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Archiv für Ressort Stil - 2022
871 Meldungen aus dem Ressort Stil
![sz35_kalbsragout3193[67]_psr](https://media-cdn.sueddeutsche.de/image/sz.1.5648776/135x101?v=1661957923000)
Dieses Kalbsragout aus dem Schmortopf peppt unsere Kolumnistin Elisabeth Grabmer mit Kürbis und Limettenjoghurt auf - und macht daraus eine Mahlzeit, die über erste graue Herbsttage hinwegtröstet.
Unser Autor spielt ein Kuscheltier seiner Kinder immer besonders fies: Es schimpft, trinkt und beleidigt. Dabei fragt er sich, wieso ihm das so viel Spaß macht.
Zum Schulstart bekommen viele Kinder jetzt ihren ersten Füller. Aber welcher schreibt am besten? Und welcher liegt gut in der Hand? Eine erfahrene Lehrerin und vier Schüler haben für uns beliebte Modelle verglichen.
Dank dem Designer Otl Aicher waren die Olympischen Spiele 1972 perfekt durchdesignt. Der Münchner Bernd Brandt archiviert diese ganz spezielle Heimatkunst, für die sich anfangs allerdings nur die Briten interessierten.
Kim Kardashian im Tropfen-Kleid, James Bond im Anzug unter der Dusche: Über die Faszination nasser-Stoff-auf-Haut.
Selbstgemachte Brühe ist gut für Saucen und Risotto. Das dafür ausgekochte Suppengemüse muss aber nicht im Müll landen. Es lässt sich zum Beispiel ein toller Curry-Gemüse-Dip daraus zaubern.
Die USA wollen bald wieder zum Mond fliegen, Kleidung und Accessoires mit Nasa-Logo werden jetzt schon immer populärer. Kein Wunder, denn mehr Eskapismus geht nicht.
Bei den Video Music Awards gab es wieder viel Ausgeflipptes zu sehen - manches bleibt besonders in Erinnerung, wie diese Looks von Lizzo und Billy Eichner.
Oft ist es die Sauce, die einzelne Zutaten zu einem magischen Gericht verbindet. Spitzenkoch Fabian Lange stellt fertige Premiumsaucen und -fonds her. Er erklärt, wie man eine gute Brühe macht und warum es sich (für Fleischesser) lohnt, mit Knochen zu kochen.
Der umstrittene Slogan der DFB-Elf kommt weg, aber erst nach der WM in Katar - im neuen Trikot ist also noch "Die Mannschaft" eingestickt. Dabei sollte die Aufregung doch eigentlich den Designs gelten. Eine Stilkritik.
Dieses saisonale Gericht mit Platterbsen, Kartoffeln und frischem Rosmarin wird von unserer Kolumnistin Maria Luisa Scolastra zu neuem Leben erweckt.
Viele Modemarken wollen ins Metaverse, sogar virtuelle Handtaschen und Parfüms gibt es dort zu kaufen. Aber wo und was ist das eigentlich? Eine Expedition in eine andere Realität.
Viktoria Fuchs ist kaum mit der Ausbildung fertig, als sie das Restaurant ihres erkrankten Vaters übernehmen muss. Dort gibt es vor allem: viel Wild. Über Wildschwein-Dim-Sum, Fasanencurry und einen besonderen Generationenwechsel.
Um Panisses ist unser Food-Kolumnist lange herumgeschlichen - das Originalrezept für Kichererbsenstifte war ihm zu fettig, das Frittieren zu energiefressend. Mit einer kleinen Abwandlung sind sie ihm nun gelungen - außen knusprig und innen saftig.
Im Hochsommer werden Haus und Garten von Ameisen-Armeen erobert, wegen der steigenden Temperaturen auch von neuen invasiven Arten. Soll man sie bekämpfen - und wenn ja, wie?
Allerlei seltsame Overalls sind in den aktuellen Kollektionen der Top-Labels zu entdecken. Reiner Avantgarde-Quatsch oder kann man diese neuen Einteiler wirklich tragen?
Glitzernde Steine und schwere Goldketten haben es von der Hip-Hop-Kultur in den Mainstream geschafft. Warum Traditionsjuweliere plötzlich um Rapper buhlen.
Rettichsalat klingt langweilig? Wenn man ihn so macht wie unser halbjapanischer Kochkolumnist, wird eine Delikatesse daraus. Und das Beste daran: Am zweiten Tag schmeckt er noch besser.
