Lebensmittel: Inflation auf dem Acker

Schöner Blick, schlechte Aussichten: Optisch sind Rapsfelder wie hier in Irschenhausen, ansprechend. Sie zu bestellen, wird allerdings immer teurer. (Foto: Hartmut Pöstges)

Landwirte müssen für Dünge- und Futtermittel seit Monaten deutlich mehr bezahlen, der Krieg in der Ukraine verschärft die Situation. Die Folgen sind auch an der Supermarkt-Kasse spürbar.

Kalkammonsalpeter ist nicht nur ein sperriges Wort, sondern auch eines der wichtigsten Düngemittel in der Landwirtschaft. So wie der Preis für das stickstoffbasierte Granulat heuer nach oben schießt, könnte man meinen, er wäre selbst gedüngt. Gut 20 Euro kosteten 100 Kilo vor einem Jahr. Jetzt liegt der Preis bei deutlich mehr als 60 Euro, Tendenz steigend. Nun vertreiben Supermärkte ja für gewöhnlich keinen Kalkammonsalpeter, zu spüren bekommen Endverbraucher den Preisanstieg an der Kasse wohl dennoch.