Whey Protein im Test – Unser Vergleich

Wie gut sind Whey Protein Pulver?

Wheyprotein, auch Molkenprotein oder Molkeneiweiß genannt, ist ein natürliches Eiweiß mit einer ausgesprochen hohen Bio-Verfügbarkeit. Es gilt als „schnelles“ Protein – das bedeutet, dass es vom Körper zügig aufgenommen und leicht verdaut werden kann. Zweifelsohne zählen Whey Protein Pulver und Shakes zu den beliebtesten Supplements von Sport- und Fitnessbegeisterten. Warum? Whey Proteine sind ideal für den gezielten Muskelaufbau, den nachhaltigen Muskelerhalt und zur Unterstützung der Muskelregeneration. Aufgrund ihrer unmittelbaren Verwertung sind sie die perfekte Eiweiß-Ergänzung direkt vor und nach dem Workout oder Training. Zudem können Whey Proteine den Körperfettanteil reduzieren, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck günstig beeinflussen. Wir haben verschiedenste Whey Proteine für Sie getestet! Welches Whey Protein schafft es auf das Siegerpodest? Informieren Sie sich

And the winner is … das beste Whey Protein!

Was ist Whey Protein? In geringer Menge kommt natürliches Whey Protein in Molkereierzeugnissen wie Joghurt, Quark, Milch oder Käse vor. Whey Protein Supplements hingegen werden in einem aufwändigen Prozess hergestellt. Sie werden sorgfältig aus der Milch bzw. aus der Molke extrahiert und verfügen über alle essentiellen Aminosäuren wie beispielsweise Valin, Leucin, Lysin, Methionin oder Threonin, die der Körper nicht selbst bilden kann. Bekannt geworden sind Whey Proteine vor allem als Whey Protein Pulver. Je nach Herstellungsmethode enthalten sie Whey Protein Konzentrat, Whey OPotein Isolat oder Whey Protein Hydrolysat. Während das Konzentrat mit einem Proteingehalt von 70-80% die einfachste Form des Whey Proteins ist, zeichnet sich Isolat durch eine besonders hohe Reinheit und einen Proteingehalt von über 90% aus. Hydrosylat ist das hochwertigste, aber auch teuerste Whey Protein, das durch seine aufgespaltenen Peptide am schnellsten vom Körper aufgenommen werden kann. Aufgrund seines bitteren Geschmacks ist es weniger in Whey Protein Pulver, sondern beinahe ausschließlich in Aminosäuretabletten enthalten.

Entscheidend für die Qualität der Whey Proteine sind vor allem die Herkunft des Rohstoffes und die Verarbeitung. Stammt die Milch von gesunden Kühen aus biologischer Landwirtschaft, wurde beim Weitertransport die Kühlkette eingehalten, wurden die einzelnen Produktionsschritte sorgfältig ausgeführt und – nicht zuletzt – wie ist der Geschmack des Endprodukts und entspricht der Protein- und Nährstoffgehalt den gewünschten Werten? Fakt ist: ein gutes Whey Protein Pulver hat seinen Preis – dafür stimmen dann auch die Wertigkeit und der Proteingehalt!

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