Die Dinge brauchen manchmal ihre Zeit. Hier am Kaffeestand in den Regensburg-Arcaden wird der Cappuccino mit großer Sorgfalt gebrüht. Das dauert, und nach etwa zwei Minuten grinst Sepp Herrnberger und meint trocken: "So lang dürften wir fei net brauchen ..."
Schankkellner auf dem Oktoberfest:"Es meinen ja viele, das wäre nichts anderes, als mal den Hahn aufzumachen"
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Stimmt aber nicht, sagt Sepp Herrnberger. Seit 30 Jahren schenkt er im Hackerzelt das Bier ein. Warum diese Mass-Arbeit so wahnsinnig schwierig ist.
Von Franz Kotteder
Die Stadt hat die Rückgabe nicht verbrauchter Verzehrgutscheine neu geregelt. Doch nicht alle Wirte halten sich daran.
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