Bioessen, Öko-Hallenbad und E-Autos für die Gäste: Immer mehr Gäste suchen nach Hotels, die auf Nachhaltigkeit setzen. Ein Haus in Tirol macht schon seit 20 Jahren vor, wie es geht.
Umstrittene Neubauten
:Welche Hotels braucht Südtirol?
Die Hotelarchitektur in Südtirol ist ambitioniert, aber nicht immer gut. Manche Neubauten bieten kaum Mehrwert. Doch es geht auch anders.
Südtirol
:Zu hoch hinaus
Im Grödnertal in Südtirol gibt es Streit um die geplante Erneuerung des Lifts zur berühmten Langkofelscharte. Wie viel Tourismus halten die Dolomiten noch aus?
Wandern und Essen
:Einkehren beim Bauern
Im Herbst öffnen viele Bauern für kurze Zeit ihre Stuben und bewirten Gäste mit eigenem Wein und selbstgemachten Speisen. Fünf Tipps - von Wien über Südtirol bis ins Elsass.
Italien
:Kochen wie die Südtiroler
Schnippeln, schälen, anschwitzen: Beim Kochkurs auf dem Bauernhof versuchen Gäste, hinter das Geheimnis dieser Küche zu kommen. Ob das geht und wie gut das Nachkochen daheim klappt. Ein Selbstversuch.
Wandern in Südtirol
:Herbst im Lärchenwald
Wenn sich die Nadelbäume auf dem Tschögglberg und dem Salten verfärben, ist das Wandern dort besonders schön. Und auch sonst haben es die Bäume in sich.
Südtirol: Neues Hotel in Brixen
:Dem Kloster ganz nah
Im traditionsreichen Gasthaus Fink in Brixen können Gäste jetzt auch übernachten. Sehr stilbewusst wurde das historische Gebäude dafür renoviert. In der Küche setzt man ebenfalls auf jahrhundertealtes Wissen.
Urlaub in Südtirol
:"Wir sind nicht in den Dolomiten"
Auf der Überetscher Hütte am Mendelkamm ist vom Touristenrummel in Südtirol nicht viel zu spüren. Die beiden jungen Pächter haben einen unaufgeregten Sinn für Gastfreundschaft.
Fernwandern
:Mit Oskar über die Alpen
Unser Autor ist mit seinem Labrador zwei Wochen lang von Tirol bis ins Trentino gewandert. Zurückgekehrt ist er mit einer Erkenntnis.
Kolumne "Hin und Weg"
:Von Bären und Gerüchten
Die Südtiroler fürchten sich vor einer Reisewarnung wegen der Bären. Dabei wäre sie die Lösung für viele Probleme.
SZ MagazinHotel Europa
:Vogelnest mit Whirlpool
Das "Chalet Rich" thront 1450 Meter hoch über dem Südtiroler Gadertal. Neben einem sagenhaften Blick und stilvoll renovierten Apartments bietet es einen hauseigenen Lieferservice mit Bioprodukten vom Hof nebenan.
Südtirol
:Zu Tode geliebt?
Die Dolomiten. Das Essen. Die Wellnessbereiche. Südtirol ist bei deutschen und italienischen Urlaubern sehr beliebt. Doch vielen Einheimischen reicht es nun. Aber wie bekommt man die Kehrseite des Erfolgs in den Griff?
Winzer in Südtirol
:"Ich kann hier oben gar keine fetten Weine machen"
Wegen des Klimawandels bauen sie in Südtirol den Wein in immer höheren und kühleren Lagen an. Klingt einfach? Schön wär's! Was das für das Weingebiet und seine bekanntesten Rebsorten bedeutet.
Südtirol
:Weit weg vom Lärm dieser Welt
In Südtirol kann man alleine in einem ehemaligen Zollhaus auf dem Gletscher übernachten. Über eine Reise für wahre Ruhesuchende.
Alpen
:So sehen also weiße Skigebiete aus
Es ist durchaus eine Nachricht wert: Im tiefsten Winter fällt echter Schnee in den Alpen! Eine Reise von Südtirol über Österreich nach Bayern.
SZ MagazinHotel Europa
:Für Nimmermüde und Entspannungsbedürftige
Zauberteppich-Skilift, Riesen-Schwimmbad und massig Platz zum Toben: Im "Familienhotel Rainer" im Südtiroler Sexten fühlen sich nicht nur Kinder wohl - sondern man fühlt auch mit den Eltern mit, die sich hier vom ganz normalen Wahnsinn erholen dürfen.
Reisen im Advent
:Neun Tipps für besondere Weihnachtsmärkte
Was für ein Advent soll's denn sein? Ob klassisch, modern oder auch quietschpink: Neun besondere Weihnachtsmärkte zwischen Dänemark und Südtirol.
Wellness in Südtirol
:Nachhaltig entspannen
Sauna, Außenpool und mollig warme Zimmer: Kann man sich das im kommenden Winter noch leisten? Zwei Unternehmer aus Südtirol zeigen, wie Wellness trotz Energiekrise möglich ist.
Wellness-Tipps
:Wohlfühlen im Herbst
Die Tage sind schon wieder zu kurz, die Schwimmbäder daheim zu kalt, die Saunen geschlossen – und wenn es jetzt auch noch ungemütlich feucht wird, braucht man einfach etwas fürs Gemüt. Deshalb: neun Tipps für außergewöhnliche Wellness-Orte.
Unterwegs mit dem E-Fiat 500
:Erdbeereis auf Rädern
Der neue Fiat 500 ist das beliebteste Elektro-Auto Europas. Aber ist er auch familienfreundlich? Eine Testfahrt über die Alpen.
Urlaub in Südtirol
:Der Wurst-Professor
Jetzt im Herbst ist in Südtirol die Saison der Hauswurst. Sie wird traditionell auf Höfen gemacht und in Buschenschänken aufgetischt. Nun hat ausgerechnet ein Künstler und Uni-Dozent ein Buch über das kreative Verwursten geschrieben. Ein Besuch.
Italien
:Einkehren in Südtirol
Massenware gibt es woanders: Manche Bauernfamilie in Südtirol tut alles dafür, ihre Tiere gut zu halten und nachhaltige Spezialitäten anzubieten. Drei Tipps.
Alpen
:Wandertipps für den Herbst
Angenehme Temperaturen, jede Menge Farben und sogar noch einige offene Hütten: Fünf Touren für Bayern, Südtirol, Österreich und die Schweiz.
Alpenhütten
:Wie wird der Herbst am Berg?
Von der Hitze direkt in den Schnee: Die Saison auf den alpinen Hütten war extrem. Manche Betreiber sperren nun früher zu, andere verlängern bis Ende Oktober. Ein Überblick.
Reisebuch
:Ist Südtirol zu voll?
Michil Costa, Hotelier im Gadertal, zieht gegen den Massentourismus in seiner Heimat zu Felde. Als Nestbeschmutzer sieht er sich dennoch nicht.
Urlaub in den Bergen
:Auf nach Südtirol!
Wandern, schlemmen, in die Sterne und in den Abgrund schauen: Eine interaktive Karte mit 15 Tipps für besondere Erlebnisse.
SZ-Kolumne "Mitten in ..."
:Wenn Liebe wehtuuuuut
Ein Linienbusfahrer in Südtirol wählt eine etwas durchdringende Methode, um sich bei seiner Angebeteten Gehör zu verschaffen - und bei allen anderen im Ort gleich mit. Drei Anekdoten aus aller Welt.
Wellnessorte im Winter
:Bleibt die Sauna kalt?
Viele Thermen trifft die Energiekrise besonders hart. Manchen droht eine Schließung. Wie sie sich nun für den Winter rüsten - und wo Besucher weiterhin mit einem warmen Bad rechnen können. Ein Überblick.
Übernachten in Südtirol
:Japan unterm Schlern
Eine Südtiroler Hotelchefin hat weltweit Ideen für ihr Haus gesammelt - und sich vor allem von Asien inspirieren lassen. Doch passen Zen-Garten und Bambushecken in die Alpen?
Südtirol
:Einfach gut
Wie bei Oma: Auf der Seiser Alm experimentieren Köche mit traditionellen Rezepten - und mit dem, was vor ihren Hütten wächst.
Wandern
:Ganz modern: Vier ungewöhnliche Hütten in den Alpen
Schutzhütten in den Bergen müssen nicht unbedingt mit Giebeldach und Holzschindeln gebaut werden. Diese Berghäuser in Südtirol, Österreich und der Schweiz sind ein Hingucker und zugleich ein gemütlicher Ort zum Übernachten.
Dolomiten
:Streit im Rosengarten
Eine neue Hütte erhitzt die Gemüter in Südtirol. Die einen halten sie für Frevel
im Unesco-Welterbe Dolomiten, die anderen begrüßen sie als zeitgemäßen Stützpunkt.
Dabei geht es auch um die Frage: Wie viel Tourismus ist verträglich?
Hotel "Mondschein" in Bozen
:Historisches Haus, frisch entstaubt
Das Hotel Mondschein in Südtirols Hauptstadt Bozen nahm schon im 13. Jahrhundert Reisende auf, die über den Brenner zogen. Jetzt ist es renoviert - und ein perfekter Ausgangspunkt, um die Stadt zu erkunden.
Bahnfahren im Ausland
:Fast so günstig wie das Neun-Euro-Ticket
Auch in den Nachbarländern gibt es Bahn-Angebote, die für Urlauber praktisch sind und nicht viel kosten. Fünf Tipps - vom Klassiker bis zum Gratis-Fahrschein.
22 Geschichten aus 2022
:Elf Berghütten, die den Aufstieg wert sind
Seeblick, Bio-Essen oder selbstgebrautes Bier: Hütten-Empfehlungen vom Allgäu bis Südtirol.
SZ MagazinHotel Europa
:Hier muss man einfach nett zueinander sein
Im Südtiroler Hotel "La Maiena Meran Resort" scheint es den Gästen so gut zu gehen, dass man nirgends grimmige Gesichter sieht. Kein Wunder bei der Aussicht.
Fernwandern in Südtirol
:Auf der ruhigen Seite Südtirols
Der Vinschger Höhenweg ist einer der wenigen alpinen Fernwanderwege, die schon im Frühling und bis in den Herbst begehbar sind. Über eine besondere Route, inmitten und doch ganz fern von touristisch überlaufenen Gegenden.
Kolumne "Ende der Reise"
:Liebe auf dünnem Eis
Netflix soll in Italien drehen, damit noch mehr Touristen kommen. Doch die Sehnsucht der Filmfans geht jetzt schon so weit, dass manche sich in Lebensgefahr bringen.
SZ MagazinHotel Europa
:Komfort trifft auf Nachhaltigkeit
Als "Slow Farm Hotel" bezeichnet die Südtiroler Familie Pitschieler ihr Hotel "Mea Via" im Grödner Tal. Denn hier wird noch selbst Hand angelegt, sogar von der über 90-jährigen Großmutter: Butter, Rinder-Flanksteak und Wein stammen aus hoteleigener Erzeugung.
Südtirol
:Zum Freigeist
Gut essen, philosophieren und musizieren: Im Dorf Plawenn im Vinschgau gibt es ein kurioses Kulturwirtshaus - mit einem bemerkenswerten Gastgeber.
SZ MagazinHotel Europa
:Das Beste aus beiden Welten
Ferienwohnung mit Hotel-Charakter: In der Südtiroler Unterkunft "Tyrol" kann man den Frühstücksservice in der eigenen Küche genießen - und wenn man vom Ausflug rund um Naturns zurückkommt, hat der Zimmerservice schon aufgeräumt.
Hotel
:Zutritt nur mit Kind
Fußball spielen, Ski fahren und Trampolin springen auf dem Dach: Das Falkensteiner Family Resort Lido im Pustertal treibt das Prinzip Kinderhotel auf die Spitze. Aber braucht es diese Angebotsfülle tatsächlich für einen gelungenen Familienurlaub?
Wintertourismus in den Alpen
:Skifahren für Spontane
In vielen Wintersportorten vom Allgäu bis nach Südtirol läuft die Saison besser als erwartet - und weitere Lockerungen stehen an. Wo vor allem Kurzentschlossene noch freie Betten finden können.
Urlaub in den Alpen
:Hier macht Rodeln besonders viel Spaß
Der Winter in den Bergen ist noch nicht vorbei - und wer Ferien in Österreich oder Südtirol plant, sollte sich diese Rodelstrecken nicht entgehen lassen.
Italien
:Südtirol öffnet Skigebiete
In Südtirol und im Trentino geht die Skisaison los - mit 3 G
Winterhotels in Italien
:Aufwärmen in Südtirol
Steile Bergbauernwiesen und Infinity-Pool, Wüstensand-Peeling, Zirbenholz-Massage und ein Blick ins Tal hinaus in die Dreitausender der Ortler-Gruppe: Diese Hotels in Südtirol bieten Erholung und Wellness. Und auch die Lifte und Loipen sind nicht weit.
Tourismus in Südtirol
:"Im Gebirge selbst, da darf es keine Regeln geben"
Heiner Oberrauch hat bekannte Marken für Sportausrüstung gegründet. Der Südtiroler liebt die Alpen, zugleich lebt seine Firma vom Ansturm auf die Natur. Ein Gespräch über ein moralisches Dilemma und die Vision der neuen Generation.
Hofleben
:"Wir wollen den Bauernhof neu definieren"
Jazzmusik, experimentelle Küche und Workshops: Zwei Quereinsteiger sind auf einen Bauernhof in Südtirol gezogen - und haben einen Ort der Begegnung geschaffen. Ihr Ziel: Kultur und Landwirtschaft verbinden.
Tipps zum Törggelen
:Der Wein ist das Ziel
Zu Schlutzkrapfen, Speck und Knödeln - eine Auswahl an kulinarischen Wanderungen für den Herbst in Südtirol.
Hotel in Südtirol
:Yoga, Malen und Wein
Das Hotel Saltus in Südtirol versucht mit ungewöhnlichen Methoden, die Gäste aus ihrem Alltagsstress zu holen. Wie lässt sich das alles miteinander vereinbaren?
