine Ausstellung über Verschwendung von Lebensmitteln ist im Landratsamt zu sehen Von Astrid Becker mehr...

Spitzenkoch Der Chef-Chef

Tim Raue eröffnet bald sein fünftes Lokal. Wer damit heute überleben will, muss vor allem ein Geschäftsmann sein. Von Patricia Bröhm mehr...

Freiwilligen-Arbeit Engagement fürs Ehrenamt

Stiftung München stellt neues Internet-Portal vor Von Eva Casper mehr...

Markus Söder Ice Bucket Challenge Ice Bucket Challenge Söder knickt ein

Bayerns Selbstdarstellungsminister nominierte die SZ-Bayern Redaktion bei der Ice Bucket Challenge. Seitdem eignete er sich hervorragend als Bürodekoration - aber nur mit begrenzter Haltbarkeit. Von Nadeschda Scharfenberg mehr... Glosse

Starnberg Kren Awards 2015 Mitten in Starnberg Kreativ mit Kren

Mit Meerettich lassen sich hübsche Sachen kreieren. Ein Wirt zeigt es Von OtTO FRITSCHER mehr...

Alfons Schuhbeck beim Pressedinner in München, 2014 Altstadt Maskierter überfällt Schuhbeck-Restaurant

Schockmoment in bester Lage: Ein bewaffneter Einbrecher überfällt Alfons Schuhbeck's Restaurant "Orlando". Der Täter kannte sich offenbar gut aus - an den Tresor gelangt er trotzdem nicht. Von Susi Wimmer mehr...

Taufkirchen Frischer Wind und Brezensuppe

Die Brüder Zinner übernehmen die Gastronomie im Ritter-Hilprand-Hof. Die Gemeinde setzt große Hoffnungen in die Wirte Von Iris Hilberth mehr...

Segleboot auf dem Forggensee Segeln in Bayern Meister der Flaute

Wer auf dem Ammersee, dem Chiemsee oder dem Starnberger See das Segeln gelernt hat, der kommt überall bestens zurecht - weil er auch bei null Wind fahren kann. Doch die drei großen Gewässer sind nicht die einzigen reizvollen Reviere im Freistaat. Von Karl Forster mehr...

Rollenwechsel Gegen den Strich

Der Schauspieler Peter Weck war jahrzehntelang der Fernsehvater der Nation. Nach dem Tod seiner Frau hat er Lust auf dunklere Rollen. Eine Begegnung in Wien. Von David Denk mehr...

Gröbl Gymnasium Gröbenzell Schuhbeck-Mensa in der Klemme

Der Speiseplan ist von Schuhbeck, alle Gerichte werden täglich frisch zubereitet: Der Mensachef am Gymnasium Gröbenzell hat hohe Ansprüche. Nur wirtschaftlich läuft der Betrieb noch nicht - deshalb sucht die Schulleitung nach Ideen. Von Sebastian Mayr mehr...

"Orientalischer Gewürzbasar" am Platzl in München, 2013 Gerichtsurteil Schuhbecks "Sexgewürz" darf weiter so heißen

Es hat keine erotische Wirkung, heißt aber "Sexgewürz". Das Landgericht München musste klären, ob Alfons Schuhbeck so für sein Produkt werben darf. Es hat befunden: Der Name ist ein Witz. Von Ekkehard Müller-Jentsch mehr...

Caterer Matthias Kowalsky Caterer aus Zorneding Caterer aus Zorneding Bloß keine Canapés

Matthias Kowalsky hat lange in der Sterne-Gastronomie gekocht. Dann gründet er einen Cateringservice und verwöhnt nun Stars - und mittags Kleinkinder Von Carolin Fries mehr...

Alfons Schuhbeck vor Gericht Sexgewürz ohne Wirkung

Aphrodisierend oder nicht? Gegen ein "Sexgewürz" von Alfons Schuhbeck klagt ein Verband wegen Irreführung. Die Münchner Richter dachten über einen Selbstversuch nach. Von Ekkehard Müller-Jentsch mehr...