Die lange Durststrecke hat ein Ende: Nach einer sich über Jahre hinziehenden Sanierung wird am kommenden Freitag, 7. Juli, im Biergarten am Schloss Schleißheim wieder ausgeschenkt. Die Eröffnung der Schlosswirtschaft folgt laut Mitteilung aus dem Rathaus in Oberschleißheim wenig später Ende Juli.
Mit Markus Gastberger geht die Staatliche Schlösser- und Seenverwaltung den Neustart mit einem erfahrenen Wirt an. Gastberger führt seit sieben Jahren den Garchinger Augustiner sowie die Gastronomie im dortigen Bürgerhaus. Die Schleißheimer Gaststätte mit Biergartengebäude und Außenanlagen war seit 2014 geschlossen. Fünf Jahre war vor der Schlossgaststätte eine provisorische "Schlossalm" in Betrieb. Von 2018 an war Baustelle.
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Die Arbeiten in der Schlosswirtschaft zogen sich dann deutlich länger hin als gedacht. Und sie verschlangen mit 15,5 Millionen Euro viel mehr Geld als kalkuliert. Während der Arbeiten kam es zu archäologischen Grabungen, bei denen alte Fundamente und Böden zu Tage traten. Das aus dem 17. Jahrhundert stammende historische Gebäude wurde nahezu entkernt. Die Gaststätte schließt direkt an den Hauptflügel des Alten Schlosses mit Schlosskapelle an und liegt an der südöstlichen Ecke des Maximilianshofs. Die Gasträume erhielten einen neuen Zuschnitt, um auch für Tagungen genutzt werden zu können. Der Küchentrakt wurde neu aufgebaut. Die Sanierung verantwortete das Staatliche Bauamt Freising.
Der Biergarten soll am Freitag gegen Mittag auf sein. Früher galt laut Rathaus im Sommer eine Öffnungszeit von 11 bis 23 Uhr.
