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Die wichtigsten Bücher zur Buchmesse
Romane, Sachbücher, Jugendliteratur: Eine Spezialausgabe der SZ sammelt die schönsten, besten und wichtigsten Werke der Saison.
"Recycling ist auch Teil des Problems"
Der Chemiker Rolf Buschmann verrät, warum Pappe um Joghurtbecher nichts bringt, manche Taschentücher problematisch sind und welche Recycling-Kennzeichnung besonders hilfreich ist.
Vorsicht vor der Spritze
Viele Patienten mit Arthrose bekommen regelmäßig Kortison-Präparate ins Gelenk gespritzt. Doch jetzt warnen Ärzte: Die Behandlungen können großen Schaden anrichten.
Mann, bist du einsam
Kleine Jungs brauchen viel Nähe. Doch mit dem Älterwerden verlernen viele, sich anderen anzuvertrauen. Warum erwachsene Männer so viel mit sich selbst ausmachen und sich schwertun, Freunde zu finden.
Die Macht der Boulevardpresse
Eine Studie zeigt, dass die Gegend um Liverpool weniger antieuropäisch ist. Genau dort ist die "Sun" deutlich unbeliebter. Ein Zufall? Wie Boulevard-Zeitungen mit ihrer Anti-EU-Haltung die Briten beeinflussen.
Die stille Abräumerin
Renata Jungo Brüngger ist Chefjuristin bei Daimler - und gehört zu den wichtigsten Vorständen. Zu ihren Themenfeldern gehören die Diesel-Affäre, aber auch Themen wie KI und der vegane Mercedes.
Die neue Einsamkeit
Hans-Georg Maaßen stürzte im Herbst 2018 als Chef des Verfassungsschutzes. Er sagt: "Eigentlich war ich derjenige, gegen den eine Hetzjagd stattgefunden hat." Treffen mit einem Mann, der selbst seinen Freunden fremd wird.
Läuft doch bei der Deutschen Bank
Bis vor Kurzem war ein Manager bei dem Geldhaus für Compliance, und damit für Recht und Gesetz, mitverantwortlich. Doch ausgerechnet dieser Mann war Jahre zuvor in einen dubiosen Deal für die Bank in China verstrickt.
Edles Getränk: Noch heute ist Whisky ein handwerklich gefertigtes Produkt. Wissenswertes zur Herstellung, Geschichte - und besonders feinen Tropfen.
Was ist der Basisstoff von Malt Whisky? Woraus sind die Fässer? Zeigen Sie, wie gut Sie das bernsteinfarbene Getränk kennen!
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Im Appenzellerland locken findige Hüttenwirte ihre Gäste mit eigenen Whisky-Editionen. Den Schnaps gleich zu trinken, empfiehlt sich angesichts der steilen Wege allerdings nicht.
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Schlehdorf billigt abgespeckte Version der Manufaktur
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Der Old Fashioned ist die Mutter aller Cocktails und über 200 Jahre alt. Dabei hat er Qualitäten, die heute vielleicht wichtiger sind denn je.
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Weltweit wächst der Durst nach Whisky. Eigentlich ist Schottland bekannt für die Spirituose, doch die Destillerien bekommen ehrgeizige Konkurrenz aus England und Wales.
Von Björn Finke, Setmurthy
Eine schwäbische Brennerei streitet mit der Vereinigung der schottischen Whisky-Produzenten vor Gericht - und verliert.
Von Angelika Slavik
Eine schwäbische Brennerei vermarktet ihren Whisky als "Glen Buchenbach". Die Schotten finden das gar nicht lustig - und gewinnen vor Gericht.
Von Angelika Slavik, Hamburg
Auf die heiße Mischung aus Whiskey, Honig und Zitrone ist unsere Kochautorin bei der Lektüre eines Charles-Dickens-Textes gestoßen.
Warum tut man sich immer wieder "Shots", "Stamperl" oder "Kurze" an?
Von Theresa Hein
Jahrzehntelang wurde Moonshine-Whiskey heimlich produziert. Das beschert den Nachfahren der Schwarzbrenner auch heute noch ein einträgliches Geschäft - und den Kunden einen Schnaps mit Apfelkuchen-Aroma.
Von Tom Noga
Die Metal-Band Metallica bringt einen eigenen Whisky heraus. Angeblich, weil sie so "eine Bindung" mit den Fans schaffen will. Tatsächlich dürften die Musiker damit vor allem viel Geld verdienen.
Von Felicitas Wilke
Wolfgang Goetz hat für seine Bar so viele Flaschen von US-Destillerien gekauft, dass er zwei Amtszeiten von Donald Trump überstehen und damit die Strafzölle umgehen könnte.
Von Pia Ratzesberger
Fans halten entweder Whisky oder Gin jeweils für das Höchste. Je sechs Tipps für den Genuss unterwegs - vom Gin im Bergwerk bis zum Jakobsweg für Whisky-Gläubige.
Von SZ-Autoren
Die Diebe nahmen nur die teuersten Flaschen mit. Einer der Edel-Whiskeys ist bei Sammlern unter dem Spitznamen "das Eichhörnchen" bekannt.
Forscher haben untersucht, wie ein paar Tropfen Wasser den Geschmack des edlen Getränks verbessern. Aber Vorsicht: Zu viel davon, und hinüber ist der Drink.
Von Felix Hütten
Nach dem EU-Austritt Großbritanniens könnte es für die Definition von Whisky neue Regeln geben. Das macht den Schotten Angst.
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Früher haben alle Bier bestellt, Kellner kamen ohne Block aus - da war noch alles in Ordnung.
Kolumne von Korbinian Eisenberger
Der beste Bourbon kommt von da her, wo man ihn immer noch nicht trinken darf. Unterwegs zwischen Tennessee und Kentucky, im Dunstkreis von Alkohol und Monsanto.
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Jahrzehntelang spielte irischer Whiskey kaum noch eine Rolle. Jetzt entstehen auf der Insel wieder Destillerien - und mit ihnen eine neue Begeisterung für den Drink.
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Getreide wird zu Gold: Die erfolgreichen Destillerien geraten unter Druck, weil Whisky weltweit zunehmend als Geldanlage gesehen wird.
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Whisky aus Schottland ist weltweit gefragt. Die Ausfuhren hübschen die ansonsten desolate britische Exportbilanz auf.
Die Schotten sind Weltmeister, die Japaner auf dem Vormarsch: Der Whisky-Hype ist ungebrochen. Gastronom Stefan Gabanyi über exotische Sorten und eine hochprozentige Anlageform.
Von Lars Reichardt
Gin-Auskennerei, Marinaden-Fetischismus und ähnliche Nischenschläue: Jungs sind in irgendwas immer oberschlaue Experten-Nerds. Warum ist das so?
Whisky, Rum, Gin - oder doch lieber Tequila? Die großen Schnapskonzerne investieren Milliarden in neue Marken. Weil sie nicht so genau wissen, welche Alkohol-Trends morgen angesagt sind, kaufen sie alles, was geht.
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Die Schotten kamen in Badehose, doch in Südtirol standen sie im Schnee. Ihre Mission: die erste Whisky-Brennerei Italiens aufbauen. Nun kommt das Getreide im Vinschgau nicht nur ins Kümmel-Brot, sondern auch ins Nosing-Glas.
Mehr als 100 Jahre brannte niemand Whisky in Wales, weil die Feinde des Alkohols Druck machten. Dann eröffneten fünf Enthusiasten wieder eine Destillerie. Den Tropfen gibt es auch in Deutschland.
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