Naomi Campbell, Kate Moss, Claudia Schiffer. Vor nicht allzulanger Zeit waren Topmodels Ikonen. Sie waren zickig, skandalös - und immer im Vordergrund. Bis es den Designern zu viel wurde. Heute haben die wenigsten Models noch einen Namen, geschweige denn einen Ruf. Schlecht für die Mädchen, gut für die Kollektion.
SZ MagazinDas Kochquartett: Kalbshaxe mit Rahmwirsing
:Zum Rosenmontag
Schon beim Schmoren entfaltet sich der unvergleichbare Geschmack des Beinfleisches. Dazu am besten Rahmwirsing und Reiberdatschi - fertig ist der Rosenmontagsbraten.
"Hat Person of the Year"
:Chapeau, Catherine
Ihren Auszeichnungen als Stilvorbild kann Herzogin Catherine eine weitere hinzufügen: Die US-Lobbyorganisation "The Headwear Association" hat die Frau des britischen Prinzen William zur "Hat Person of the Year" erkoren. Auch eine Art Krönung.
Insolvenz von Baskenmützen-Firma
:Der Fladen stirbt aus
Kein anderes Accessoire dürfte es weltweit zu einer derartigen - allein mit der Unterhose vergleichbaren - Beliebtheit gebracht haben: die Baskenmütze. Jetzt ist sie vom Aussterben bedroht. Da stellt sich die Frage: Woher kriegen wir demnächst noch den Fladen für unseren Kopf?
Öffentlichkeitsarbeit für Modelabels
:Hinter dem Laufsteg
Es ist Modewochenzeit - also sagen wir, wie es ist: Kein Designer wird einfach so weltberühmt. Hinter einem Durchbruch stecken vor allem sehr geschickte PR-Leute. Eines der angesagtesten deutschen Pressebüros erobert gerade New York: "Agency V".
Dessous-Show in Paris
:Verführung ist ihr Kapital
Nun also Unterwäsche: Das ehemalige Callgirl Zahia Dehar, bekannt durch die Lolita-Affäre mit dem Bayern-Star Franck Ribéry, startet nun eine Karriere als Modedesignerin. Ein Blick auf ihre erste Kollektion.
SZ MagazinDie Geschichte der Zahnzwischenraumbürste
:Vom Zahn zum Wahn
Seit wir wissen, dass Zähneputzen allein nicht reicht, ist das Leben um eine große Herausforderung reicher - und um ein kleines Utensil: die Zahnzwischenraumbürste. Ist die nur eine gute Geschäftsidee, oder bringt sie wirklich was?
Gaultier bei der Fashion Week Paris
:Hommage an Amy
Lidstrich und Bienenstockfrisur: Mit einer Hommage an Amy Winehouse hat der Designer Jean Paul Gaultier die Haute-Couture-Schauen in Paris ausklingen lassen. Seine Kollektion für Frühjahr/Sommer 2012 stand ganz im Zeichen der Sängerin, die vergangenes Jahr gestorben ist.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Grill-Rezepte für den Winter
Zu kalt für Kohle und Steaks? Ach was, ganz im Gegenteil: Im tiefsten Winter macht Grillen noch mehr Spaß als im Hochsommer.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Fenchel-Rucola-Mozzarella-Salat
Selbst wer keinen Blattsalat mag, wird diese einfache Kreation von Tim Raue lieben: Der knackige Salat mit Fenchel, Rucola, Karotten, Tomaten, Schafskäse und Mozzarella sprüht geradezu vor Aromen – und Vitaminen.
SZ JetztKolumne: Was alles bleibt
:Paris, New York, Glauchau
Wir leben in Zeiten, in denen sich alles ändert. Echt? Unser Autor erzählt von Dingen, die ihm bleiben. Heute: der Anzug aus der DDR, der mit ihm schon auf Partys und Hochzeiten war. Und den er trug, als mit ihm Schluss gemacht wurde.
Versace in Paris
:Haute Couture aus dem Weltraum
Als Wiedereinsteiger hat Versace die viertägigen Pariser Haute-Couture-Schauen eröffnet - mit Outfits im Retro-Science-Fiction-Stil. Hollywood-Stars wie Cameron Diaz schauten sich die für Versace erstaunlich aufgeräumte Kollektion an.
Trend zur Wohnhöhle
:Unterirdische Wohnknautschzone
Der Cocooning-Trend hat seinen Höhepunkt erreicht: Eine Berliner Agentur für Privatunterkünfte vermittelt seit Neuestem Höhlen und Erdwohnungen an gestresste Großstädter. Ist das ein bizarrer Wohntrend der Zukunft? Nein, eigentlich ist es Biedermeier.
Kolumne
:Mädchen, was sagen eure Fingernägel über euch aus?
Immer zum Wochenende: Jungs fragen Mädchen fragen Jungs. Weil manches versteht man einfach nicht bei denen. Heute: Ist Nagelschmuck nur was für irre Fetisch-Tussen?
Tag der Jogginghose
:Lass schlabbern, Mann!
Jeder hat eine, aber nur wenige stehen zu ihr. Kein Wunder: Sie macht eine unmögliche Figur und verleiht ihrem Träger ein mieses Image. Ungeachtet dessen hat es die Jogginghose nicht nur auf die Laufstege geschafft, sondern sogar zu einem eigenen Jahrestag gebracht.
Fashion Week Berlin
:So schön kann Druck sein
Die preisgekrönten Nachwuchsdesignerin Alexandra Kiesel arbeitet am liebsten mit Foto-Prints. Ihre bunt bedruckten Entwürfe bewegen sich zwischen Retro und Futurismus. Eine Modenschau in Bildern.
SZ JetztNachwuchsdesignerin in Berlin
:"Fashion-Partys sind nicht mein Ding"
Die Nachwuchsdesignerin Alexandra Kiesel war mit ihrer Kollektion zum ersten Mal auf der Fashion Week in Berlin. Wir haben sie am Morgen nach der Show angerufen und mit ihr über Marc Jacobs und das Ansehen Berlins als Modestadt gesprochen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Loup de Mer
Diesen Fisch vorzubereiten, dauert nicht lange. Umso mehr Zeit sollte man sich für die Auswahl der Zutaten nehmen.
SZ JetztMännliche Modeblogs
:Begeistert von Tweed
Modeblogs und Männlichkeitsideale widersprechen sich? Macho-Modeblogger mit einer sehr maskulinen Vorstellung von Style beweisen das Gegenteil. Die "New York Times" hat jetzt fünf der bekanntesten männlichen Fashion-Blogger porträtiert.
SZ MagazinMode
:Zum Umfallen schön
Die neue Frühjahrs- und Sommermode stellt alles in den Schatten - sogar die Gesichter unserer Models.
Berliner Designerin Leyla Piedayesh
:Im Lala-Land
Modekenner sind sich einig: Designerin Leyla Piedayesh trifft den Zeitgeist. Ihr Label Lala Berlin steht für den urbanen Berlin-Chic wie kein anderes. Ein Besuch im Atelier einer Frau, die weiß, was coole Mädchen tragen wollen - bevor die es selbst wissen.
SZ JetztDing der Woche
:Kleb's dir
Gaffertape galt einst als Allroundwerkzeug für praktische Techie-Jungs. In den USA ist es jetzt zum Modeaccessoire geworden und überflutet den Markt in unzähligen Formen und Farben.
SZ MagazinDer weltweite Erfolg des Morphsuits
:Anzug für Ausraster
Ob bei Rockfestivals, auf dem Oktoberfest oder im Fasching - überall ist in letzter Zeit jemand dabei, der aussieht wie eine durchgeknallte Schaufensterpuppe. Das Ganzkörperkostüm ist ein Verkaufsschlager - weil man sich darin alles erlauben kann.
SZ MagazinModetrends im Frühjahr und Sommer
:Zum Umfallen schön
Der Frühling kommt - oder ist er schon da? Die neue Frühjahrs- und Sommermode ist es jedenfalls. Und sie stellt alles in den Schatten - sogar die Gesichter unserer Models.
SZ MagazinJunge, talentierte Fotografen
:Goodbye, Lenin
Der kommunistische Stil verschwindet aus dem Alltagsleben in Polen. Leider, findet die Fotografin Marta Gornicka, die ein Jahr lang die Verwandlung ihrer einstigen Heimat dokumentierte. Eine Spurensuche.
Modenschau von Harald Glööckler
:König des Blingbling
Harald Glööckler macht, dass sich Damen mittleren Alters reich und schön fühlen. In Berlin hat der schwäbische Designer eine Auswahl seiner Frühjahrs-Kollektion präsentiert und sich dabei von seiner liebsten Seite gezeigt - der schillernden.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Geräucherter Waller
Kräftiger Körper, großes Maul: Der Waller ist eine imposante Erscheinung. Geräuchert schmeckt er besonders gut.
Niedergang der Imbissbuden
:Bedrohte Wurstarten
Pizza, Döner und Hamburger sind deutlich beliebter als traditionelles Fastfood wie Frikadellen und Currywurst. Nur neue Ideen wie Biokost und Edel-Wurst könnten die Imbissbude noch vor dem Aussterben bewahren.
Herzogin Catherine und die Modeindustrie
:Billion Dollar Baby
Ob Sommerkleid, Schuhe oder Strumpfhosen: Was Herzogin Catherine trägt, ist in kürzester Zeit ausverkauft. Experten schätzen den Kate-Effekt in der britischen Modeindustrie auf bislang eine Milliarde Pfund.
SZ JetztT-Shirts zum Zeitgeschehen
:Böse Gurken und nackte Brüste
Das schwedische Label Weekday bringt aktuelles Zeitgeschehen auf den Körper: Jede Woche erscheint ein T-Shirt mit einem Print zum Weltgeschehen oder Dingen, die den Designern gerade auf die Nerven gehen.
Ernährungstrends
:Halbe Portion
Künftig werden unsere Mahlzeiten nur noch halb so groß sein. Food Trucks nach amerikanischem Vorbild beherrschen das Straßenbild. Und Biobauern sind die neuen Helden der Gesellschaft. Glauben Sie nicht?
No-Pants-Aktion in New Yorker U-Bahn
:Lasst die Hosen runter
Fast wie eine Fata Morgana: Damen in trendigen Winterstiefeln und Geschäftsleute im Anzug steigen wie gewohnt in die New Yorker Subway - nur ohne Hose. Zum elften Mal hatte das Künstlerkollektiv Improv Everywhere zum barbeinigen Fahren in der U-Bahn aufgerufen.
SZ JetztWas jetzt anders wird
:Cake Pops statt Cupcakes
Das neue Jahr bringt neue Nervensägen in Castingshows, neue Online-Pinnwände und eine neue verbotene Antwort auf die Frage: "Was hörst'n du so?" Zehn Dinge, die sich ändern und dabei doch irgendwie gleich bleiben.
SZ JetztInsekten auf dem Teller
:Jemand noch 'ne Stinkwanze?
Der 21-jährige Amerikaner Harman Singh Johar verkauft Mehlwürmer und Stinkwanzen. Zum Essen. Jetzt will er nach Deutschland expandieren. Wie?
Trend 2012
:Lasst die Socken an!
Barfuß ist was für Banausen: Jahrelang wurden deutsche Touristen verhöhnt, weil sie Socken in Sandalen trugen. Jetzt könnten sie zumindest in Paris zu Stilikonen werden.
SZ MagazinDas Porzellan der Saison
:Kühle Eleganz
Flakons zwischen Eiszapfen, Teller im Schnee: Unser Fotograf Olaf Otto Becker hat die schönsten Stücke deutscher und internationaler Porzellan-Hersteller in den winterlichen Alpen abgelichtet. Eine Symbiose in Bildern.
SZ MagazinDas Kochquartett
:König der Fische
Sein kräftiger Körper und sein großes Maul machen den Waller zu einer imposanten Erscheinung. Auch im Geschmack ist er außergewöhnlich - und vor allem geräuchert ein Genuss, wie Sternekoch Christian Jürgens weiß.
Gesunde Knabbereien
:Chipsfreie Zone
Kartoffelchips sind die schlimmsten Dickmacher. Als Alternative bietet Sternekoch Tim Raue hier ein paar fettfreie, sehr appetitliche Knabbereien an, die Sie künftig nicht tiefer in Ihr Sofa sinken lassen.
SZ MagazinDas Kochquartett
:Süß-saure Radieschen, Chilinüsse und Kopfsalat
Es müssen nicht immer Chips und Salzstangen sein: Knabbern Sie doch mal an diesen Leckereien!
SZ MagazinKüchenzeilen-Blog von Max Witzigmann
:Der Fisch-Zerstörer
Sind Fischmesser sinnvoll? Oder total überflüssig? Max Witzigmann machte die Probe aufs Exempel und schlitzte eine gebratene Forelle zuerst mit einem Fischmesser auf, dann mit einem normalen Tafelmesser. Dabei ging nicht alles nach Plan - zum Glück lief die Kamera mit.
Es muss was ganz besonderes sein
:Wasserfall zum Geburtstag
Was denen schenken, die schon alles haben? In Hollywood geraten die Antworten auf diese existentielle Frage bisweilen ziemlich surreal. So wie jüngst an Brad Pitts Geburtstag.
New Yorks wichtigster Modefotograf
:Das Fashion-Fossil
Mode-Bloggerinnen gehen heutzutage in die achte Klasse und mit einer Digitalkamera kann jeder zum Streetstyle-Fotografen werden. Doch der wichtigste Trendsetter der USA ist 81 Jahre alt und seit Jahrzehnten im Geschäft: Bill Cunningham. Ein Porträt.