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Das Bier wird in der Bar Bufet in vorgekühlten Gläsern serviert.
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Die Wirte zapfen unpasteurisiertes Frischbier der Schlossbrauerei Maxlrainer.
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Frisches Bier, eine Kleinigkeit zu Essen und eine gute Gelegenheit zum Ratschen: Das ist das Konzept der neuen Bar in der Maxvorstadt.
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Wo früher Burger gebraten wurden, werden jetzt Würste serviert.
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Das Bufet übernimmt ein Gastrokonzept aus Prag. In Prag wird der Stehausschank Bufet genannt.
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Auch die Idee, Tankbier auszuschenken, haben die Betreiber der Bar aus Prag übernommen.
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Auf der Tafel wird notiert, wann welcher Tank befüllt und angezapft wurde.