Valentinstag in Freising:Rote Rosen, Single-Segen und Gourmet-Gerichte

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Den Partner, die Partnerin kann man am Valentinstag nicht nur mit Blumen, sondern auch mit kreativen Ideen überraschen - im Fall von Anna und Manuel mit einem Liebesschloss am Isarsteg. (Foto: Marco Einfeldt)

Wer seinem Partner oder seiner Partnerin am 14. Februar eine Freude machen will, kann im Landkreis trotz des Lockdowns aus einer ganzen Reihe kreativer Angebote wählen. Einzelhandel, Gastronomie und sogar das Erzbistum haben sich einiges einfallen lassen.

Von Hanna Dittrich und Thilo Schröder, Freising

Für Liebende und jene auf der Suche gibt es am Valentinstag auch im Lockdown eine Vielzahl von Angeboten in Einzelhandel, Gastronomie oder Erzbistum. Ob Rosen zum Abholen, Gourmet-Menüs zum Auftauen oder der Einzelsegen als Ansporn zur Liebessuche: Im Landkreis Freising kann man den Tag der Liebe sehr kreativ begehen.

Ganz klassisch ist die Tradition, am Valentinstag Blumen zu verschenken. Wer allerdings darauf hofft, bei seinem Blumenladen des Vertrauens rote Rosen ergattern zu können, der wird dieses Jahr vermutlich enttäuscht werden. Mit der Corona-Situation hat dies jedoch nicht viel zu tun - viele Händler verzichten auf den Verkauf der teuren Blume, da sie meist nicht regional angepflanzt, sondern aus dem Ausland importiert und überteuert ist. Es ist aber auch anders möglich, den Liebsten eine Freude zu machen.

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Mancher Blumenladen liefert nicht, wegen Umsatzeinbrüchen kann das Personal dafür nicht bezahlt werden

Floristin Anita Dähne und ihr Team vom Blumenhandwerk Freising freuen sich schon auf die kommenden Tage und den bald beginnenden Frühling. Sie hätten für den Valentinstag bereits etliche Vorbestellungen erhalten, bis zu diesem Freitag, 12. Februar, könne man noch anrufen und einen Blumenstrauß seiner Wahl bestellen, sagt Anita Dähne. Im Schaufenster würden nummerierte Musterstücke ausgestellt, sodass man bei der Bestellung nichts falsch beschreiben könne. Innerhalb Freisings sei die Lieferung kostenlos. Sie wünsche sich, dass viele trotz des aufgestockten Angebots der Supermärkte die kleinen Blumenhandlungen unterstützen werden. Sie werde auch weiterhin mit Rat und Tat bei Pflege und Beschaffung zur Seite stehen.

Alfred Wimmer von Blumen Wimmer beklagt, dass er dieses Jahr zum Valentinstag bereits 80 Prozent weniger Umsatz gemacht habe als das Jahr zuvor. Er liefere deshalb auch nicht aus, weil er derzeit keine Angestellten dafür bezahlen könne. Bestellen und abholen kann man bei ihm trotzdem per Telefon. Es gebe zwar keine Inspiration im Schaufenster, aber auf der Website könne man sich einen Eindruck verschaffen, was aktuell im Angebot sei.

Um die lokalen Blumengeschäfte zu unterstützen, gab Sozialministerin Carolina Trautner bekannt, dass vorbestellte Blumen vier Stunden lang direkt am Valentinstag abgeholt werden dürfen: "So kann trotz aller Schwierigkeiten durch die Corona-Pandemie an diesem Tag ein bisschen Normalität einkehren. Gerade in diesen herausfordernden Zeiten ist es wichtig, dem Partner oder der Partnerin seine Wertschätzung zu zeigen." Wem ein einfacher Blumenstrauß zu langweilig oder zu altmodisch ist, der könnte es einmal damit versuchen, eine Blumenwiese zu verschenken.

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Confiserien dürfen während des Lockdowns öffnen

Eine solche Blühpatenschaft bietet Landwirt Josef Holzner auf einer 8400 Quadratmeter großen Ackerfläche an. Dort säte er 2019 eine mehrjährige Blühmischung aus, die als Bienen- und Insektenwiese dienen soll. Die Idee kam ihm mit dem Volksbegehren zum Artenschutz. Da das Projekt bereits drei Jahre läuft, sind schon viele Patenschaften vergeben, dennoch kann man immer noch (auch rückwirkend) ein Stück Blumenwiese erwerben. Für 19 Euro finanziert man zehn Quadratmeter drei Jahre lang. Anschließend erhält man ein Zertifikat und kann seine Fläche besuchen - besonders von Mai an macht diese Wiese einen sehr bunten Eindruck. In diesem Jahr blühen die Blumen allerdings das letzte Jahr auf dieser Fläche. Doch 2022 plant Holzner bereits eine Wiederholung des Projekts.

Auch Pralinen dürfen bei vielen am Valentinstag nicht fehlen. Confiserien dürfen auch während des Lockdowns öffnen, deshalb kann man dort einfach vorbeikommen. Die Chocolaterie und Pâtisserie von Andreas Muschler hat ein passendes Törtchen namens Valentin in ihrem Sortiment. Auch dort kann man vorbestellen.

Valentinstags-Gerichte zum Abholen, Auftauen oder Bequatschen mit Gastro-Expertinnen

Mit kulinarischen Angeboten zum Valentinstag warten auch Gastronomiebetriebe im Landkreis auf. Der Auer Gasthof Rosenwirt etwa bietet am Sonntag zwei Valentinstags-Gerichte zum Abholen an. Zur Auswahl stehen gebratenes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Gemüse, Spätzle und Kartoffelgratin sowie gebratenes Saiblingsfilet von der Fischzucht Moosmühle auf Kräutersoße mit Gemüse und Bratkartoffeln und als Nachspeise "Siaßa Stenz-Mousse" mit flambierten Früchten. Bestellt werden kann telefonisch, per Whatsapp oder E-Mail. Eine Abholung ist am Valentinstag von 11 bis 13.30 Uhr möglich.

Beim Gourmet-Reindl, einem Start-up-Projekt des Bräustüberls Weihenstephan, können von Sonntag an zwei neue Valentinstags-Gerichte vorbestellt werden, geliefert werden sie in der kommenden Woche. Thierry Willems vom Bräustüberl verrät vorab das Angebot: Schweinemedaillons mit Steinpilzrahmsoße, Kartoffelpüree und einer Gemüsebeilage sowie ausgelöste Hähnchenschenkel auf Ratatouillegemüse mit Pellkartoffeln und einer Paprikarahmsoße. Die bestehenden fünf Gerichte wie das Grüne Thai-Curry sind ebenfalls verfügbar. Die Gerichte werden schockgefrostet, sind so bis zu drei Monate haltbar und schmecken nach Angaben des Bräustüberls nach dem Erhitzen wie frisch gekocht.

Ein Gastro-Zoom-Angebot zum Valentinstag bieten die Hopfen-Secco Manufaktur aus Au und der Reisemarkt Freising zusammen mit der Werbegemeinschaft Aktive City an. Beim Online-Tasting von 17 bis 18.30 Uhr werden Liebende auf eine "kulinarische Reise durch die romantische Hallertau" mitgenommen. Ob Hopfen-Secco, Liköre, Käseauswahl oder Brotaufstriche: In dem Paket für zwei Personen ist einiges drin. Die Teilnehmer haben dann Gelegenheit, mit den Geschäftsleuten zu kochen, sich Kniffe von ihnen zeigen zu lassen und zu plaudern. Bestellt wird über Eventbrite.de, abgeholt werden kann das Paket an diesem Samstag von 10 bis 13 Uhr im Reisemarkt Freising oder in Au bei der Hopfen-Secco-Manufaktur Heindl. Bis zur Veranstaltung sollte das Paket kühl aufbewahrt werden. Teilnehmer müssen mindestens 18 Jahre alt sein.

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Paare, aber auch Singles können im Erzbistum "ihr Anliegen vor Gott bringen"

Bei Schuhbauers in Kirchdorf kann man bis diesen Freitag um 18 Uhr aus einer Valentinstag-Karte bestellen. Da gibt es etwa Kürbis-Calvados-Suppe mit Kernen und Öl, Kalbsrahmbraten mit zweierlei Karotten und Macaire-Kartoffeln oder ein Drei-Gänge-Menü. Abgeholt werden können bestellte Speisen am Sonntag zwischen 11.30 und 13 Uhr im Wirtshaus in Kirchdorf oder Freising.

Gottesdienste und weitere Angebote für Paare bietet das Erzbistum München und Freising rund um den 14. Februar. "Auch Menschen, die alleine leben oder auf der Suche nach einem Partner sind, können in einem speziellen Einzelsegen ihr Anliegen vor Gott bringen", heißt es auf der Homepage des Erzbistums.

Auf ihrem Blog wirbt die Freisinger Sparkasse in einem Beitrag zum Valentinstag unter anderem für ihre Angebote zur Altersvorsorge. Das mag auf den ersten Blick skurril erscheinen, doch es heißt dort: Verheiratete lebten Studien zufolge länger als Singles. Und das unter anderem wegen "der gegenseitigen Fürsorge sowie der Verantwortung und Vorsorge für sich, den Partner und für die gemeinsamen Kinder". Die Heirats-Voraussetzung wird später revidiert: Ein gemeinsamer Hausstand genüge für ein langes, gesundes Leben. Vornehmlich geht es in dem Beitrag jedoch um den Brauch des Valentinstags.

Erlebnis-Gutscheine für die Zeit nach dem Lockdown - oder ein Liebes-Telegramm?

Eine besondere Form des Liebesgrußes lässt sich über die Deutsche Post buchen. Auf 160 oder 480 Zeichen kann man via Telegramm eine Liebesbotschaft verschicken, die persönlich überreicht wird. Zu den Telegrammen kann ein Schmuckblatt gebucht werden. Wer ganz viele Liebesgrüße rausschicken mag, bekommt ab 50 Telegrammen auf telefonische Nachfrage einen Rabatt. Bestellt werden muss spätestens am Vortag, eine Zustellung direkt zum Valentinstag ist allerdings nicht möglich, da sonntags nicht geliefert wird.

Wer für die Phase nach dem Lockdown gemeinsame Zeit verschenken möchte, kann Erlebnisgutscheine kaufen, etwa beim Hallen- und Erlebnisbad Fresch in Freising. Gutscheine gibt es auch auf den Seiten des Werbevereins Aktive City und der Moosburg Marketing.

© SZ vom 12.02.2021 - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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