Ihr unverkennbarer Helm-Schnitt hat Königin Beatrix unerschütterlich durch 33 Jahre Amtszeit begleitet, stets die Form bewahrt, nie die Fassung verloren. Doch nicht erst seit ihr Sohn Willem-Alexander den Thron übernommen hat, ist klar: Mit Máxima ist das niederländische Königshaus vielleicht nicht standfester, aber bestimmt ansehnlicher geworden. Eine Stilkritik zum Thronwechsel.
Fashionspießer zu Floraldruck-Hosen
:Blüht auf
Kein Wunder, dass uns nach dem endlosen Winter die Romantik übermannt. Aber Blümchenjeans? Florales gehört ins Bett, in die Küche oder an die Wand. Die unverbesserlichen Romantiker sollten sich etwas anderes einfallen lassen. Eine Modekolumne.
SZ JetztSo kocht jetzt.de
:Bohnensuppe und Brot aus dem Waffeleisen
Gegessen wird immer, aber jeder macht es anders. In der Kolumne Kosmoskoch dokumentieren jetzt-User und -Redakteure jeweils eine Woche lang, was bei ihnen auf den Tisch kommt. Heute zeigt jetzt-Mitarbeiterin Marie-Claire Nun ihr Mitternachtssüppchen und einen Eintopf aus Kichererbsen - und verrät, wie man im Waffeleisen Brot macht.
Königin Beatrix dankt ab
:Hüterin der Kopftorten
Die Königin der Niederlande übergibt das Zepter an ihren Sohn Willem-Alexander. Zeit zurückzublicken: Nicht nur auf eine bewegte Regentschaft, sondern auch auf eine erstaunliche Sammlung eigenwilliger Hüte. Die schönsten Modelle im Überblick.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Saftlende statt Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel gehört zu Christian Jürgens Lieblingsgerichten. Seine Frühlingsvariante ist eine Kombination aus Kalbfleisch und mediterranem Gemüse. Dazu trinkt man am besten frischen Sauvignon.
SZ MagazinStil leben
:Wie von Sauberhand
Keine Lust auf Frühjahrsputz? Mit diesen Tipps erledigt er sich fast von selbst. Und wenn dann wieder Platz in der Bude ist, haben wir auch noch ein paar Empfehlungen für neue Möbel obendrein.
Anzugmode
:Das Schönste, was ein Mann tragen kann
Erst mit Turnschuhen, später figurbetont, heute unstrukturiert. Wie soll er denn nun sitzen, der perfekte Anzug? Und wer kann ihn überhaupt noch tragen? Eine kleine Bestandsaufnahme zum Evergreen der Herrenmode.
Stilkritik zum "Fascinator"
:Adelige Kopfantenne
Eine rothaarige Prinzessin verhalf ihm zu Weltruhm. Den Hüten hat er längst den Rang abgelaufen: Der "Fascinator". Wenn am Dienstag die niederländische Königin Beatrix den Thron an ihren Sohn übergibt, wird der extravagante Federschmuck auf so manchem Damenkopf zu finden sein.
SZ MagazinHobby-Fotograf König Bhumibol
:Der Klicksbringer
Die Thailänder lieben ihren König Bhumibol. Und wen liebt er? Seinen Fotoapparat. Seit 67 Jahren regiert der Monarch und ist nie ohne seine Kamera unterwegs.
Kochbuch-Autorin Claudia Roden
:"Geht es um Tierhoden?"
Sie gilt als Pionierin des Foodjournalismus: Die britische Kochbuch-Autorin Claudia Roden kennt die Kniffe arabischer Hausfrauen und die Tricks der Sterneköche. Um solche Informationen zu bekommen, wendet sie zuweilen auch ungewöhnliche Methoden an. Ein Gespräch über Essen und die Geschichten, die dahinter stehen.
SZ MagazinDas Kochquartett: Lachs
:Gebeizt, nicht gegart
Damit seine unverwechselbare Fettigkeit besser zur Geltung kommt, sollte Lachs gebeizt und nicht gegart werden, empfiehlt unser Koch Tim Raue. Dabei sorgt Grapefruit für die perfekte Dosis Frische, Sesamöl für das nussige Aroma.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Gebeizter Lachs mit Sesam, Grapefruit und Vanille
Damit die Fettigkeit besser zur Geltung kommt, sollte Lachs gebeizt und nicht gegart werden. Grapefruit sorgt für Frische, Sesamöl für das nussige Aroma.
Fashionspießer: der Polohemd-Kragen
:Steht wie eine Eins
Warum können wir Schnöseln in pastellfarbenen Polos mit hochgestelltem Kragen nur mit Hass und Spott begegnen, nie aber mit Gleichmut? Weil es für solches Geckentum nicht den geringsten Grund gibt - es sei denn, man heißt Humphrey Bogart. Eine Modekolumne.
SZ JetztNervige Modeworte
: Yolo, jetzt wird performt!
Der Erfinder des Begriffs "Fashionista" hat sich offiziell für seine Wortkreation entschuldigt. Die jetzt.de-Redaktion hat Wörter gesammelt, für die sich ihre Erfinder ebenfalls entschuldigen müssten.
SZ JetztKosmoskoch - so kocht jetzt.de
: Nudeltage sind gute Tage
Die jetzt-Userin Leah28 isst tagsüber nur ganz wenig, damit sie abends schlemmen kann: Spaghetti mit Pesto, Ricotta-Spinat-Tortelloni, Nudelauflauf mit Blattspinat und Schinken. Denn: "Ein Tag ohne Pasta ist ein verlorener Tag!"
Stilkritik zu Warnwesten
:Von Leuchtfarben geblendet
Bauarbeiter, Streikende, Kindergärtnerinnen: Alarmierte Warnwestenträger gibt es heute an jeder Straßenecke. Zeit, zu fragen, was aus unserer ungezwungen ärmellos bewamsten Gesellschaft geworden ist.
SZ MagazinLouis Vuitton über exklusive Kundschaft
:"Ich habe niemals Fragen gestellt"
Ob für Promi-Hunde, medizinisches Spezialbesteck oder erotische Gegenstände - die Firma Louis Vuitton stellt auf Wunsch auch Sonderanfertigungen her. Zuständig dafür ist Patrick-Louis Vuitton, Ururenkel des Firmengründers, der hier von den speziellen Wünschen seiner exklusiven Kundschaft berichtet.
SZ MagazinNeue Brotaufstriche
:Streichkonzert
Lust auf Linsen-Hummus? Tatar-Tataki? Wir haben uns für Sie sechs neue Brotaufstriche ausgedacht. Und dazu empfehlen wir Ihnen die passenden Messer. Versprochen: Sie machen dabei einen guten Schnitt.
SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts, Jorge Gonzalez
:Wie verstrahlt sind Sie?
Jorge Gonzalez, ehemaliger Coach bei "Germany's Next Topmodel", über 18-Zentimeter-Absätze und sein Diplom in Nuklearökologie.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Sechs neue Brotaufstriche
Wir haben uns für Sie sechs neue Brotaufstriche ausgedacht. Und dazu empfehlen wir Ihnen die passenden Messer. Versprochen: Sie machen dabei einen guten Schnitt.
SZ MagazinMode
:»Die Ära des Jetset ist vorbei«
Patrick-Louis Vuitton ist der Ururenkel von Louis Vuitton - und beim Luxusgepäck seiner Firma zuständig für die Sonderanfertigungen. Der Mann kennt sich aus mit Extrawünschen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Saure Nierchen
Ein Klassiker der bayerischen Alltagsküche: Saure Nieren aus der Pfanne mit Zwiebeln und frischem Bauernbrot.
SZ JetztSonnenbrillen-Rätsel
:Jeder Nase ihr Gestell
Klassisch schwarz oder bunt gemustert, Modell Pilot oder Wayfarer: Mit den ersten warmen Frühlingstagen sitzen auf den noch blassen Nasen jetzt wieder die unterschiedlichsten Sonnenbrillen. Erraten Sie, hinter welchen Gläsern welcher Besitzer steckt?
Fashionspießer zu Nieten
:Vernietet statt vernagelt
Einst Markenzeichen der Rebellen, sind Nieten an Klamotten längst allgegenwärtig. Warum lässt man sie nicht in den Schiffen? Oder sorgt für Alternativen? Mit Tesa. Oder Nägeln. Eine Modekolumne.
SZ JetztKosmoskoch - so kocht jetzt.de
:Spontaner Schokokuchen und selbstgesammelte Himbeeren
jetzt-Userin "ein_oxymoron" ernährt sich vegan und verträgt kein Gluten. Wie lecker ein zugleich freiwillig und erzwungen eingeschänkter Speiseplan aussehen kann, zeigt ihre Kosmoskoch-Woche - mit Pasta, Mango-Curry und einheimischen Wildkräutern.
Stilkritik zu Nicolás Maduro
:Partnerlook mit einem Toten
In einem Traum aus Ballonseide hat sich Wahlsieger Nicolás Maduro in Venezuela dem Volk präsentiert und einmal mehr klargemacht, wessen Erbe er antritt. Modisch scheint er zunehmend mit seinem Vorgänger zu verschmelzen - wäre da nicht ein markantes Alleinstellungsmerkmal.
Stilkritik zu Jürgen Klopps neuer Frisur
:Er hat die Haare schön
Es ist ein kleiner Schnitt für den BVB-Trainer - und ein großer für die Männerwelt. Jürgen Klopp hat ohne Umschweife zugegeben, was ohnehin für jeden ersichtlich war: Dass er sich die Haare machen ließ. An so viel Größe sollten sich Männer wie Frauen ein Beispiel nehmen. Eine Stilkritik.
SZ MagazinHandtaschen der Saison
:Taschenspielerei
Wundervolle Objekte entstehen, wenn die New Yorker Künstlergruppe Confettisystem mit Papierschnipseln arbeitet. Für uns haben sie die schönsten Handtaschen der neuen Saison aus Papierschnipseln nachgebastelt.
SZ MagazinNummer Eins der Woche: Lieblingsgemüse
:Deutscher Rekordmeister
Warum ist ausgerechnet die wässrige, geschmacklose Supermarkt-Tomate seit Jahren das Lieblingsgemüse der Deutschen? Unser Autor folgt ihrer Erfolgsspur und entdeckt: Deutschland ist voller Tomatenexperten, Tomatenlobbyisten und Tomatenfans.
SZ MagazinMobile Möbel
:Alles im Kasten
Chinas Designszene floriert und Li Naihan ist ihr heimlicher Star - weil sie eine gute Idee hatte, die jeder auf der Welt versteht: Wenn alles mobil wird, warum nicht auch die Möbel?
SZ MagazinDesign-Grundsätze aus Japan
:Ost in Translation
Form follows function? Solche Grundsätze waren in Japan schon selbstverständlich, als im Westen noch niemand auch nur von Design sprach. Oki Sato will in bester asiatischer Tradition Gegenstände gestalten, die ohne große Worte funktionieren, Objekte, die ihren Nutzen einfach aus sich selbst heraus zeigen. Es gelingt ihm so gut, als wär's das einfachste auf der Welt.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Kaninchenravioli
Anna Sgroi denkt an die ligurische Küste, während sie diese Ravioli zubereitet. Der Teig muss dafür am besten ganz dünn ausgerollt werden.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Kaninchenravioli
Diese Ravioli schmecken am besten, wenn der Teig dünn ausgerollt ist.
Fashionspießer zu umgeschlagenen Hosen
:Krempeln gegen die Krise
In unsicheren Zeiten krempeln Männer ihre Hosenbeine hoch. Das sieht nicht besonders gut aus, dient aber wohl der eigenen Sicherheit. Eine Modekolumne.
SZ JetztKosmoskoch - so kocht jetzt.de
:Buffet-Mix mit Salatzwang
Große Auswahl ohne Aufwand: jetzt.de-User "Vorspeise" arbeitet auf einem Schiff und kann sich sein Essen dort immer von einem Buffet zusammenstellen. Eine Woche lang hat er dokumentiert, was bei ihm auf dem Teller landet - und er verrät einen Trick, wie er seine Vitaminversorgung sicherstellt.
SZ MagazinDer brasilianische Designer Humberto Campana im Interview
:Großstadt-Indios
Die Brüder Humberto und Fernando Campana aus São Paulo zählen zu den berühmtesten Designern Brasiliens. Ein Gespräch über die spirituelle Dimension der Kreativität - und Möbel, die ihnen im Traum erscheinen.
SZ MagazinModernes Keramik-Design
:Erde zu Erde, Staub zu Staub
Alle Welt denkt beim Stichwort Keramik an simple Schüsseln und Tassen. Das südafrikanische Duo Ceramic Matters möchte das ändern und töpfert Objekte von irdischer Schönheit. Funktional denken sie dabei selten.
Neues in Sachen Fahrradbekleidung
:Der Schick der radelnden Schotten
Bye-bye, Funktionswäsche: Seit Räder passend zur Lebenseinstellung ausgewählt werden, schwingt das Pendel der Fahrradmode weg von der Wurstpelle und hin zum Zwirn. Von der Insel kommen gar gedeckte Farben - Zeit, einen genaueren Blick zu riskieren.
USA
:Ärger um XXL-Kleid in "Seekuhgrau"
Wer will ein Übergröße-Kleid in der Farbe "Seekuhgrau" kaufen? Zumal, wenn das gleiche Kleid in Normalgröße "heidekrautgrau" ist? Die US-Supermarktkette Target hat Ärger - und entschuldigt sich für den "Flüchtigkeitsfehler".
SZ MagazinDesign im Kleinformat
:Ein paar gute Ideen
Die Designer Emma Aiston und Daniel To arbeiten gerne in der Einsamkeit - sie finden: Die endlose Weite des Outback fördert klare Gedanken. Auf die Gegenstände, die sie entwerfen, hat der viele Raum einen überraschenden Einfluss.
SZ JetztTrend-Unterwäsche
:Der Oma-Schlüpfer ist zurück
Nicht erst seit Nackt-Künstlerin Dita von Teese und Model Rosie Huntington-Whiteley ihre Unterwäsche-Kollektionen auf den Markt geworfen haben, ist der Trend zu beobachten. Aber jetzt gibt es ihn auch beim Discounter: Die neuen Maxi-Höschen wollen mindestens so sexy sein wie ihr entfernter Cousin, der String-Tanga.
Hepburn-Sohn über seine Mutter
:Die Ikone, die sich nicht schön fand
Die Nase zu groß, die Figur zu dünn: Schauspiel-Ikone Audrey Hepburn hat nie verstanden, warum sie als Schönheit galt. In einem Interview mit dem US-Magazin "Vanity Fair" erzählt Hepburn-Sohn Luca Dotti von seiner berühmten Mutter - und ihrer außergewöhnlichen Einstellung zum Altern.
Manchmal wird auch das leckerste Gericht langweilig. Als unser Profikoch wieder einmal Schweinsbraten machen wollte, motzte sein Sohn: Schon wieder? Also ließ sich Christian Jürgens etwas einfallen. Hier sein Rezept (das sogar dem Sohn gefiel).
SZ MagazinDas Kochquartett
:Asiatischer Schinkenbraten
Schweinsbraten ist auf dem bayerischen Speiseplan eine feste Größe.
Fashionspießer zu Ringelshirts
:Abgestreift statt kleinkariert
Der Gegenentwurf zu kleinkarierter Spießigkeit und Wirtshaustischdecken: Ringelshirts sind ungemein vielseitig und der ultimative Beweis für Modebewusstsein. Oder haben wir das damals in der Schule doch falsch verstanden? Eine Modekolumne.
"Love, Adorned" in New York
:Im Gemischtwarenladen Hollywoods
Bei Lori Leven kaufen modebewusste Japanerinnen ein, Scarlett Johansson oder Justin Timberlake. Ihr Gemischtwarenladen für exzentrischen Krimskrams ist in New York längst zum Mekka geworden. Nur einmal stand Leven sprachlos vor einem Kunden.
