Chemnitz (dpa/sn) - Im Hotel- und Gaststättengewerbe Sachsens werden nach wie vor viele Fachkräfte gesucht. Derzeit sind in der Branche 1861 Stellen nicht besetzt, wie die Arbeitsagentur in Chemnitz am Mittwoch mitteilte. Das sind 221 Stellen oder 13,5 Prozent mehr als im Vorjahr. Beim Nachwuchs sieht es nicht besser aus. So gibt es noch 179 freie Lehrstellen für Köche, 142 für Restaurantfachleute und 74 für Hotelfachleute.
Unterdessen ist die Zahl der Beschäftigten in der sächsischen Gastronomie, als Teil der Tourismusbranche, gestiegen. Im Juni 2017, neuere Zahlen lagen noch nicht vor, arbeiteten dort etwa 53 300 Menschen. Das waren 1272 mehr als im Jahr davor. Im Vergleich zu 2007 verzeichnete die Agentur sogar ein Plus von 11 836 Beschäftigten. Zurückzuführen sei dies zum Teil auf Mindestlohneffekte, da Minijobs abgebaut wurden. Sie wurden durch sozialversicherungspflichtige Beschäftigungen ersetzt.