Fulda (dpa/lhe) - In Fulda wird heute zum Abschluss der zweitägigen Deutschen Grillmeisterschaften der Grillkönig ermittelt. Beim 24. Bundeswettbewerb dieser Art gehen insgesamt 47 Teams auf dem Messegelände unter freiem Himmel an den Start. Das ist eine Rekordbeteiligung, wie der Veranstalter, die German Barbecue Association (GBA), mitteilte.
Der Titel des deutschen Grillkönigs wird in der höheren der beiden Wettkampf-Klassen bei den Profis vergeben. In der Kategorie treten 25 Mannschaften an. Sie müssen sechs Gänge kredenzen und die insgesamt 130 Juroren mit ihren Kreationen überzeugen. Auf der Speisenabfolge stehen Schweinefleisch, Fisch, Kalb, Rehkeule, ein vegetarischer Gang und das Dessert. Titelverteidiger ist Dirk Poerschke (52) aus dem unterfränkischen Sennfeld mit dem "BBQ Team Los Grillos". Der Preisgeldtopf ist mit 11 300 Euro gefüllt.