Zum Beispiel die Rainbow-Bowl: Zucchini-Spaghetti mit Quinoa, Gemüse-Mix, Rotkohl, Linsensalat, Rote Beete, Orange und Mandel. Reichhaltig, gesund, perfekte Sportlerkost. Das Bistro-Restaurant, das solche gluten-, milch- und zuckerfreie Mahlzeiten anbietet, könnte kaum besser liegen, Boulevard Szent István, mitten im Zentrum Budapests. An der Wand vielleicht der einzige Hinweis, der auf die Inhaberin hindeutet: Bilder mit älteren Herren, die Schach im Wasser spielen, Jugendstilbäder, Menschen auf Startblöcken.
Katinka Hosszú:Orbans Schwimmerin
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Katinka Hosszú ist Olympiasiegerin, Weltmeisterin, Nationalheldin und Marketing-Maschine. Über eine, die bei der WM in Budapest gefeiert wird - und von ihrer Nähe zur ungarischen Politik profitiert.
Von Sebastian Winter
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