Krieg und Inflation:So können Verbraucher beim Einkaufen sparen

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Tomaten in Plastikverpackungen soll es nach dem Willen der EU bald nicht mehr geben. (Foto: Arno Burgi/dpa)

Gurken, Eier, Tomaten oder Butter - der Einkauf von Lebensmitteln wird immer teurer. Woran das liegt und was man dagegen tun kann.

Von Andreas Jalsovec

Die Gurke ist ein äußerst sensibles Gemüse. Sie mag keinen Druck, reagiert empfindlich auf feuchtes Wetter und bevorzugt beim Transport einen vorgekühlten Container. Eine "Reisetemperatur" von 7 bis 12 Grad für Gurken empfiehlt daher der Informationsservice der Deutschen Transportversicherer. Wer derart klimatisiert unterwegs ist, verbraucht viel Energie, das heißt: Diesel für das Transportfahrzeug - und der ist zurzeit richtig teuer.

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