Tipps für den Einkauf Daran erkennen Sie gute Lebkuchen Lebkuchen Stollen

Sie gehören zu Weihnachten dazu: Lebkuchen. Das Angebot ist nahezu unüberschaubar. Doch die Qualitätsunterschiede sind immens. Worauf Verbraucher auf der Suche nach guten Lebkuchen achten sollten - und was die richtige Zimtsorte für die Gesundheit bedeutet. Von Maria Holzmüller mehr...

Lebkuchendorf in New York Guinness-Buch der Rekorde Die Lebkuchen-Metropole

Backwerk vom Gewicht eines Kleinwagens: In New York hat ein Koch über Monate das größte Lebkuchendorf der Welt gebacken und gebaut. Ernstzunehmende Konkurrenz kommt aus Texas. mehr...

Warnung Warnung Bio-Lebkuchen stark mit Acrylamid belastet

Am Tag vor Nikolaus sind die Hersteller von Lebkuchen und Weihnachtsgebäck erneut wegen zum Teil deutlich gestiegener Acrylamid-Werte in die Kritik geraten. mehr...

Bismarcks Weihnachtswelt Internet: Do-it-yourself-Plattform DaWanda Schenk doch mal Haarreifen mit Lebkuchen!

Die Internetplattform "DaWanda" bietet Selbstgemachtes für jedermann, den größten Umsatz bringt das Weihnachtsgeschäft. Chefin Helming über das perfekte Geschenk. Interview: Anna-Lena Roth mehr...

Vermarktung von Flocke Vermarktung von Flocke Eisbär als Lebkuchen

Das Interesse an dem Eisbärenbaby Flocke ist ungebremst. Vor allem die geplante Vermarktung von Flocke nimmt kuriose Ausmaße an. mehr...

iStockphotos Kulturgeschichte des Lebkuchens Ein deutscher Exportschlager

Schon Hänsel und Gretel fielen über ihn her - und knabberten einfach am Hexenhaus herum. Doch wer erfand den Lebkuchen, den alle Welt so gern isst? Die Nürnberger waren es jedenfalls nicht. Von Robert Lücke mehr...

Oktoberfest-Lebkuchen Oktoberfest-Lebkuchen Dein ist mein ganzes Herz

"Weltbeste Sandra", "Stefan, du Depp": Was aus den Lebkuchen-Botschaften der Festbesucher zu erfahren ist. Von Margita Feldrapp mehr...

Wissenswert: Kommt der Bierbauch tatsaechlich vom Bier? Reiseführer über München "Echtes Nachtleben gibt es nur am Wochenende"

Was halten die Franzosen vom Münchner Nachtleben? Und wo ist der beste Friseur der Stadt zu finden? Wer in ausländischen Reiseführern liest, kann erstaunliche Erkenntnisse über München gewinnen. Ein Überblick. mehr...

Weltrekordverdächtiger Lebkuchen Weltrekordverdächtiger Lebkuchen Das größte Herz der Welt

Püntlich zur Wiesn-Zeit wird in München ein Lebkuchenherz präsentiert, das alle Rekorde brechen soll. mehr...

Vögel Vogel mit Sender Vogel mit Sender Kuckis Weltreise

Kucki liebt es schwülheiß und drückend: Seit Juni hat ein Kuckuck aus der Oberpfalz einen Sender auf dem Rücken. Sein Weg führt ihn über Sizilien und die Sahara bis nach Angola, wo die Raupen gerade besonders fett sind. Von Christian Sebald mehr...

Proteste gegen NSA-Überwachungsprogramm in Berlin NSA-Affäre In der hohlen Mitte des Grundgesetzes

Meinung 65 Jahre Grundgesetz. Da wird es schöne Reden geben. Doch wegen der NSA hat die deutsche Verfassung inzwischen ein Loch in der Mitte. Nur eine wirklich wichtige Veranstaltung gibt es zum Jubiläum - auch wenn sie nicht als Feierlichkeit ausgegeben wird. Ein Kommentar von Heribert Prantl mehr...

Weihnachtsgebäck Bahlsen Aus für Weihnachtsgebäck Bahlsen kriegt es nicht gebacken

Leibniz-Kekse und Pickup-Riegel: Der Süßwarenhersteller Bahlsen konzentriert sich auf sein Standardsortiment und verkauft in Deutschland ab dem Jahr 2013 keine Lebkuchen und Stollen mehr. Das Geschäft mit Weihnachtsgebäck wird schwieriger. Warum nur? Von Pia Ratzesberger mehr...

Klage eines Zuckerbäckers Die schärfsten Kritiker der Elche ...

...backen selber welche: Ein Zuckerbäcker aus Aschheim entdeckt auf einem Christkindlmarkt einen Lebkuchen-Elch, der seiner eigenen Kreationen verdächtig ähnlich sieht - und verklagt die Confiserie Seidl aus Laaber. Der Prozess nimmt eine unerwartete Wendung. Von Ekkehard Müller-Jentsch mehr...

Tomato and egg fly agaric mushrooms; Fliegenpilz Tomate Fliegenpilztomate Trend-Essen für USA Spaghetti-Eis? Eat this!

Der Cronut ist tot, es lebe das Spaghetti-Eis! Neuerdings ist die deutsche Kaltspeise im hippen New York zu haben. Die USA sind elektrisiert von "Spaghetti Ice Cream" und wähnen sich im Kulinarik-Himmel. Dabei gibt es hier noch mehr Köstlichkeiten, die den Amerikanern sicher schmecken. Eine ziemlich deutsche Speisekarte von Tobias Dorfer und Lena Jakat mehr...

Familie beim Eisessen Reise-Knigge Fettnäpfchen in aller Welt

Warum war lange Zeit in Schweden Naschen nur samstags erlaubt? Wie isst man in Sri Lanka richtig? Und wie küssen Franzosen zur Begrüßung? Andere Länder, andere Sitten - Teil 2. mehr...

Eichhoernchen Video-Quiz zu Mandel und Co. Knacken Sie diese Nuss

In den kommenden Wochen werden wir sie wieder an Lebkuchen, Plätzchen und Früchtebrot finden: Nüsse sind nicht nur im Studentenfutter beliebt, sondern auch als Back- oder Kochzutat. Aber wissen Sie, wie die Pflanze dazu aussieht? Machen Sie den Test im Video-Quiz. Von Anton Porsche mehr...

Adventskalender 2012 Süddeutsche.de Adventskalender 2012 Entspannt in die Weihnachtstage

Da helfen auch Glühwein, Lebkuchen und Plätzchen nichts: Die Zeit vor Weihnachten kann ziemlich stressig sein. Wer Entspannung sucht, sollte sich durch unseren Adventskalender 2012 quizzen. Dort dreht sich nicht nur alles um Wellness und Relaxen - und es gibt tolle Preise zu gewinnen. mehr...

Buch Quiz: Besinnliche Literatur "Von drauß' vom Walde komm ich her"

Kerzen, Lebkuchen, warmer Tee - und ein gutes Buch: So sieht die perfekte Auszeit im Advent aus. Viele Schriftsteller und Poeten haben zur Weihnachtszeit besinnliche Werke verfasst - wissen Sie, von wem diese Geschichten und Gedichte stammen? mehr...

FZO Olchinger Faschingszug Außerirdische und Haberfeldtreiber

15 000 Zuschauer sehen den 60. Olchinger Faschingszug. Landrat und Bürgermeister werfen Lebkuchen und Nikoläuse in die Menge Von Karl-Wilhelm Götte mehr...

Bilanz der Lambertz Gruppe Lieferengpässe bei Süßwarenherstellern Unterzuckert

Lebkuchen, Zimtsterne und Marzipan gibt es schon jetzt zu kaufen - drei Monate vor Weihnachten. Dabei spitzt sich die Situation bei einer der wichtigsten Vormaterialien der süßen Branche weiter zu: Zucker ist knapp und teuer geworden. Schuld an der Misere hat nach Ansicht der Süßwarenbranche die Regulierung des Zuckermarktes der Europäischen Union. Von Stefan Weber, Düsseldorf mehr...

Weihnachtsmärkte Ein wärmendes Gefühl

Im ganzen Landkreis gibt es Weihnachtsmärkte, und alle haben sie ihre Besucher. Diese finden zwischen Buden, Lichterketten und Musik Erinnerungen an die Kindheit. Von Andreas Ostermeier mehr...

Mile-high madness withh Richard Simmons Kuriose Safety-Videos im Flugzeug Sicher lustig

Bei den Sicherheitshinweisen im Flugzeug wenden sich viele Passagiere gelangweilt ab. Damit sie wieder aufpassen, haben einige Airlines lustige Safety-Videos gedreht - fast alle sind zum Lachen. Von Katja Schnitzler mehr... Reiseblog