Kopenhagen

Verkehrswende

:Bitte draußen bleiben

Kopenhagen will Verbrenner-Autos aus der Innenstadt verbannen. Das lässt München ziemlich alt aussehen.

Münchner Spitzenkoch

:Wie wird man Sous-Chef im besten Restaurant der Welt?

Ben von Stebut arbeitet mit 25 Jahren dort, wo viele andere gerne wären: im dänischen Spitzenrestaurant Noma. Ein Einblick in die speziellen Abläufe der Küche - und was man dort in 14 Gängen serviert bekommt.

Architektur

:Kopenhagen, eine Stadt fürs Leben

Viel Platz im öffentlichen Raum, Vorrang für Radfahrer und eine Skipiste auf der Müllverbrennungsanlage: Die neue Welthauptstadt der Architektur will Lust auf die urbane Zukunft machen. Ein Besuch.

Mysteryserie "Copenhagen Cowboy" auf Netflix

:Jungfrau unter Schweinen

Der dänische Superstilist Nicolas Winding Refn ("Drive") schwelgt gern in Gewaltbildern zu dunklen Beats. In seiner neuen Netflix-Serie sucht er nun weibliche Absolution.

Spitzengastronomie

:So schmeckt die Zukunft

Das Geranium wurde zum besten Restaurant der Welt gekürt, ausgerechnet in dem Jahr, in dem kein Fleisch mehr auf der Karte steht. Zeit, mal einen Staub aus Algen und Kartoffeln zu probieren.

Rassismusvorwurf

:Das Othello-Problem

Am Königlichen Dänischen Ballett in Kopenhagen ist ein Streit eskaliert. Es geht um Rassismus, Wokeness und die Frage, wer hier wen tanzt.

Ministerpräsidentin Frederiksen ruft Neuwahlen aus. Sie will aus einer Niederlage doch noch einen Triumph machen.

Dänemark

:Lynetteholm, Insel des Anstoßes

Kopenhagen bekommt ein menschengemachtes Eiland. Es soll Schutz und Heimat zugleich bieten. Doch welche Auswirkungen hat das auf die labile Ostsee - und die Nachbarländer? Über ein umstrittenes Jahrhundertprojekt.

Die Geberkonferenz hat dem angegriffenen Land zu Recht weitere Lieferungen zugesagt. Denn es ist ein ungleicher Kampf.

Luftfahrt

:Die SAS fliegt wieder

Entlassene Piloten dürfen wieder in der Muttergesellschaft arbeiten und nehmen dafür weniger Gehalt und mehr Arbeitsstunden in Kauf. Nun muss die Airline Investoren suchen.

Dänemark

:Unzulängliche Psychiatrie

Nach dem tödlichen Anschlag von Kopenhagen gerät die Regierung unter Druck: Sie war mit dem Versprechen angetreten, die Psychiatrie zu reformieren. Der Plan verschwand offenbar in der Schublade.

Anschlag in Kopenhagen

:"Schlimmster Albtraum"

Nach dem Anschlag in einem Einkaufszentrum in Kopenhagen wirft die Polizei einem 22-Jährigen mehrfachen Mord vor. Für die U-Haft muss er nun in eine geschlossene psychiatrische Abteilung. Vor der Tat soll der Däne verstörende Videos aufgenommen haben.

Kopenhagen

:Polizei stuft Tat nicht als Terrorangriff ein

Drei Menschen werden in einem Einkaufszentrum in der dänischen Hauptstadt erschossen. Ein 22-Jähriger wird festgenommen, die Staatsanwaltschaft wirft ihm vorsätzliche Tötung vor. Der Mann hatte offenbar psychische Probleme.

Anschlag in Kopenhagen

:Tote und Verletzte im Einkaufszentrum

Polizei nimmt "22-jährigen ethnischen Dänen" als mutmaßlichen Täter fest. Die Fahndung läuft weiter, eine Terrortat wird im Moment nicht ausgeschlossen.

Dänemark

:Kopenhagen radelt nicht mehr so gern

In Dänemark tritt selbst Kronprinz Frederik in die Pedale. Ausgerechnet jetzt platzt wie ein Dämpfer ein Bericht der Stadt Kopenhagen in die Fahrraddebatte.

MeinungKlimawandel

:Rettet die Großstädte

Andere Länder wappnen ihre Metropolen mit innovativen Großprojekten gegen die Folgen der Erderwärmung. Statt sich daran ein Beispiel zu nehmen, zieht sich die deutsche Politik bisher aus der Verantwortung.

Dänemarks Regierung will fast alle Beschränkungen aufheben. Bei einer Inzidenz von fast 5000.

Kunst

:"Was ich mache, muss nicht perfekt sein"

Lulu Kaalands großer Traum war es, Spitzenköchin zu werden, doch ein Unfall machte ihn zunichte. Nun häkelt sie. Manche ihrer Werke werden für 3600 Euro verkauft und hängen in Kunstgalerien. Die Geschichte eines Neustarts.

Dänemark

:Mutter, warum?

Vor 70 Jahren hat Dänemark 22 Kinder aus Grönland verschleppen lassen. Sie sollten zur "Elite" erzogen werden - und wurden dann einfach vergessen. Ein Treffen mit zwei Überlebenden dieses "Experiments".

Mobilität in der Stadt

:"E-Roller raus aus Oslo! Halleluja!"

Parkverbote, hohe Gebühren, nächtliche Fahrsperren: Norwegen sagt den Scootern den Kampf an. Auch Dänemark und Schweden sind für die elektrischen Flitzer längst kein gutes Pflaster mehr.

SZ-Kolumne "Bester Dinge"

:Wo denn sonst?

Weil sie sich oben ohne auf ihrem Balkon sonnen, bekommen Salka und Sofie aus Kopenhagen Ärger mit der Hausverwaltung. Doch die Frauen wehren sich.

SZ-MagazinGetränkemarkt

:Achterbahnfahrt für die Zunge

Es gibt Orte, da trinkt man alles, was einem angeboten wird. Und man isst auch alles, was einem hingestellt wird. Das "Noma" in Kopenhagen ist so ein Ort.

Verkehr und Stadtplanung

:Parkende Autos sollen weg von der Straße

Vorbild Dänemark: Damit neue Viertel attraktiver werden, sollen Fahrzeuge künftig in oberirdischen "Quartiersgaragen" an einem Ort versammelt werden.

Kopenhagen

:Bärenstarker Freigang

Ein tapsiger Panda überwindet drei Reihen elektrischer Drähte und schafft es, aus seinem Gehege im Zoo zu entwischen.

Schweden

:Einseitiger Reiseverkehr

Viele Länder beginnen ihre Grenzen zu öffnen - aber nicht für Reisende aus Schweden, denn die Sterberate ist dort aufgrund des Coronavirus deutlich höher als in den Nachbarländern. Trotzdem wittern einige bereits Diskriminierung.

Kopenhagen

:Alle auf die Meerjungfrau

Das bekannte Wahrzeichen der dänischen Hauptstadt ist mit einer weltpolitischen Botschaft verunstaltet worden. Nicht zum ersten Mal.

Nachhaltige Architektur

:Rampe in die Zukunft

Bjarke Ingels schafft Wahrzeichen für eine Moderne, in der Spaß und Umweltbewusstsein zueinander finden können. Sein neuestes Projekt: Ski fahren auf der Müllverbrennungsanlage.

E-Scooter-Debatte

:E-Roller, Ärger und Alkohol

Seit sieben Wochen dürfen Menschen mit Elektro-Rollern durch deutsche Städte fahren, die Zahl der Miet-Scooter steigt ständig. Das hat nicht nur auf Fußgänger Auswirkungen. Eine Bilanz.

Reisequiz der Woche

:Was wissen Sie wirklich über Kopenhagen?

Wie lautet der Spitzname der dänischen Hauptstadt? Und welchen Knigge-Fehler kann man beim Smørrebrød-Essen machen? Testen Sie sich auf die Schnelle in sieben Fragen.

Kopenhagen

:Blaupause für die Fahrradstadt

Breite Wege, Garagen, grüne Welle: Die Dänen erziehen die Bürger ihrer Hauptstadt mit Privilegien zu Radlern - und haben Erfolg damit.

Dänemark

:Kopenhagen soll ins Meer wachsen

Dänische Politiker wollen neun Inseln im Meer aufschütten lassen, um Platz für die Wirtschaft der Zukunft zu schaffen. Unklar ist, wer das bezahlen soll.

Architekturzentrum Blox

:Alles außer hygge

Kopenhagen hat ein mächtiges neues Architekturzentrum namens Blox. Ellen van Loon hat es gebaut. Es bietet ein Museum, Büros und einen Buchladen. Manchen ist es trotzdem unheimlich.

Einheimische über ihre Stadt

:Kopenhagen, eiskalt und herzerwärmend

Diese Stadt ist wunderbar und kann einen trotzdem wahnsinnig machen. Einheimische verraten, was sie an Dänemarks Hauptstadt lieben und hassen - in unserer neuen Städte-Serie.

Urteil im Prozess gegen Peter Madsen

:Verlogen, narzisstisch und gefährlich

Es tue ihm "richtig, richtig leid", erklärte Peter Madsen zum Ende des Prozesses um den Mord an Kim Wall. Die Richterin, so kann man sagen, glaubte ihm kein einziges Wort.

Prozess gegen Peter Madsen

:Abgrundtief

Im August stirbt die Journalistin Kim Wall auf Peter Madsens U-Boot. Der Staatsanwalt hält ihn für den Mörder, Madsen selbst nennt sich einen "liebevollen Psychopathen". Über einen schwierigen Prozess.

Verkehr in den Städten

:Fahrräder erobern die Straßen

In Kopenhagen oder Portland ist fahrradfreundliche Verkehrsplanung schon heute Realität. Eine Ausstellung zeigt die besten Ideen - Radfahrern aus deutschen Städten dürften dabei die Tränen kommen.

Getötete Journalistin Kim Wall

:"Daran war nichts Sexuelles"

Der dänische U-Boot-Bauer Peter Madsen bestreitet vor Gericht ein sexuelles Motiv hinter dem Tod der Journalistin. Die Staatsanwaltschaft zeigt verstörende Videos von seinem Computer.

Kopenhagen

:Freundschaft

Die dänische Hauptstadt setzt auf Austausch

SZ-MagazinSpitzenküche

:Sie sollen den Himmel auf den Tisch holen

René Redzepi gilt als bester Koch der Welt, gerade hat sein Restaurant "Noma" neu eröffnet. Und nun hat auch seine Frau ein Kochbuch geschrieben. Über ein Paar, von dem die ultimative Küchen-Offenbarung erwartet wird.

Ehepaar Redzepi

:"Köche sind sehr dankbare Esser"

René Redzepi, Gründer des Restaurants "Noma", gilt als bester Koch der Welt. Zu Hause kocht aber seine Frau. Ein Gespräch über karamellisierte Seegurke, Liebeserklärungen in der Küche und Kinder, die mit Essen spielen dürfen.

Spitzenküche

:Das "Noma" öffnet nach einem Jahr Pause neu

Zuletzt gastierte das vielfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant in Tokio, Sydney und auf Yucatan. Jetzt hat es ein 7000 Quadratmeter großes Areal in der Freistadt Christiania in Kopenhagen bezogen - und sorgt für Aufregung.

Städtereise in Dänemark

:Kopenhagen - entspannte Großstadt mit Stil

Sehenswürdigkeiten, Design-Highlights und dazwischen fast dörfliche Idylle - ein Spaziergang durch die dänische Hauptstadt in Bildern.

Kopenhagen

:Madsen streitet Schuld an Walls Tod weiter ab

Die Ermittler haben Blutspuren der Journalistin in Peter Madsens U-Boot gefunden - und Metall am aufgetauchten Torso.

Radverkehr in Kopenhagen

:Die Fahrradhauptstadt versinkt im Fahrradstau

In Kopenhagen gibt es für Radler vielerorts mehr Platz als für Autos. Trotzdem staut es sich massiv auf den Radwegen. Die Stadt steuert mit Technologie gegen.

SZ-MagazinEin Interview ohne Worte

:Wie ist skandinavischer Humor, Jussi Adler-Olsen?

Der dänische Schriftsteller Jussi Adler-Olsen im Interview ohne Worte über Schreibblockaden, Erfolg und die dunkle Seite von Dänemark.

Dänemark

:Schön sparsam

Kopenhagen will 2025 als erste Hauptstadt der Welt klimaneutral sein. Gelingen soll das mit Hunderten von Einzelprojekten und vielen neuen Ideen.

In der autonomen Gemeinde in Kopenhagen wird ein Polizist ins Bein, der andere in den Kopf getroffen. Der Täter ist inzwischen gefasst.

In Deutschland und den Nachbarländern

:Acht Reiseziele, grün und schön

Es muss nicht immer eine Flugreise sein. Diese Urlaubsangebote zwischen Kopenhagen und dem Engadin sind nachhaltig und bieten neue Ein- und Aussichten.

SZ-MagazinHotel Europa

:King im Kong

Vom "Hotel Kong Arthur" in Kopenhagen sind es nur wenige Schritte bis zum erstklassigen Italiener. Und zum Japaner. Und zum Spanier. So wird der Urlaub schnell zur kulinarischen Erlebnistour.