Das Grauen ist in Frischhaltefolie gewickelt. Die spannt sich über einen kleinen Teller und somit über die vier dünnen Scheiben Baguette, auf denen Folgendes drapiert ist: blasser Weichkäse mit Traube, eine einsame Scheibe Schinken mit noch viel einsamerer Tomate, Frischkäse mit müden Sprossen, Lachs mit irgendwas. Alles eiskalt. Macht zwölf Euro. Schöne Vorstellung dann.
Theatergastronomie:Iss was?
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Eiskalte Lachshäppchen und Drei-Euro-Schokoriegel: Im Theater halbwegs gut zu essen, ist praktisch unmöglich. Muss das so sein? Ein hungriger Aufschrei zum Start der neuen Saison.
Von Peter Laudenbach, Christiane Lutz und Egbert Tholl
Zum Abschluss der Sommerserie "Künstlerlokale": Charles Schumann über seine Bar in München, die er mal vor allem für Menschen eröffnet hat, die schreiben - und über seine Pläne in Kyoto.
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