Fleischindustrie: Guten Appetit

In Jürgen Dierauffs Ställen stehen bis zu 2600 Schweine. Natürlich merkt er, wenn bei Tönnies die Fabrik schließt - er bekommt dann weniger Geld. (Foto: Jan Schmidbauer)

Für die Mäster hätte es ein gutes Jahr werden können, aber dann kam Corona und die Sache mit Tönnies. Wieso muss ausgerechnet Deutschland ein Billigfleischland sein? Besuch in Herbolzheim, Mittelfranken: 1150 Menschen, 20000 Schweine.

Zur Mittagszeit sitzt der Schweinemäster Jürgen Dierauff in dem kleinen Wirtshaus seines kleinen Dorfes, klappt sein Tablet auf und ahnt schon, dass die Sache kein gutes Ende nehmen wird. Er wischt über den Bildschirm. 36 Sekunden noch, die Anzeige zählt runter. 22 Sekunden, vielleicht kommt es doch anders. 13 Sekunden, mal sehen. Dann beginnt die Schweinebörse der ISN, der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands.