SZ-Magazin: Sie haben in diesem Jahr ein Kochbuch veröffentlicht, das sich seit Wochen auf der Bestsellerliste der "New York Times" hält, jetzt wird es auch verfilmt. Wie verfilmt man ein Kochbuch?
Interview mit Köchin Samin Nosrat:"Normale Kochbücher bringen einem nichts bei"
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Also hat die Spitzenköchin Samin Nosrat ein Buch geschrieben, das als Rezept für jedes Gericht dienen soll: eine Lehre von vier entscheidenden Faktoren.
Interview von Lars Reichardt, SZ-Magazin
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