Münchner Brauereien: Bier-Revolution nach 700 Jahren: Augustiner wird alkoholfrei

Erste Sortimentsneuerung seit 38 Jahren: Bei der Münchner Augustiner-Brauerei gibt es nun auch ein alkoholfreies Helles. (Foto: Johannes Simon)

Als letzte der sechs großen Münchner Brauereien bringt Augustiner ein alkoholfreies Helles heraus. Warum die Herstellung wie eine Geheimsache behandelt wird - und welche Rezepte andere Brauer verwenden.

Geheimniskrämerei ist immer noch das beste Marketing, so viel hat Augustiner verstanden. Kommenden Montag stellt Münchens älteste Brauerei ein alkoholfreies Helles vor, die erste Neuerung im Sortiment seit 38 Jahren - und ein Traditionsbruch nach 700 Jahren. Damit hat sich Augustiner als letzte der sechs großen Münchner Brauereien diesem Trend gebeugt, nach Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner und Spaten.