Solidarische Landwirtschaft

Öko-Landbau

:"Mit Idealismus allein läuft der Laden nicht"

Das Kartoffelkombinat im Westen von München ist die größte solidarische Landwirtschaft Deutschlands. Ein Gespräch mit den Vorständen Daniel Überall und Jana Hohberger über Wachstum, Mitbestimmung und den Geschmack der chinesischen Keule.

"Das Kombinat" im Kino

:Eklat auf dem Acker

Die Doku "Das Kombinat" handelt von solidarischer Landwirtschaft und von Überzeugungen, die stärker sind als Freundschaft.

Landwirtschaft

:Genossenschaftliche Agrarwende

Im zweiten Jahr versorgt die Solawi Isartal auf ihrem Gemüsefeld zwischen Münsing und Degerndorf 150 Haushalte. Das Projekt soll organisch wachsen, heuer werden neue Obstbäume und Hecken gepflanzt.

Landwirtschaft

:"Das Experimentieren hört nicht auf"

Der Winter war trocken, der März zu nass und alles wird immer teurer: Wie halten sich angesichts dessen die Solidarischen Landwirtschaften im Landkreis? Ein Überblick.

Herausragende Konzepte mit regionaler Prägung aus Handel, Industrie und Landwirtschaft, die unter nachhaltigen Aspekten die Vermarktung regionaler Produkte voranbringen, werden seit einigen Jahren auf der "Grünen Woche" in Berlin prämiert. Diesmal ...

Lenggries

:"Radikal regional" für alle

Die solidarische Landwirtschaft Biotop Oberland versorgt Familien, Singles und Rentner, Radler und SUV-Fahrer. Am neuen Hofpunkt können auch Nicht-Mitglieder Bio-Gemüse, Eier und Fleisch einkaufen.

Anbau in Eigeninitiative

:Gemeinschaft mit Gemüsefeld

Die Solawi Isartal hat zwischen Münsing und Degerndorf mit dem Anbau begonnen. Von der Ernte erhalten die Mitglieder wöchentlich eine Gemüsekiste.

Ernährung

:Frühlingsgefühle auf dem Acker

Die Solidarische Landwirtschaft Neufarn möchte im April den Betrieb aufnehmen. Bei einem "Mitmachtag" kommen Umwelt-Enthusiasten, Schaulustige und Kinder für einen Vorgeschmack zusammen.

Solidarische Landwirtschaft

:"Mir geht's nicht nur ums Gemüse, sondern um die Idee"

2500 Mitglieder hat das "Kartoffelkombinat", Deutschlands erste genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft. Da können die Genossen beim Jäten und Ernten mithelfen und bekommen jede Woche eine Gemüsekiste. Ein Besuch auf dem Feld.

Agrarwende von unten

:Die Revolution frisst ihre Erzeuger

Das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft findet immer mehr Nachahmer. Inzwischen läuft die Idee von der Partnerschaft zwischen Konsumenten und regionalen Produzenten gar so gut, dass einer ihrer Pioniere aufgibt.

Landwirtschaft im Landkreis Ebersberg

:Agrarwende zum Mitmachen

Wie wollen wir in Zukunft unser Gemüse anbauen? Eine neue Solidarische Landwirtschaft in Neufarn will Lebensmittel jenseits von Pestiziden, Überdüngung und ständigem Wachstum bereitstellen.

Solidarische Landwirtschaft

:Wissen, wo das Gemüse wächst

120 Mitglieder unterstützen die Solidarische Landwirtschaft Auergarden in der Hallertau - Landwirt Georg Schwaiger hat dadurch einen festen Abnehmerkreis für seine Produkte, bei dem Projekt geht es aber auch um Umweltschutz und Landschaftspflege.

Nachbarschaftlicher Brotverein

:"Bio sollte für jeden verfügbar sein"

Korbinian Schuster hat einen Verein gegründet, für dessen Mitglieder er Brot backt. Mit seinem Projekt hat er noch mehr vor. Über einen jungen Mann, der für solidarische Landwirtschaft brennt.

SZ-Serie: Schmeckt echt gut

:"Mich hat das Gemüse aus dem Supermarkt so gelangweilt"

Der Münchner Siggi Fuchs betreibt im Umland seine "Solidarische Landwirtschaft" und beliefert Kunden mit sechs Tonnen Tomaten im Jahr, darunter auch Sterneköche.

"Es pressiert"

:Unter Zeitdruck auf Feldern und Äckern

Der lange Winter führt im Oberland zu Verzögerungen und Einbußen in der Landwirtschaft. Pflanzen und Bauern müssen nun verlorene Zeit aufholen.

Corona in München

:Ein Küchenteam am Gemüsebeet

Das Münchner Restaurant Broeding nutzt die Schließung während der Corona-Krise, um in Eurasburg eigenes Gemüse anzubauen - nach dem Prinzip einer solidarischen Landwirtschaft.

Klimaschutz-AG stellt sich in der Marktgemeinde stark auf

Der im Sommer gegründete Odelzhausener und Pfaffenhofener Ortsverein der Grünen lädt am Sonntag, 20. Oktober, zur Besichtigung eines "Solawi"-Bauernhofs ein - der Friedelhof im Eurasburger Ortsteil Hergetswiesen, rund sieben Kilometer westlich von ...

Produktionsstätten im Landkreis öffnen ihre Türen

Egenhofen

:Regional, saisonal, solidarisch

Das Kartoffelkombinat will mit Gemüse nicht Gewinn erzielen, sondern das Gemeinwohl steigern

Projekt zur Selbstversorgung

:Eine wachsende Gemeinschaft

Die Solidarische Landwirtschaft im Landkreis Ebersberg bekommt immer mehr Mitglieder. Mehr als 50 Familien bauen inzwischen ihr eigenes Gemüse an. Dadurch steigt auch der Flächenbedarf deutlich

Erstes Projekt in der Region

:Die Ernteteiler

Die Glonner Gärtnerin Angelika Gsellmann gründet im Landkreis Ebersberg eine "Solidarische Landwirtschaft". Bislang bauen 20 Familien auf dem Bio-Hof in Krügling gemeinsam Gemüse an und versorgen sich selbst

Kartoffelkombinat

:Solidarisch ackern

In Spielberg sprießen gesundes Gemüse und die Hoffnung auf eine bessere Landwirtschaft

Selbstversorgung und Schlafen in der Jurte

:Die Gemüse-Kommune

Die Solidarische Landwirtschaft "Auergarden" baut gemeinschaftlich und ökologisch auf einem Acker bei Haslach unterschiedliche Kulturen an.

Das "Kartoffelkombinat" ist eine Genossenschaft, welche die Lebensmittelvergeudung eindämmen und eine alternative, regionale Versorgungsstruktur für München aufbauen will. Am Samstag, 23. September, können Interessierte von 18 Uhr an im Laden des ...

Genossenschaft "Biotop" weitet ihr Angebot nach Penzberg aus