Inflation und Gastronomie: "Vielleicht müssen wir sogar zumachen"

Vorsichtig optimistisch zeigt sich die Wirtsfamilie der "Gass" am Egglburger See: Manuel und Bettina Hütz mit den Kindern Philipp und Gabriel. (Foto: Peter Hinz-Rosin)

Die Preise für Lebensmittel, Strom und Sprit steigen immer weiter. Wie kommen die damit klar, die richtig viel einkaufen müssen? Nachfrage bei Gastronomen aus dem Kreis Ebersberg.

Siebenkommadrei Prozent. Soviel betrug die Inflation in Deutschland im März, im Vergleich zum Februar. Strom, Sprit, Speisen - alles wird teurer. Schuld daran ist, neben der ohnehin schon hohen Inflation der vergangenen Monate, der Krieg in der Ukraine, der Güter verknappt und Preise in die Höhe treibt. Viele Privathaushalte ächzen schon unter den Preiserhöhungen, manche Güter werden knapp. Die Gastronomie verbraucht alle diese Dinge in großen Mengen. Wie kommen die Restaurantbetreiber des Landkreises mit der Situation klar?