Körnerfresser, Gurkenkasper, Gemüseputzer: Lange galten sie als Außenseiter, doch die Zeiten, in denen Vegetarier beim Grillen an einem trockenen Maiskolben herumnagen mussten, sind vorbei. Die Bandbreite vegetarischer Extra-Würste überzeugt oft sogar hartgesottene Fleischesser. Eine Auswahl.
Berliner Designerin
:Stilvoll und "ökofair"
Nachhaltige, faire Mode, die auch noch gut aussieht: Die junge Designerin Magdalena Schaffrin schafft in Berlin das, was so viele große Labels krampfhaft vorzugeben versuchen - eine Bühne für "ökofaire" Mode. Für ihr Engagement musste sie allerdings einen hohen Preis zahlen.
SZ JetztMädchenfrage
:Jungs, was soll das mit dem Pumpen?
Handtuchrolle um den Hals, Kunststoffgeruch an den Händen: Was treibt Jungs zum stumpfsinnigen Gewichte-Stemmen? Die Muckibude ist und bleibt ein Mysterium.
SZ JetztZur Fashion Week
:49 Gebote der Mode
Bei Anziehzweifeln würde man gerne manchmal jemanden fragen, der sich auskennt. Die jetzt.de-Redaktion hat genau das getan: Pünktlich zur Fashion Week verraten sieben Berliner Modedesigner jeweils sieben ganz persönliche Stilregeln.
Genderspezifische Werbung
:Fleischgewordener Sexismus
Adonis und Teufelsweib, die auf Fleischpackungen prangen. Edeka macht derzeit Reklame für Männer- und Frauen-Grillwürste und löst damit eine Debatte über geschlechterspezifische Werbung aus. Dabei muss zielgruppenorientiertes Marketing nicht falsch sein, solange die Macher eines beachten: Die Verbraucher wollen ernst genommen werden.
SZ JetztLernen aus dem Netz
:Wie das Internet farbige Spaghetti kocht
Schon wieder Nudeln? Ja, wenn sie regenbogenfarben sind! Dann begeistern sie jeden Essensgast. Vor allem, wenn er jünger als zehn Jahre alt ist. Ein Life-Hack für die Küche.
Männermode in Mailand
:Avantgarde im Urwald
Der Mann im Kampf mit der Natur war schon Hemingways Lieblingsthema. Auf der Mailänder Fashion Week kämpft allerdings nicht ein alter Mann gegen das Meer, sondern junge Männer mit dem Mode-Dschungel. Nicht alle gewinnen den Kampf.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Grillsaucen
Bei selbstgemachten Saucen sollten die Zutaten mit Bedacht gewählt werden. Lieber ein klares Aroma, als ein Einerlei aus zu vielen Geschmacksrichtungen, findet unser Koch.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Grillsaucen
Bei selbstgemachten Saucen sollten die Zutaten mit Bedacht gewählt werden. Lieber ein klares Aroma als ein Einerlei aus zu vielen Geschmacksrichtungen, findet unser Koch.
Grillkohlen-Import
:Wir brauchen Kohle!
Deutschland grillt - und braucht dafür mehr Kohle, als es selber produziert. 243.000 Tonnen müssen deshalb jedes Jahr importiert werden. Der größte Teil kommt aus Polen und Paraguay.
Fashionspießer zu Kurzarmhemden
:Ein Bier, Herr Schaffner!
In einem Kurzarmhemd gut auszusehen, ist ein Ding der Unmöglichkeit, eine Aufgabe, der niemand gewachsen ist. Menschen in solchen Hemden gehören auf eine Insel, die nur von Menschen in solchen Hemden betreten werden darf.
SZ JetztKosmoskoch
:Süßsaures von der Suppenkönigin
In ihrem Freundeskreis hat sich unsere Kosmosköchin einen Ruf als ausgezeichnete Suppenköchin erworben. Diese Woche hat sie sich eine Lauch-Birnen-Suppe mit Ingwer vorgenommen. Tofu und Toast dürfen aber auch nicht fehlen.
Flitzer bei Mailänder Fashion Week
:Von Nackten und Bloggern
Bilder von Modeschauen sind oft recht eintönig. Das dachten sich wohl auch zwei deutsche Blogger und beschlossen, das Defilee von D&G zu sprengen. Mithilfe eines Flitzers - und eines italienischen Fußballkommentators.
SZ JetztJungsfrage
:Mädchen, wie fühlt ihr euch in unseren Klamotten?
Immer zum Wochenende: Jungs fragen Mädchen fragen Jungs. Weil manches kapiert man einfach nicht, bei denen. Heute geht es um Mädchen in Jungskleidung.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Sechs Rezepte für richtig große Tischrunden
Kleine Essenseinladung für Ihre, sagen wir, 40 engsten Freunde? Da kommen Sie mit Portiönchen nicht weit: sechs Rezepte für richtig große Runden, von der Pizza über gebeizten Lachs bis hin zum Hähnchen-Risotto.
SZ MagazinRezepte für große Runden
:Und jetzt alle
Kleine Essenseinladung für Ihre, sagen wir, 40 engsten Freunde? Mit einer Schüssel Nudelsalat kommen Sie da nicht weit! Wir haben sechs Rezepte für Sie, mit denen Sie auch große Gesellschaften verköstigen können - und die bei der Zubereitung richtig Spaß machen.
Männer in Shorts
:Mut vor Stil
Wer als Mann in diesen Tagen das ästhetisch Unfassbare wagen und im Büro kurze Hosen tragen will, braucht Mut: Er muss sich darauf gefasst machen, dass man ihn nicht ernst nimmt. Vor allem aber sollte er die Regeln kennen.
SZ MagazinSonnenbrillen
:Bitte recht freundlich!
Schon wieder geblitzt worden? Sonnenbrillen schützen nicht vor Punkten in Flensburg. Dafür sieht man auf dem Beweisfoto wenigstens lässig aus. Wir haben es mal schnell (sehr schnell) mit den schönsten Modellen der Saison ausprobiert.
Für Hugo oder Schorle
:Rezept: Holunderblütensirup
In Bügelflaschen füllen und monatelang genießen - als Schorle, Aperitif mit Sekt oder Weißwein-Hugo mit Minze.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Holunderblütensirup
Kleine Blüten mit großem Geschmack: Momentan sind die Waldränder reich an duftenden Holundersträuchern - Zeit für selbstgemachten Holunderblütensirup.
Fünf Fragen an den Grillkönig
:"Grillen muss man zelebrieren"
Irgendwann hat er aufgehört, seine Grills zu zählen: Michael Hoffmann ist deutscher Grill- und Barbecue-Meister sowie Vize-Weltmeister. Mit seinem Team reist er das ganze Jahr lang um die Welt, von einem Rost zum nächsten. Im Interview verrät der Rheinländer sein Lieblingsgericht.
Grill-Techniken
:Wie man es dreht und wendet
Jeder tut es, alle sprechen darüber: das Grillen. Doch nur wenige wissen, wie es richtig geht. Für ein gutes Steak reicht es nicht, einfach nur ein Stück Fleisch auf den Rost zu legen. In unserem neuen Grill-Blog verraten wir ein paar simple Kniffe für ein saftig-zartes Ergebnis.
Auftakt zu Royal Ascot
:Hauptsache, auf der Hut
Das fünftägige Pferderennen Royal Ascot ist das wichtigste Ereignis der London Season. Und das glamouröseste. Denn auch abseits der Rennstrecke gibt es was zu sehen. Der Dresscode ist streng, doch eine Regel weitaus wichtiger: Auffallen - um jeden Preis. In Bildern.
Männermode aus London
:Hauchzartes für Kerle
Leo-Print, florale Muster, Riemchenschuhe: Die neue Herrenmode der nächsten Sommersaison präsentiert sich feminin. Die Antwort auf die Frage "Was zieh ich nur an?" wird damit auch für die Lebensgefährtin um einen Schrank erweitert.
Fashionspießer zum Unterhemd
:Nur unsichtbar erträglich
Eigentlich ist es ganz einfach: Ein Unterhemd gehört untendrunter. Kein Wenn, kein Aber, kein Oder. Jeglicher Versuch, dieses ungeschriebene Gesetz zu brechen, sollte zum Wohle aller im Keim erstickt werden. Ein Mode-Plädoyer für innere Werte.
Bildergalerie zum Fashionspießer
:Vokuhila-Mode und andere Stilunfälle
Wir tragen Bürzelblusen mit Poposchürze, laufen eingepackt wie Polarforscher durch die Stadt und legen uns meterlange Schalschlingen um den Hals. Warum nur? Aktuelle Modetrends, aufgespießt in der wöchentlichen Kolumne.
SZ JetztKosmoskoch
:Endlich Sommer, endlich Salat!
jetzt-Userin butterflycaught kocht, um abends den Tag hinter sich zu lassen. Diese Woche freut sie sich über alles, was der Sommer in ihre Küche bringt. In die Grillpäckchen kommen Tomaten und Schafskäse, zum Schweinefilet gibt es Spargel und zu den Riesengarnelenschwänzen grünen Salat.
SZ JetztHybrid-Gebäck
:Was ist dein "Cronut"?
Das neue hippe Gebäck aus New York heißt "Cronut" und ist, wie der Name andeutet: eine Mischung aus Croissant und Donut. Von welcher Gebäckkreuzung träumst du?
Trend zum Longboard
:Jugend auf Rollen
Länger, breiter, bequemer: Skateboards sind wieder in, diesmal als XXL-Version auch für Erwachsene. Longboards eignen sich zum Brötchenholen, Rasen und Posen und fahren kann sie eigentlich jeder. Deshalb verachten sie junge Hardcore-Skater, die sich von dem Trend überrollt fühlen.
Lederwaren-Erbe Philipp Bree
:Unaufgeregt zum Lieblingsteil
Als kleiner Junge stand Philipp Bree Modell für die Schulranzen aus dem Taschen-Konzern seines Vaters, jetzt präsentiert er seine erste eigene Kollektion. Sie präsentiert die Firmenphilosophie in Taschenform - und einen Gegenentwurf zum konsumgeilen It-Bag.
Schutz minderjähriger Models
:Sie ist unter 18 und sie sieht gut aus
Viele Models sind noch Kinder, werden aber als Erwachsene inszeniert - und arbeiten unter denselben harten Bedingungen: Der Bundesstaat New York hat ein Gesetz verabschiedet, das jungen Models die gleichen Rechte gibt wie Kinderschauspielern. Es könnte die Modeindustrie verändern.
Herzogin Catherine mit Babybauch
:Ganz schön schwanger
Wo Herzogin Catherine auftaucht, heften sich alle Blicke auf ihre Körpermitte. Schließlich trägt sie Großbritanniens Thronfolger unterm Herzen. Ein Schwangerschafts-Tagebuch in Bildern.
SZ MagazinModedesigner Philipp Plein im Interview
:Smart an der Schmerzgrenze
Der deutsche Designer Philipp Plein verkauft Kleidung, die er mit Totenköpfen aus Strass verziert. Total daneben? Während andere noch die Nase rümpfen, macht er schon die Millionen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Hühnerklein
Unterschätzte Leckerbissen: Serviert mit Kumquatscheiben und geeistem Ingwertee eignen sich Hühnerklein-Spieße wunderbar für die deutsche Grillsaison.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Weil es eben nicht Wurst ist
Vor einem Jahr brachte ein schweres Erdbeben ganz Norditalien ins Wanken. Was die Menschen in der Emilia-Romagna besonders bestürzte: Der gute Parmesan fiel aus den Regalen. Wie ihre Häuser heute aussehen, ist ihnen eher egal - das Wichtigste haben sie erledigt: Die Käseregale sind jetzt erdbebensicher.
Fashionspießer zu Blockstreifen
:Uniform für Klimahäftlinge
Endlich ist es mit dem miesen Frühlingsgrau vorbei. Doch wir sind eiskalt an die Klimaanlage gefesselt und schlottern drinnen im Büro, während draußen die Sonne Sommer feiert. Also werfen wir uns jammervoll in moderne Sträflingskluft. Eine Mode-Kolumne.
SZ JetztKosmoskoch
:Convenience-Salat, gepimpt
jetzt-Userin match2u kocht eigentlich sehr gern. In der Mittagspause schafft sie es aber manchmal nur, einen Tütensalat aufzumachen und noch ein wenig zu verfeinern. Als Abendessen funktionieren zur Not auch eine Mango und ein Gin Tonic.
SZ MagazinMode
:Smart an der Schmerzgrenze
Der deutsche Designer Philipp Plein verkauft Kleidung, die er mit Totenköpfen aus Strass verziert. Total daneben? Während andere noch die Nase rümpfen, macht er schon die Millionen.
Internationales Designfestival
:"Ikea ist eine Katastrophe"
Mit teils markigen Sprüchen und charmanten Ideen versucht der Nachwuchs auf dem Internationalen Designfestival in Berlin, auf sich aufmerksam zu machen. So richtig anders als bei Ikea sieht das am Ende zwar auch nicht aus - aber Hauptsache, das ökologische Bewusstsein ist ein besseres. Ein Ausstellungsrundgang.
SZ MagazinItaliener in der Gastronomie
:So gut wie echt
Wenn einem in Berlin oder München ein altgedienter Cameriere den Espresso serviert, schön mit "prego" und "tutto a posto?", wird der Cafébesuch zum Kurzurlaub. Aber raten Sie mal, wo diese charmanten Italiener wirklich herkommen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:So gut wie echt
Wenn einem in Berlin oder München ein altgedienter cameriere den Espresso serviert, schön mit prego und tutto a posto?, wird der Cafébesuch zum Kurzurlaub. Aber raten Sie mal, wo diese charmanten Italiener wirklich herkommen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Ei mit Wildspargel
"Wenn du eine Köchin auf die Probe stellen willst, dann lass sie ein Ei servieren." Maria Luisa Scolastra serviert es mit Wildspargel und macht aus einfachsten Zutaten ein großes Gericht.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Ei mit Wildspargel
»Wenn du eine Köchin auf die Probe stellen willst, dann lass sie ein Ei servieren.« Maria Luisa Scolastra serviert es mit Wildspargel und macht aus einfachsten Zutaten ein großes Gericht.
Fashionspießer: Kinder in Erwachsenenkleidung
:Junge, siehst du alt aus!
Nicht nur die Beckham-Jungs werden bisweilen in viel zu erwachsene Kleidung gesteckt - auch in Deutschland erschaffen Eltern gern eine Mini-Version ihrer selbst, indem sie ihre Kinder in kleine Investmentbanker verwandeln. Warum nur? Eine Stilkolumne.
SZ JetztKosmoskoch
:Nicht ohne meinen Lachsbagel!
Ohne einen Bagel mit Lachs zum Frühstück startet jetzt-User "Rudel" nicht in den Tag. Als Abendessen reicht ihm dafür schon mal eine Banane oder ein Weißbier. Dass er wirklich Lust zu kochen hat und sich für eine Lasagne an den Herd stellt, kommt dagegen nur selten vor.
SZ JetztErfindung aus den USA
:Der Nie-wieder-Essen-Drink
Ein Tüftler aus Kalifornien hat die Probleme von kochfaulen Singles gelöst und den Welthunger gleich dazu: mit einem Shake, der Essen überflüssig macht.
Gummistiefel
:Der Trendschuh für den Sommer
Die neuen Riemchensandalen würden draußen bloß ertrinken. Stattdessen zwingt uns der wochenlange Regen zurück in die Wind- und Wetterschuhe aus dem Herbst: Die Gummistiefel. Dabei sind die Plastiktreter die heimlich wahren Sommerschuhe.
Helen Barbour über das Familienimperium
:Alte Wachshaut mit neuer Coolness
Lady Di machte die Jacke in bestimmten Kreisen zum Kult, Helen Mirren jenseits des Atlantiks: die Wachsjacke aus dem sehr britischen Hause Barbour. Helen Barbour über ihren Namen, ihre Midlife-Crisis und das bestgehütete Familiengeheimnis.
Zum 40. Geburtstag von Heidi Klum
:Aberwitzig, aber witzig
Die Berufsbekleidung dieser Frau ist jenseits von Gut und Böse. Eine Gratwanderung zwischen Mut zur Lücke und Selbstentblößung, zwischen souveränem Humor und Lächerlichkeit. Dafür muss man sie mögen, selbst wenn man nicht will. Eine Galerie stoffgewordener Absonderlichkeiten.
SZ MagazinGrünes auf dem Balkon
:Zimmer mit Aussicht
Was man auf einem Balkon nicht alles machen kann: Wäsche aufhängen, das alte Fahrrad lagern, rauchen. Geschmackvoller ist es, ihn in einen Nutzgarten zu verwandeln. Wir haben Tipps für Anfänger, Angeber und Ästheten.