Wirtshäuser

Gastronomie
:Pause im Grafinger Kastenwirt

In der Gaststätte steht ein Pächterwechsel an. Bis es so weit ist, hat der Kastenwirt für eine bestimmte Zeit geschlossen.

Von Thorsten Rienth

Brauchtum
:Immer mehr Wirtshäuser kämpfen ums Überleben

Der Kampf ist allerdings oft vergebens. Die Freien Wähler wollen mit Kulturförderung entgegenwirken, doch die Staatsregierung beschwichtigt.

Von Hans Kratzer

Wirtshäuser
:Giesinger Stüberl

Die klassische Boazn ist ein vom Aussterben bedrohtes Biotop. Johannes Boos hat ihr einen Film gewidmet

Von Hubert Grundner

Wirtshäuser in Bayern
:Stehausschank: Die gesunde Art, Bier zu trinken

Rückenprobleme gelten als Volkskrankheit - möglicherweise auch, weil man seine Halbe fast immer im Sitzen trinken muss. Darüber sollten sich die Krankenkassen mal Gedanken machen.

Kolumne von Johann Osel

Wirtshäuser
:Seegasthaus sucht neuen Pächter

Das Ambacher Lokal bleibt vorerst geschlossen, der Campingplatz ohne Gastronomie

Von Benjamin Engel

Ausflugsziel Wackersberg
:Das Dorf über den Wolken

Wiesen, Kühe, Schweinsbraten: Auf einer Anhöhe über Bad Tölz liegt Wackersberg und mittendrin der Altwirt. Hier sieht es immer noch so aus wie in Bayern vor hundert Jahren. Und die Einheimischen feiern rauschhafte Feste.

Von Sebastian Beck

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