Hamburg (dpa/lno) - TV-Köchin Cornelia Poletto (46) empfiehlt gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein simples Rezept. Einfach mal wieder die eigenen Sinne anregen - bevor Produkte wegen abgelaufener Mindesthaltbarkeitsdaten im Müll landen, wie Poletto am Donnerstag in Hamburg sagte. „Das ist etwas, was kleine Kinder ganz automatisch machen: Zuerst an einem Essen riechen.“ Auch Hamburgs Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks riet: Selber riechen, schauen, schmecken.
Die prominente Köchin und die SPD-Politikerin bereiteten gemeinsam in der „Cucina Cornelia Poletto“ ein Menü aus eigentlich bereits abgelaufenen Produkten zu. Die Veranstaltung war eine Aktion im Rahmen des Runden Tisches gegen Lebensmittelverschwendung, der seit 2015 einmal jährlich stattfindet. Teilnehmer sind neben den in Hamburg damit befassten Behörden Vertreter von Verbänden, sozialen Organisationen und Unternehmen.