Leserdiskussion:Wie wichtig ist Ihnen die Umweltbilanz des Essens?

Dieser Burger ist vegetarisch - aber ist er auch gesünder? (Foto: Jens Kalaene/dpa)

Forscher haben in einem Ernährungsplan genau ausgerechnet, was ein Mensch im Jahr 2050 zu sich nehmen darf und was nicht, damit Menschen und Umwelt gesund bleiben. Was halten Sie davon?

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  • Kommentar: Die Bundesregierung muss nachhaltige Ernährung erzwingen
  • Bericht: 43 Gramm Fleisch am Tag sind genug

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