Seit Ende 2020 sind die Buchstaben A bis E in Ampelfarben immer häufiger auf Lebensmittelverpackungen zu sehen. Doch was sie aussagen, ist nicht immer klar. Und an der von unabhängigen Wissenschaftlern entwickelten Kennzeichnung entzündet sich noch immer Kritik. Wie hat sich der Nutri-Score bisher bewährt?
Ernährung:Zehn Erkenntnisse über den Nutri-Score
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Ein zuckriges Müsli bekommt die Bestnote? Funktioniert die Kennzeichnung überhaupt? Über alte Missverständnisse und neue Erfahrungen mit der Kennzeichnung von Lebensmitteln.
Von Berit Uhlmann
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