Espresso für die ISS Küchengeräte im All iss-Kaffeemaschine

Die ISS-Astronauten erhalten eine eigene Espressomaschine. Braucht es das? Und welche Haushaltsgeräte werden wohl als nächstes die Reise in die Schwerelosigkeit antreten? Von Martin Zips mehr...

SZ-Magazin Klickbringsel: das Souvenir Kaffee vom Grill

Jede Woche stellen wir hier die besten Urlaubsmitbringsel vor. Diesmal eine italienische Kaffeemaschine, die ausgewandert ist: nach Australien. Von Hans Gerlach mehr... SZ-Magazin

Cafe Bilder im Milchschaum Bilder im Milchschaum Kunst trifft Kaffee

In einem Café in Manila können sich Kunden Bilder aus dem Schaum ihres Heißgetränks wünschen. Dieser kreative Service ist ein kostenloses Extra - einziger Wermutstropfen: Mit dem Getränk verschwindet auch die Kunst. mehr...

SZ-Magazin Nummer Eins der Woche Die Leiden des jungen M.

Kann man einen Tag ohne Kaffee überleben? Unser Autor (18 Tassen Espresso täglich, seit 15 Jahren) versucht es. Hier seine 24-stündige Leidensgeschichte: Von Moritz Baumstieger mehr... SZ-Magazin

SZ-Magazin Mein Lieblingsteil Liebe auf den ersten Schluck

Seit der Musiker Clueso seine Espressomaschine "Europiccola" hat, will er keine andere mehr. Die Bohnen lässt er extra für sie rösten, die Maschine begleitet ihn sogar auf Tour. Von Pauline Krätzig mehr... SZ-Magazin

Video Ostern: Süße Hasen-Torte zum Selbermachen

Die Oster-Kaffeetafel wird süß und vor allem bunt. Die Tortendesignerin Valentina von "Makerist" hat süße Verführungen für die Ostertafel, mit denen man seine Gäste definitiv beieindrucken kann. mehr...

Starbucks Anti-Rassismus-Kampagne bei Starbucks Anti-Rassismus-Kampagne bei Starbucks Kaffee als Statement

Die Kaffeehaus-Kette Starbucks wollte in den USA eine Diskussion über Diskriminierung anstoßen. Bei Kunden und Internetnutzern erntete der Konzern aber hauptsächlich Spott - und blies die Aktion schnell wieder ab. Von Teresa Stiens mehr...

Green Mountain Coffee single-serve K-Cups are pictured in New York "K-Cups" in den USA Entwickler der Kaffeekapseln bereut seine Erfindung

Was dem Europäer seine Nespresso-Kapsel ist, ist dem Amerikaner sein Kaffee aus Kapseln des Herstellers Keurig. Doch der Firmengründer ist mittlerweile alles andere als glücklich über sein Werk. mehr...

Kaffee Kaffee-Aufregung Kaffee-Aufregung #BurkaKaffee erregt die Schweizer

Ist es zulässig, Kaffee im Burka-Look zu verkaufen? Einige sagen: Nein, geht gar nicht. Andere finden, dass das eine nichts mit dem anderen zu tun hat. Oder vielleicht doch? Von Charlotte Theile mehr...

Milchschaum Trend zum Kaffee-Perfektionismus Schaumstopp!

Plötzlich tauchen selbst in Studentenküchen Induktions-Milchschäumer auf. Unsere Autorin findet: genug geschäumt! Wir sollten den Milchschaum-Perfektionismus nicht übertreiben. Von Nadja Schlüter mehr... jetzt.de

Spezialitätenkaffeemesse 'Kaffeecampus' Neue Kaffee-Trends Das kleine Schwarze wird wieder exklusiv

Drei große neue Trends hat die Kaffeemesse in Berlin zu bieten. Um die zu erkennen, muss man aber erst mal schlucken, spucken und staunen. Von Ruth Schneeberger, Berlin mehr... Reportage

EU-Vorschriften für stromfressende Kaffeemaschinen Studie zu Kaffeeverbrauch im Job Mär vom Cop of Coffee

In Filmen und Serien trinkt keine Berufsgruppe mehr Kaffee als Polizisten. Eine neue Studie widerspricht jetzt dem Klischee. Demnach brauchen Menschen in einem sehr viel langweiligeren Job noch häufiger den Koffeinkick. Von Kathrin Hollmer mehr...

Bulletproof coffee selbstversuch Butterkaffee "Bulletproof Coffee" Kaffee, der kickt

Fettreduzierter Milchschaum und Karamellsauce im Latte macchiato waren einmal. Jetzt rühren Menschen Öl und Butter in ihren Kaffee und nennen ihn "Bulletproof Coffee". Wie schmeckt das angebliche Energiewunder? Von Christina Metallinos mehr... Selbstversuch

Kaffeebohnenpflücker in Nicaragua, 2002 Mittelamerika Im Bann der Kaffee-Seuche

Es ist die schlimmste Plage seit mehr als vier Jahrzehnten: Ein Pilz bedroht die Kaffepflanzen im Zentralamerika - und damit die Existenz von Millionen Bauern. Die Auswirkungen sind weit über die Region hinaus zu spüren. Von Peter Burghardt mehr...

Kaffeeröster erhöhen die Preise Fusion auf Kaffeemarkt Senseo kauft Jacobs

Da braut sich was zusammen: Eine der reichsten deutschen Familien fusioniert ihr Kaffee-Geschäft mit einem Konkurrenten aus den USA. Nun gehören Marken wie Jacobs und Tassimo zu Douwe Egberts und Senseo. mehr...

Steigender Absatz Deutsche lieben Kaffee aus Kapseln

Ist es der George Clooney-Effekt? Millionen Deutsche bereiten ihren Kaffee mit Kapseln zu. Der Absatz stieg um beinahe 30 Prozent - entsprechend mehr Müll fällt auch an. mehr...

McDonalds Neue Klage gegen McDonald's-Kaffee Neue Klage gegen McDonald's-Kaffee Heiß und flüssig

Der Plastikdeckel sitzt nicht richtig auf dem Kaffeebecher, bei der Übergabe am Drive-in-Schalter ergießt sich das Heißgetränk auf die Kundin: Exakt 20 Jahre nach dem ersten spektakulären Schmerzensgeld-Prozess um McDonald's-Kaffee läuft nun eine neue Klage. Von Jürgen Schmieder, Los Angeles mehr...

Dachau Johannes Bayer Johannes Bayer Der Herr der Bohnen

Johannes Bayer ist ein Star der Kaffeeröster-Szene. Jetzt eröffnet der Schwabhausener ein Lokal in Dachau. Von Andreas Förster mehr...

Kaffee von Hand gemacht Hymne auf den Kaffee Braunes Gold

Ohne ihn geht gar nichts: Kaffee ist mehr als ein einfaches Heißgetränk. Er ist zum Schmiermittel der Arbeitswelt mutiert. Gedanken bei einer - nein, vier Tassen Kaffee. Von Michalis Pantelouris mehr... jetzt.de

Kaffee aus der Kapsel Konkurrenz für Nespresso Kampf um den Kaffee

Nestlé verdient mit seinem Kapselsystem Nespresso Milliarden. Kein Wunder, dass es immer mehr Nachahmer gibt. Jetzt steigt Aldi in das lukrative Geschäft ein. Das ist gut für die Verbraucher, aber schlecht für die Umwelt. Von Stefan Weber mehr...

lexikon+kaffee+jetzt.de Lexikon des guten Lebens Ab wann ist Kaffee ungesund?

Kaffee, Espresso und Cappuccino schmecken gut und helfen aus dem Konzentrationstief. Aber wie viele Tassen am Tag sind in Ordnung? Und wie schafft man es, weniger Kaffee zu trinken und trotzdem konzentriert zu arbeiten? Die Ernährungswissenschaftlerin Isabelle Keller und Dr. Malte Rubach vom Kompetenzzentrum für Ernährung wissen Rat. Von Dorothea Wagner mehr... jetzt.de

A Christie's employee poses with Roy Lichtenstein's artwork 'Cup of Coffee' and the Lequesne Coffee Pot a George II silver coffee pot with mark of Paul de Lamerie, London 1738,  at Christie's auction house in London Tipps für den Einkauf von Kaffee Unterschätztes Gebräu

Kaffee lastete lange Zeit schwer auf dem Gewissen seiner Konsumenten. Hatten sie doch das Gefühl, sich stetig dem Herzinfarkt entgegenzutrinken. Heute weiß man: Es stimmt nicht die Bohne. Und das Getränk kann weit edler sein als die braune Brühe aus der Büro-Kanne. Von Berit Uhlmann mehr...

Starbucks Hongkong Hongkong Starbucks braut seinen Kaffee mit "Toilettenwasser"

Nur ein paar Schritte vom Urinal entfernt: Hier holen Starbucks-Mitarbeiter einer Filiale in Hongkong das Leitungswasser, mit dem sie später den teuren Kaffee für ihre Kunden zubereiten - und das schon seit zwei Jahren. mehr...