Stefan Silbernagl hat vor Jahrzehnten 400 Obstbäume gepflanzt und kann jedes Jahr 170 verschiedene Apfelsorten ernten. Das ist viel Arbeit, aber es macht ihn auch glücklich.
Almwirtschaft in Bayern
:Die Wolfsjagd ist eröffnet
Zwei Wolfsrüden sind in den bayerischen Bergen nachgewiesen. Obwohl sie sich unauffällig verhalten, dürfen Jäger und Förster sie nun wieder jagen. Artenschützer sind entsetzt.
Der Braugersten-Anbau lohnt sich nicht mehr
:Ist für das Bier jetzt bald Hopfen und Malz verloren?
Sinkender Bierkonsum, Brauereisterben und jetzt auch noch das: Bayerns Bauern wollen keine Braugerste mehr anbauen. Wo soll das nur hinführen?
Schäferei
:Hirten und ihre Hürden
Bei der 40. Maisacher Schafschau ist das Interesse an den Tieren groß. Die Stimmung ist gut, doch das Schäferhandwerk ist auch im Jahr des Hirten im Fortbestand gefährdet.
Architektur
:Bauen in Bayern: Warum das Land immer hässlicher wird
Schachtelsiedlungen, Agrarfabriken, Industrielandschaften: Der Kulturwissenschaftler Jan Grossarth diagnostiziert eine ästhetische Krise des Bauens. Er findet, die Architekten sollten endlich wieder über Schönheit reden.
Infotag in Poing
:Wie Rinder heute leben
Was gehört zu einer tiergerechten Haltung und welche Rolle spielt digitale Technik im Stall? Eine Veranstaltung in Grub beantwortet diese Fragen.
Landwirtschaft
:Weniger Sommergerste – Was das für die Brauereien bedeutet
Zum Bierbrauen braucht es Sommergerste – und deren Anbaufläche ist in Bayern wieder gesunken. Eine schlechte Nachricht für Liebhaber des bayerischen Bieres? Es lohnt ein zweiter Blick.
Klima in Bayern
:So heiß wie seit 2003 nicht mehr – die Bilanz des Sommers
Um 4,2 Grad über dem Durchschnitt lag die Temperatur in den vergangenen drei Monaten. Die Folgen sind dramatisch – für die Natur, aber auch für die Menschen in Bayern.
Weinlese in Franken
:Umplanen im Winzerland – Oliven statt Wein?
Die fränkischen Winzer kämpfen aktuell mit einer Vielzahl von Problemen. Immer mehr Betriebe geben darum Flächen auf – und pflanzen vielleicht bald neue Kulturen.
Sinkender Bierkonsum und Hitze
:Hopfenpflanzer in Dauerkrise – schlechte Prognose für die Ernte
Gerechnet wird mit Ertragsrückgang in Höhe von 17 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Verbandspräsident Schapfl fordert eine Förderung für den Aufbau flächendeckender Bewässerung.
Landwirtschaft in Bayern
:Die Hitze hat negative Folgen für die bayerische Kartoffelernte
Trotz eines guten Starts in die Saison rechnen die Landwirte im Freistaat jetzt mit unterdurchschnittlichen Erträgen. Woran das liegt und warum es regionale Unterschiede gibt.
Dürre und Ernteausfälle
:Bauernverband fordert 500 Millionen für Landwirte
Die Landwirtschaft ist ein schwieriges Geschäft: Die Unsicherheiten reichen vom Wetter bis zur Entwicklung der Weltmärkte. Derzeit ist die Lage laut Bauernverband dramatisch.
Trockenheit in Bayern
:Kleine Kartoffeln und zu wenig Viehfutter
Die Dürre in diesem Jahr hat für die Landwirtschaft teils gravierende Folgen. Viele Bauern wollen Tiere verkaufen oder schlachten. Nur für Müller und Bäcker gibt es gute Nachrichten.
Landwirtschaft
:Trockenheit verdirbt Maisernte
Einen Monat früher als üblich wird der Mais vielerorts in der Region eingebracht. Weil die Ausbeute so mager ist, droht ein Futtermittelmangel.
Volle Lager
:„Brucker Land“ schränkt Abnahme von Äpfeln stark ein
Die Solidargemeinschaft „Brucker Land“ verfügt noch über große Bestände aus der reichhaltigen Ernte des Vorjahres.
Hitzesommer
:Niedrigwasser macht Probleme bei Getreidetransport
Viele Agrargüter werden auf Binnenschiffen transportiert. Das ist wegen der großen Mengen, die bei der Ernte anfallen, günstiger als per Lkw oder Bahn. Aktuell können Binnenschiffe aber viel weniger Fracht aufnehmen als in normalen Jahren.
Kreisbäuerin
:Der Neustart nach dem Schock
Monika Hagenrainer folgt als Ebersberger Kreisbäuerin Barbara Kronester nach, die im März gestorben ist – und sich über diese Personalie wohl sehr gefreut hätte.
Hitzesommer
:Dürre in Bayern nimmt katastrophale Ausmaße an
Landwirte beklagen hohe Ernteausfälle, selbst das Viehfutter wird inzwischen knapp. Das weckt Erinnerungen an das historische Dürrejahr 1976. Eine Wende könnte nur Dauerregen bringen. Stattdessen sinken die Wasserpegel.
Nach Anzeige des Bauernverbands
:Ermittlungen gegen Soko Tierschutz eingestellt
Der Vorwurf der Untreue hat sich nicht bestätigt, die Staatsanwaltschaft München beendet das Verfahren. Soko-Tierschutz-Chef Mülln spricht von einer „niederträchtigen Schmutzkampagne“.
Natur in Bayern
:Der Berger Schorsch und sein Zukunftswald
Im oberbayerischen Inzell hat ein Förster in 25 Jahren einen einzigartigen Bergmischwald geschaffen. Der trotzt dem Klimawandel. Ein Besuch.
Ernte in Eichenau
:Knochenarbeit fürs Pfefferminzmuseum
In Erinnerung an die erfolgreiche Pfefferminz-Ära in Eichenau ernten Mitglieder des Museum-Fördervereins zweimal im Jahr Teeblätter mit der Hand. Allerdings geht der Ertrag seit einigen Jahren zurück. Das hat auch mit dem Klimawandel zu tun.
Reaktion auf Pfingstbrief
:CSU-Minister kritisieren Parteifreund Manfred Weber deutlich
An Pfingsten hat der Parteivize Manfred Weber per Brief für einen neuen Politikstil in der CSU geworben. Nun hat er seinerseits Post aus Bayern bekommen – mit ebenso unverhohlener Kritik.
Almwirtschaft im Oberland
:Wenn die Almwiesen langsam verdorren
Trockenheit und Hitze verfärben das Gras auf den Bergwiesen braun, ausbleibende Niederschläge erschweren die Wasserversorgung – zu welchen Lösungen die Landwirte greifen.
Landwirtschaft
:Der Hitzestress mindert die Ernte
Die Trockenheit plagt auch die Landwirtschaft. Manche Bauern stellen deshalb ihren Anbau um. Ein Streifzug über Felder in der Region München, auf denen Getreide vertrocknet und Kartoffeln schrumpeln, aber Mais und Soja gedeihen.
Millionenschäden nach Unwettern
:„Raps von Hagel und Sturm abrasiert“
Raps und Weizen waren praktisch erntereif, doch Unwetter machten die Ernte vielerorts zunichte. Auch andere Pflanzen sind betroffen.
Workout im Grünen
:Sommersport mit der Sense
Die „gmahde Wiesn“ ist für alle bairischen Mundartsprecher eine echte Verheißung. Bis es wirklich so weit ist, wird es oft trotzdem ziemlich anstrengend.
Obstanbau und Klimawandel in Franken
:Strom, Drohnen, Sensoren – die Zukunft des Kirschanbaus
Der Kirschanbau prägt die Fränkische Schweiz. Und ist für die Anbauer ein aufwendiges Geschäft mit vielen Unabwägbarkeiten. Hilft künftig Stromproduktion der Branche?
Gemeinsames Projekt
:Fürstenfeldbruck und München-West wollen Öko-Landbau voranbringen
Die beiden Regionen erhalten als Erste im Großraum München den Zuschlag für ein bayernweites Förderprojekt.
Landwirtschaft
:Strafanzeige gegen Soko Tierschutz
Die Staatsanwaltschaft München bestätigt, dass sie ein Ermittlungsverfahren eingeleitet hat. Es geht um den Verdacht der Untreue, sagt der Bauernverband, der die Anzeige gestellt hat. Die Soko Tierschutz spricht von einer Schmutzkampagne.
Landwirtschaft
:Burn-out zwischen Traktor und Melkroboter
Überlastung, Generationenkonflikte, Überschuldung: Die psychische Belastung von Landwirten ist überdurchschnittlich hoch. Einfache Lösungen gibt es nicht, doch immerhin trauen sich immer mehr Betroffene, Hilfe zu suchen.
Landwirtschaft in Bayern
:Was bedeutet die Hitze für die Ernte?
Heißes Sommerwetter – für Landwirte in Bayern bringt das zusätzlichen Stress. Denn Getreide wird dann sehr schnell reif. Aber das Ernte-Management ist nicht die einzige Herausforderung.
Kreative Hitze-Maßnahme in Oberfranken
:Wo sich die Kühe an der Schneekanone kühlen
Normalerweise sorgen Schneekanonen für weiße Pisten. In Oberfranken hat ein Landwirt ein neues Einsatzgebiet gefunden: Er pustet damit seinen überhitzten Kuhstall durch.
Geflügelseuche im Landkreis Erding
:Newcastle-Krankheit offenbar eingedämmt
Das Landratsamt hebt die Mitte Mai eingerichtete Schutzzone auf, die Überwachungszone soll aber noch bis Ende kommender Woche bestehen bleiben.
Hofschlachtung
:Auch im Tod zählt das Tierwohl
Schlachten ohne Transport, ohne Schlachthof: Was für die Tiere schonender ist, stellt Landwirte und Metzger vor große Herausforderungen. Ein Besuch auf Gut Georgenberg in Glonn.
Prozess nach Protest von Animal Rebellion
:Günther Felßner: „Das war ein terroristischer Akt“
Im März 2025 protestieren Aktivisten auf dem Hof des designierten Bundeslandwirtschaftsministers. Gut ein Jahr später werden einige von ihnen wegen Hausfriedensbruchs verurteilt. Felßner erkennt in der Aktion aber viel mehr.
Beerengarten in Karlsfeld
:Erdbeerhof mit Café in altem Gewölbe
Aus einem 130 Jahre alten Kuhstall in Karlsfeld hat das Ehepaar Berger ein idyllisches Café neben dem Pflückfeld gemacht. Nun betreibt die junge Familie Landwirtschaft, Gastronomie und Hofladen gleichzeitig.
Prozess um Protest gegen Felßner
:„Wenn so jemand Bundesminister werden soll, ist eine Schmerzgrenze erreicht“
Bauernpräsident Günther Felßner sollte als Markus Söders „Joker“ Bundeslandwirtschaftsminister werden. Nach einem Protest auf seinem Hof zog er zurück. Jetzt stehen die Aktivisten vor Gericht – und rechtfertigen sich.
Urlaub in Bayern
:„Wir haben so viele nette und zufriedene Gäste“
Stephanie Schöffmann bietet mit ihrem Mann Georg „Urlaub auf dem Bauernhof“ in Bichl an. Für ihre Gastfreundschaft wurde sie mit dem „Goldenen Gockel“ ausgezeichnet.
Bauernhofmuseum Jexhof
:Von der Einöde zum Museum
Der Jexhof diente jahrhundertelang der Versorgung des Klosters Fürstenfeld und zeigt heute, wie ein Bauernhof vor hundert Jahren funktionierte. Die neue Sonderausstellung widmet sich dieser Geschichte.
Weinanbau
:In Franken hat die Rebblüte begonnen
Die Winzerinnen und Winzer können nun planen, wann die Ernte beginnt. Nach der Rebblüte dauert es noch rund 100 Tage bis zum Beginn der Lese.
Besuch beim Biobauern
:„Landwirt ist kein Beruf, sondern eine Lebenseinstellung“
Familie Weller betreibt einen Bauernhof gegen den Trend: klein, viele Tiere, alle dürfen raus. Die üblichen Sorgen gibt es trotzdem. Ein Besuch bei glücklichen Tieren und fleißigen Menschen.
Immaterielles Kulturerbe in Bayern
:„Hopfen hat Zukunft, Hopfen ist unser Leben“
Warum der Hopfen und seine Erzeugung nun zum immateriellen Kulturerbe Bayerns gehören, erfährt man zuallererst in der Hallertau, dem weltweit größten zusammenhängenden Anbaugebiet dieser Pflanze.
Beilngries
:Straßensperre wegen entlaufener Rinder
Mitten in der Nacht büxen fünf Rinder im oberbayerischen Landkreis Eichstätt aus und sorgen dafür, dass Polizei und Feuerwehr ausrücken müssen.
Wetter in Bayern
:Endlich Regen! Die Bauern atmen auf
Wochenlang nur wenig bis gar kein Regen, dafür viel Wind. Das bedeutet fürs Getreide, für den Wein und fürs Gemüse nichts Gutes. Doch jetzt schlägt das Wetter um.
Tschernobyl: 26. April 1986
:„Da war auf einmal diese Angst vor der Natur“
Die einen sind geflüchtet, die anderen haben ihre Kinder nicht mehr nach draußen geschickt. Sechs Menschen aus Bayern erinnern sich an dramatische Tage.
PV-Projekt in Alling
:Solarstrom-Produktion statt Sport im Grünen
Für einen 35 Hektar großen Solarpark in Alling muss der Swing-Golfplatz des SGC weichen. Der Gemeinderat befürwortet mehrheitlich die Planung der Agri-PV-Anlage, es gibt aber Kritik am massiven Eingriff in die Landschaft.
Alpaka-Züchter aus der Oberpfalz
:Hier gewinnt die Flauschigkeit
Sie haben dichtes Fell und sind irgendwie knuffig. Trotzdem ist der große Alpaka-Boom vorbei. Auf der reihenweise ausgezeichneten Sun-Star-Farm in Trefling findet man das gut. Denn so ein Boom ist dem Tierwohl nicht zuträglich.
Neues Anbaugebiet in der Stadt
:Erstmals seit Jahrhunderten wächst wieder Wein in München
Seit Kurzem werden auf Stadtgebiet Reben angebaut. Wer dahintersteckt, wann mit dem ersten Flaschenverkauf zu rechnen ist – und was es mit dem Traum vom Oktoberfest auf sich hat.
Newcastle-Krankheit
:Sperrzonen im Landkreis Erding aufgehoben
Die Ende Februar erstmals ausgebrochene Geflügelseuche ist offenbar eingedämmt. Das Landratsamt mahnt aber weiterhin zur Vorsicht.
Landfrauentag im Landkreis Fürstenfeldbruck
:Landwirtinnen sollen Demokratie stärken
Beim Landfrauentag rufen Andrea Fuß vom Bayerischen Bauernverband und Ethiklehrerin Anja Mahlmann-Wachendorff die Bäuerinnen dazu auf, eine Allianz zum Erhalt des politischen Systems zu schmieden. Ansonsten drohe eine Regierung des Mobs.
