Tee-Ernte auf Sri Lanka
Sri Lanka

"Niemals mit Milch!"

Von Jungfrauen und goldenen Scheren: Wer die Plantagen im Süden von Sri Lanka besucht, erfährt Erstaunliches über den perfekten Tee.

Von Patricia Bröhm

01:27
Geschmacksrichtung "Obstsalat"

Marvin Game verkauft Cannabis-Tee

Der Rapper Marvin Game hat jetzt eine eigene Tee-Kollektion. Doch statt Früchten gibt es Cannabis in den Tee.

Tee
Das Rezept
Stärkt Abwehrkräfte

Minz-Ingwer-Tee mit Kurkuma

Schluck für Schluck der Erkältung vorbeugen: das ideale Getränk nach einem langen Herbstspaziergang.

SZ Mag
SZ-Magazin
Interview mit Tee-Expertin

"Tee hat die gleiche Komplexität wie Wein"

Weg mit dem Beutel: Die Engländerin Henrietta Lovell möchte die Menschen dazu bringen, besseren Tee zu trinken. Sie meint, das könne die Welt verändern.

Interview von Johannes Waechter

Teekult im Hotel "Vier Jahreszeiten" in München, 2009
Tee

Endlich steigen die Kaffee-Preise!

Teetrinker haben es schwer. Warum gibt es Baristas, aber keine Teeristas? Lauwarmes Wasser und billiger Beuteltee, ähnlich teuer wie edler Kaffee: empörend.

Von Katharina Kutsche

Pouring a cup of tea in the Willow Tearoom designed by celebrated Glasgow architect, Charles Rennie Mackintosh, on Sauchiehall Street in the city centre of Glasgow, Scotland.
Schottland

Regen und Hanglage

Der kühle Norden Großbritanniens ist für Whisky bekannt. Erstaunlicherweise wächst dort auch Tee. Inzwischen gibt es mehr als ein Dutzend kleine Plantagen. Liebhaber zahlen viel Geld für die Blätter.

Von Björn Finke

Eine Liebeserklärung

Stövchen-Glück

Christoph Peters eleganter Essay "Diese wunderbare Bitterkeit" erzählt von seinem Leben mit Tee.

Von Christoph Schröder

BRITAIN'S PRINCE OF WALES DRINKS TEA AT A GUEST HOUSE IN THE LAKE DISTRICT
Großbritannien

Von wegen Tea Time

Junge Briten mögen das Nationalgetränk nicht mehr. Traditionalisten werten das als untrügliches Zeichen dafür, dass die Insel dem Untergang geweiht ist.

Von Christian Zaschke

SZ_Magazin
SZ-Magazin
Kolumne "Probier doch mal"

Statt Blumen

Griechischer Bergtee hilft beim Fasten und stärkt die Abwehrkräfte. Als er aus den Supermarktregalen verschwand, baute ihn unser Autor einfach im Blumentopf an.

Von Hans Gerlach

Teekult im Hotel "Vier Jahreszeiten" in München, 2009
Ausgrabungen

In einer kaiserlichen Grabstätte finden Forscher die bislang ältesten Teereste der Welt

Sie sind mehr als 2000 Jahre alt.

Von Andrea Hoferichter

Tee im Test

Grüne Anlage

Gesund, fit und schlank soll er machen. Aber welcher grüne Tee ist der beste? Sieben Sorten im Test.

Von Katharina Kutsche

SZ-Magazin Probier doch mal
SZ-Magazin
Probier doch mal

Abwarten und Tee selber machen

Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch: ein tolles Weihnachtsgeschenk - vor allem, wenn man ihn selbst herstellt. Das kostet nicht viel, außer: ein paar Wochen Zeit.

Von Hans Gerlach

Urteil des EuGH

Himbeer-Tee muss auch Himbeere enthalten

Auf dem Kindertee "Felix Himbeer-Vanille Abenteuer" sind Himbeeren und Vanille abgebildet - aber gar keine Zutaten. Darf das sein? Der Bundesgerichtshof bat den EuGH um Rat. Der urteilt nun: Die Darstellung täuscht Käufer.

Kaffeeröster erhöhen die Preise
Fusion auf Kaffeemarkt

Senseo kauft Jacobs

Da braut sich was zusammen: Eine der reichsten deutschen Familien fusioniert ihr Kaffee-Geschäft mit einem Konkurrenten aus den USA. Nun gehören Marken wie Jacobs und Tassimo zu Douwe Egberts und Senseo.

Verbraucherpreise

Lebensmittel treiben Inflation nach oben

Kartoffeln sind fast ein Drittel teurer, auch für Äpfel mussten Verbraucher deutlich mehr zahlen: Gestiegene Lebensmittelpreise haben die Inflation in Deutschland 2013 nach oben getrieben. Der Anstieg bei den Energiepreisen fällt dafür etwas geringer aus.

Tipps für den Einkauf von Tee

Verloren im Blattwerk

Was ist besser für mich, Kaffee oder Tee? Teetrinker konnten sich bei dieser Frage lange überlegen fühlen, schließlich gilt der Blätteraufguss als besonders gesund. Doch das Getränk ist schwieriger zu bewerten als gedacht.

Von Berit Uhlmann

Schwache Weltkonjunktur

Preise im Großhandel sinken erstmals seit 2009

Getreide, Tabak, Kaffee, selbst Benzin: Viele Produkte sind im Großhandel 2013 billiger geworden - zum ersten Mal seit der Finanzkrise. Fleisch und Milch werden aber gegen den Trend teurer.

Hintergrund: Medizinisches Marihuana

Wer Cannabis auf Rezept bekommt

Menschen mit schweren, meist chronischen Erkrankungen können in Deutschland unter Umständen Cannabis als Medizin erhalten. Doch die Hürden sind hoch. Ein Überblick.

Teeproben
Krebserregende Stoffe entdeckt

Gefahr im Kräutertee

Sanft, verträglich, wenn nicht gar gesundheitsförderlich: Kräutertees haben einen guten Ruf. Nun hat das Bundesinstitut für Risikobewertung krebserregende Stoffe in einigen Proben nachgewiesen. Kinder, Schwangere und Stillende sollten ihre Teetassen öfter mal leer lassen.

Von Daniela Kuhr

Gebäudeeinsturz in Indien

Zehn Menschen sterben in Trümmern

Es soll nicht mehr den Sicherheitsanforderungen entsprochen haben. Nun ist in der südindischen Stadt Secunderabad ein zweistöckiges Gebäude eingestürzt. Zehn Menschen sterben, 15 werden noch vermisst. Die Gemeindeverwaltung will Anzeige gegen den Hauseigentümer erstatten.

Sommerschlussverkauf im Einzelhandel beginnt
Tipps für Verbraucher

Wie teuer manches Schnäppchen ist

Mickrige Gutscheine, weniger Inhalt fürs gleiche Geld und Rabatte, die eigentlich keine sind: Hersteller bedienen sich allerlei Tricks, um ihre Produkte teuer zu verkaufen - oft ohne dass es der Verbraucher ahnt.

Von Ulrike Heimes und Heike Dittmers

BioFach-Messe 2012
Berufliche Neuorientierung

Vom Bankdirektor zum Kräuterbauer

24 Jahre lang arbeitete Siegi Platzer als Banker, zuletzt in leitender Position. Heute pflückt und trocknet er in seinem Heimatort Stilfs in Südtirol Heublumen und Heilkräuter. Und das äußerst erfolgreich.

Von Ingrid Brunner

Behandlung des Brechdurchfalls

Abwarten und Tee trinken

Haben die Noroviren erst zugeschlagen, können Kranke nur wenig tun. Worauf Sie im akuten Fall achten sollten.

Mit Polonium vergifteter Kreml-Kritiker

Russland soll an Tod Litwinenkos beteiligt gewesen sein

Eine britische Untersuchung löst neue Spekulationen um den Mord an Kreml-Kritiker Alexander Litwinenko aus. Dem Bericht zufolge gibt es Hinweise, dass der russische Staat an dem mysteriösen Tod beteiligt gewesen sein soll.

Mahlzeit

Die richtige Ernährung

Lieber Leichtes - und vor 19.00 Uhr.