Hadern:Ein Film vom guten Käse

Kühe mit Hörnern sind glücklicher und geben bessere Milch, davon ist Martin Bienerth überzeugt. Im schweizerischen Andeer betreibt er eine Sennerei, bezieht die Milch von ortsansässigen Bauern. Der Film "Andeer ist anders" von Bertram Verhaag zeigt, dass die Käseproduktion für Bienerth mehr ist als ein Job. 20 Jahre lang ging er auf die Alp und hat nun seine Vision von richtig gutem Käse umgesetzt. Der Zukunftsverein Ergon zeigt den Film an diesem Mittwoch, 26. Juli, 19 Uhr, im Guardini 90, Guardinistraße 90. Der Eintritt ist frei.

© SZ vom 26.07.2017 / OH - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.
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