Großmetzgerei Sieber

Listerien-Fund

:900 Euro Strafe für früheren Chef der Großmetzgerei Sieber

Das Wacholderwammerl war "exorbitant kontaminiert" mit gefährlichen Listerien. Einen Vorsatz konnte der Richter jedoch nicht erkennen.

Amtsgericht Wolfratshausen

:Sieber-Chef Schach weist Vorwürfe zurück

Auftakt im Prozess um Listerien auf dem Wacholder-Wammerl: Staatsanwaltschaft beschuldigt früheren Geschäftsführer, positive Befunde verschwiegen zu haben.

Im Listerien-Skandal der Großmetzgerei Sieber geht die Staatsanwaltschaft davon aus, dass der Firmenchef vorsätzlich gehandelt hat. Ende April muss sich der frühere Inhaber Dietmar Schach vor dem Amtsgericht Wolfratshausen verantworten. Die ...

Das Unternehmen hat gesundheitsschädliche Produkte in den Verkauf gebracht. Die Staatsanwaltschaft ist überzeugt: Der Geschäftsführer musste mit der Listerien-Kontamination rechnen.

Das "Vorzeigeunternehmen Sieber" hätte nicht geschlossen werden dürfen, sagt der Insolvenzverwalter.

Großmetzgerei Sieber

:Listerien: SPD übt scharfe Kritik am Vorgehen der Behörden

Verbraucherschutzexperte Florian von Brunn wirft den Behörden vor, bei der Bekämpfung der Erkrankungswelle "an der Grenze zur Fahrlässigkeit" operiert zu haben.

Kein Angestellter trägt die verdächtigen Listerien in sich

Nach Bekanntwerden des früheren Listerien-Befunds fordert die SPD eine amtliche Überwachung der Tests

Bakterien in Wurst

:Das Risiko der industriellen Fleischproduktion

Jahrelang hatten die Behörden an der Metzgerei Sieber nichts zu beanstanden. Und doch stehen deren Produkte nun im Verdacht, für den Tod mehrerer Menschen verantwortlich zu sein.

Bakterien

:Großmetzgerei Sieber darf weiter keine Wurst verkaufen

Das Verwaltungsgericht München sieht die Gefahr, dass erneut belastete Produkte in den Handel gelangen könnten.

Die Beamten der Kripo und ein Staatsanwalt nahmen sich bei der Razzia fünf Adressen vor.

"Die Lage ist dramatisch": Nach dem Fund von mit Listerien kontaminierter Wurst geht dem Unternehmen das Geld aus.

Großmetzgerei

:Experten finden Bakterien auf weiteren Sieber-Produkten

Keime sind auf verschiedenen vegetarischen Aufschnitten nachgewiesen worden, die schon aus dem Handel gerufen wurden.

Bakterien in Wurst

:Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Großmetzgerei Sieber

Es bestehe der Verdacht, dass die Firma gegen das Lebensmittel- und Futtermittelgesetz verstoßen hat. Das Verfahren richtet sich konkret gegen einen Verantwortlichen.

Bakterien in Wurst

:Fleischfirma Sieber klagt wegen Produktionsverbots gegen Freistaat

Der Firmen-Chef spricht von einem politisch motivierten Rückruf seiner Waren. Mehrere Menschen könnten wegen der verunreinigten Wurstwaren gestorben sein.

Fußball, königlich bayerischer Hoflieferant, Oktoberfest, eine Pleite und schließlich der Umzug ins Umland - die Firma Sieber hat nichts ausgelassen, was zu einer großen Münchner Karriere gehört.

Gefährliche Bakterien

:Großmetzgerei muss Hunderte Tonnen Wurst vernichten

In mehreren Proben der Firma Sieber wurden gefährliche Bakterien gefunden - sogar vegetarische Aufschnitte sind betroffen. Mehr als 200 Produkte werden nun zurückgerufen.

Bakterien in Wurst

:Für Sieber-Kunden gilt: Geld zurück

Wer Produkte der Metzgerei gegessen hat, dem raten Verbraucherschützer außerdem, zum Arzt zu gehen.

Großmetzgerei Sieber

:Auf der Jagd nach den Listeriose-Erregern

Listerien können alten Menschen, Schwangeren und Säuglingen gefährlich werden. Biologen kamen dem Erreger mit neuen Methoden der Erbgutanalyse auf die Spur.