Lebkuchen  

Tipps für den Einkauf Daran erkennen Sie gute Lebkuchen

Sie gehören zu Weihnachten dazu: Lebkuchen. Das Angebot ist nahezu unüberschaubar. Doch die Qualitätsunterschiede sind immens. Worauf Verbraucher auf der Suche nach guten Lebkuchen achten sollten - und was die richtige Zimtsorte für die Gesundheit bedeutet. Von Maria Holzmüller mehr...

Warnung Bio-Lebkuchen stark mit Acrylamid belastet

Am Tag vor Nikolaus sind die Hersteller von Lebkuchen und Weihnachtsgebäck erneut wegen zum Teil deutlich gestiegener Acrylamid-Werte in die Kritik geraten. mehr...

Vermarktung von Flocke Eisbär als Lebkuchen

Das Interesse an dem Eisbärenbaby Flocke ist ungebremst. Vor allem die geplante Vermarktung von Flocke nimmt kuriose Ausmaße an. mehr...

Internet: Do-it-yourself-Plattform DaWanda Schenk doch mal Haarreifen mit Lebkuchen!

Die Internetplattform "DaWanda" bietet Selbstgemachtes für jedermann, den größten Umsatz bringt das Weihnachtsgeschäft. Chefin Helming über das perfekte Geschenk. Interview: Anna-Lena Roth mehr...

Kulturgeschichte des Lebkuchens Ein deutscher Exportschlager

Schon Hänsel und Gretel fielen über ihn her - und knabberten einfach am Hexenhaus herum. Doch wer erfand den Lebkuchen, den alle Welt so gern isst? Die Nürnberger waren es jedenfalls nicht. Von Robert Lücke mehr...

Oktoberfest-Lebkuchen Dein ist mein ganzes Herz

"Weltbeste Sandra", "Stefan, du Depp": Was aus den Lebkuchen-Botschaften der Festbesucher zu erfahren ist. Von Margita Feldrapp mehr...

Weltrekordverdächtiger Lebkuchen Das größte Herz der Welt

Püntlich zur Wiesn-Zeit wird in München ein Lebkuchenherz präsentiert, das alle Rekorde brechen soll. mehr...

Design-Objekte zum Selbermachen Das kriegen Sie allein hin

Ein echter Designer-Stuhl kann ganz schön teuer sein. Aber es geht auch anders: Wir haben internationale Topdesigner gebeten, so nützliche und schöne Dinge wie einen Stuhl, eine Hängelampe und eine Obstschale zu entwerfen, die Sie selbst nachbauen können. Mit Bauplänen mehr... SZ-Magazin

Aus für Weihnachtsgebäck Bahlsen kriegt es nicht gebacken

Leibniz-Kekse und Pickup-Riegel: Der Süßwarenhersteller Bahlsen konzentriert sich auf sein Standardsortiment und verkauft in Deutschland ab dem Jahr 2013 keine Lebkuchen und Stollen mehr. Das Geschäft mit Weihnachtsgebäck wird schwieriger. Warum nur? Von Pia Ratzesberger mehr...

Quiz: Besinnliche Literatur "Von drauß' vom Walde komm ich her"

Kerzen, Lebkuchen, warmer Tee - und ein gutes Buch: So sieht die perfekte Auszeit im Advent aus. Viele Schriftsteller und Poeten haben zur Weihnachtszeit besinnliche Werke verfasst - wissen Sie, von wem diese Geschichten und Gedichte stammen? mehr...

Adventskalender 2012 Entspannt in die Weihnachtstage

Da helfen auch Glühwein, Lebkuchen und Plätzchen nichts: Die Zeit vor Weihnachten kann ziemlich stressig sein. Wer Entspannung sucht, sollte sich durch unseren Adventskalender 2012 quizzen. Dort dreht sich nicht nur alles um Wellness und Relaxen - und es gibt tolle Preise zu gewinnen. mehr...

Olchinger Faschingszug Außerirdische und Haberfeldtreiber

15 000 Zuschauer sehen den 60. Olchinger Faschingszug. Landrat und Bürgermeister werfen Lebkuchen und Nikoläuse in die Menge Von Karl-Wilhelm Götte mehr...

Deutsche Lebensmittelbranche Bahlsen produziert kein Weihnachtsgebäck mehr

Abschied vom Adventsgeschäft: Der Süßwarenhersteller Bahlsen stellt die Produktion von Weihnachtsgebäck für Deutschland ein - nicht mehr rentabel genug. Im Nachbarland Österreich ist das ganz anders. mehr...

Bahlsen backt doch noch Weihnachtsgebäck Operation Spekulatius Reloaded

Ausstieg vom Ausstieg: Bahlsen wollte kein Weihnachtsgebäck mehr produzieren. Jetzt nimmt das Unternehmen die Entscheidung wieder zurück - angeblich lieben die Kunden das Adventsgebäck einfach zu sehr. Vielleicht liebt aber Bahlsen auch einfach Aufmerksamkeit. Von Pia Ratzesberger mehr...

Nürnberger Christkindlesmarkt Weihnachtliche Wiesn

Der Nürnberger Christkindlesmarkt ist eröffnet: Bis zu zwei Millionen Besucher decken sich hier mit Geschenken ein oder gönnen sich eine Tasse Schlehenglühwein. Für manche ist er so etwas wie die weihnachtliche Wiesn der Franken. Impressionen von einem der ältesten Weihnachtsmärkte Deutschlands. mehr...

Weihnachtsmärkte in München Auf eine Tasse Glühbier

Es weihnachtet sehr: Die Christkindlmärkte haben eröffnet. Feiern kann jeder nach seinem Geschmack - ob traditionell, märchenhaft, mittelalterlich, beschaulich oder pink. Und wie es sich für die Stadt des Oktoberfests ziemt, gibt es erstmals auch Glühbier. Ein Überblick über die Münchner Weihnachtsmärkte. mehr...

Video-Quiz zu Mandel und Co. Knacken Sie diese Nuss

In den kommenden Wochen werden wir sie wieder an Lebkuchen, Plätzchen und Früchtebrot finden: Nüsse sind nicht nur im Studentenfutter beliebt, sondern auch als Back- oder Kochzutat. Aber wissen Sie, wie die Pflanze dazu aussieht? Machen Sie den Test im Video-Quiz. Von Anton Porsche mehr...

Lieferengpässe bei Süßwarenherstellern Unterzuckert

Lebkuchen, Zimtsterne und Marzipan gibt es schon jetzt zu kaufen - drei Monate vor Weihnachten. Dabei spitzt sich die Situation bei einer der wichtigsten Vormaterialien der süßen Branche weiter zu: Zucker ist knapp und teuer geworden. Schuld an der Misere hat nach Ansicht der Süßwarenbranche die Regulierung des Zuckermarktes der Europäischen Union. Von Stefan Weber, Düsseldorf mehr...

Tipps für den Einkauf von Milch Weißes Einerlei

Unverträglich, industriell aufbereitet, womöglich mit Schadstoffen belastet: Milch hat derzeit nicht das beste Image. Mit viel Landlust-Romantik versuchen Hersteller gegenzusteuern. Die Bio-Milch aus den Alpen muss doch viel gesünder und schmackhafter sein als das Pendant aus dem No-Name-Karton. Oder etwa nicht? Von Berit Uhlmann mehr...

Tipps für den Einkauf von Rindfleisch Gut abgehangen

Ob Steak, Roastbeef oder Gulasch - hochwertiges Rindfleisch ist eine Delikatesse. Wie gut das Fleisch schmeckt, hängt von vielen Faktoren ab - zum Beispiel von der Art der Verpackung. Worauf Sie beim Einkauf achten sollten. Von Maria Holzmüller mehr...