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Corona und Solidarität Es kommt der Tag

SZplus … Vielleicht will Hermann S bei Amazon auch einfach nur einen Dampfgarer bestellen, nachdem der Eierkocher … Von Holger Gertz

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Essen und Trinken Meine Außenküche und ich

SZplus … Küchenmensch braucht offenbar einen Gegenpol zur immer verrückteren Hightech-Ausstattung mit sensorgesteuerten DampfgarernVon Arno Makowsky

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Test Heißes Lüftchen

SZplus Mit einem Dampfgarer lassen sich Speisen schonend zubereiten. Vitamine bleiben erhalten, und der Geschmack ist auch besser. Meistens jedenfalls. Sechs Modelle im Vergleich. Von Christine Mortag

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25 Jahre M-Dax Goldene Mitte für Anleger

SZplus … Dabei finden sich im M-Dax viele Unternehmen, mit denen Anleger jeden Tag konfrontiert sind: Den DampfgarernVon Victor Gojdka, Frankfurt

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Ökoesel in Neuhausen "Bioprodukte sollen nicht der Elite vorbehalten sein"

… Knödel formen und 20 Minuten im Dampfgarer oder zehn bis 15 Minuten in kochendem Wasser garen. … Von Lea Arbinger

Ernährung Die schwäbische Maultasche erobert langsam Deutschland dpa

… Dann werden die Teigtaschen zugeklappt und am Ende kommen sie 20 Minuten in den Dampfgarer. …

SZ-Magazin Herzhafter Knödelsalat

… Die Brotrolle nun im Dampfgarer bei 90 Grad 30 Minuten garen (oder in einem großen Topf Wasser unter … Von Elisabeth Grabmer

Landsberg am Lech Die Geheimnisse des Dampfbügeleisens

… Kombigeräte seien im Trend, etwa der Ofen mit Dampfgarer oder Mikrowelle. … Von Florian Fuchs, Landsberg am Lech

Sanierung abgeschlossen Größer, moderner und voll digital

… sich auch in den Schulküchen, wo Wärmeschubladen genutzt werden und neben konventionellen Backöfen DampfgarerVon Petra Schafflik, Dachau

Studentenernährung "Früher gab es nur große Kessel"

… Früher gab es nur große Kessel, heute auch computergesteuerte Dampfgarer. … Interview von Susanne Klein

Die stillen Stars der Börse Die Küchenprofis

Das Landsberger Unternehmen Rational stellt Dampfgarer für Profiköche her. Die Geräte können über das Internet gesteuert werden. Zu den Kunden zählt auch das Weiße Haus in Washington. Von Elisabeth Dostert, Landsberg

Elektronik Wenn die App zum Küchenchef wird dpa

… stimmt ein weiterer Trenddie Produzenten zuversichtlich: kombinierte Geräte, etwa Backofen, Dampfgarer

Elektronik Wie Apps zum Küchenchef werden
dpa

… Westeuropa stimmt ein weiterer Trend die Produzenten zuversichtlich: kombinierte Geräte, etwa Backofen, Dampfgarer

Immobilien So intelligent können Hausgeräte sein dpa

… Die Funktion "MotionReact" gibt es unter anderem auch für Dampfgarer, Kaffeevollautomaten und Geschirrspüler.Ofen …

SZ-Magazin Warum Männer so fasziniert von Küchengeräten sind

SZplus Wenn Männer über Ernährung sprechen, geht es vor allem um Technik: um Barbecue-Smoker, Dampfgarer – oder auch Getreidemühlen. Steckt hinter diesem Phänomen ein verzweifelter Hilferuf? Von Susanne Schneider, Dominik Dabrowski

Immobilien Eine Küche für Vegetarier und Veganer einrichten dpa

… "Oft entsteht beim Ausprobieren neuer Rezepte ein Bedarf, zum Beispiel nach einem Dampfgarer oder einem …

SZ-Magazin Kalter Schweinebraten mit Meerrettichsauce und Gemüse

Dampfgarer auf 72 Grad vorheizen, das Fleisch hineinlegen und ca. 45 Minuten garen. … Von Elisabeth Grabmer

Aschermittwochsrezept von Manuel Reheis Saibling im Rhabarberblatt

… Die Rollen im Dampfgarer, Bambus- oder im Kartoffeldämpfer etwa acht Minuten lang dämpfen. …

Immobilien Mattes Schwarz bei Küchenmöbeln im Trend dpa

… Während Elektrogeräte wie Backöfen und Dampfgarer inzwischen direkt Schwarz tragen, werden zum Beispiel …

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RTL-Dschungelcamp: Tag 2 "Das ist ein reiner Provokant"

… Als Schauspielerin Doreen Dietel seine Ration ungefragt mitkocht, geht Domenico hoch wie ein defekter DampfgarerTV-Kritik von Johanna Bruckner

Immobilien Welche Größe sollten Küchengeräte im Single-Haushalt haben? dpa

… Für anspruchsvolle Köche lohnt sich vielleicht auch ein Kombigerät aus Backofen mit Grillfunktion, Dampfgarer

SZ-Magazin Heiß am Stiel

… 60 g Butter, Meersalz Für den Joghurt den Lauch kleinschneiden und mit je 250 ml Milch und Sahne im Dampfgarer … Lauchabschnitte in Ringe und breitere Streifen schneiden, bei 100 Prozent Feuchtigkeit und 100 Grad im DampfgarerVon Andree Köthe, Reinhard Hunger, Christoph Himmel

Mitten in Freising Feuer unterm Hintern

… ist heiße Luft bei einer Diskussionsveranstaltung definitiv ebenso wenig erwünscht wie beispielsweise DampfgareKolumne von Kerstin Vogel

Ernährung So einfach ist Dampfgaren dpa

Bonn (dpa/tmn) - Das Prinzip des Dampfgarens oder auch Dämpfens ist schnell erklärt: "Man gart in gesättigtem Wasserdampf bei etwa 97 bis 100 Grad Lebensmittel", sagt Ernährungswissenschaftlerin Ute Gomm vom Bundeszentrum für Ernährung.

Musik - Halle (Saale) Rapper Smudo: Spargelkochen mit Spülmaschine als Dampfgarer dpa

Halle (dpa) - Rapper Smudo (50) von der deutschen Hip-Hop-Band "Die Fantastischen Vier" nutzt zum Spargelkochen daheim die Spülmaschine. "Das ist ja auch eine Art Dampfgarer. Da hast du heißes Wasser, was lange um das Gargut herumstreicht", sagte er dem Radiosender MDR Jump. Für das Prozedere müssten Hobbyköche den Spargel in Folie einpacken. Einfacher sei es aber natürlich mit einem Dampfgarer, räumte Smudo ein. Zum Spargel empfehle er Butter, Schnittlauch und Kochschinken.

SZ-Magazin Geschmortes Schulterscherzl vom Stier

… Knödelrolle im Dampfgarer 25 Minuten oder in einem Topf mit Wasser 20 Minuten kochen. … Von Elisabeth Grabmer

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Kochtrend Meine Küche, mein Brett, mein Glück

… Und kein anderes Material lässt zwischen Induktionsherd, Dampfgarer und intelligentem Kühlschrank eine … Von Marten Rolff

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Smarthome So wohnen wir morgen

… Zuletzt kommt alles in den Dampfgarer, der natürlich selbst weiß, wie heiß er sein sollte und die Temperatur … Von Jan Schwenkenbecher, Bielefeld

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Essen und Trinken Weisheiten aus der Tiefkühltruhe

… Gekochter Reis: Lässt sich gut auf Vorrat kochen, einfrieren und nach dem Auftauen entweder im DampfgarerVon Maria Holzmüller

Ernährung Hirschrücken mit Wacholder und geschmorter Quitte dpa

… Die Enden der Folie zudrehen und die Rollen bei 85 Grad und 100 Prozent Feuchtigkeit im Dampfgarer etwa …

Immobilien Neue Ansprüche an Küchengeräte dpa

… So lassen sich an Herd, Backofen, Dampfgarer und Küchenmaschinen inzwischen unzählige, sogar auf einzelne …

Immobilien Miele stellt Dialoggarer auf der IFA vor dpa

Berlin (dpa/tmn) – Miele hat zur Elektronikmesse IFA in Berlin (1.-6. September) eine neue Geräteart für die Küche präsentiert. Der Dialoggarer ist eine eigene Produktgattung neben Backofen, Dampfgarer und Mikrowelle.

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Vorwerk Thermomix soll Amerikaner in die Küche holen

… in den USA: Es gibt keine riesigen Billboards, auf denen damit geworben wird, dass der "TM5" Gemüse dampfgarenVon Johanna Bruckner, New York

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Teure Küchen Protzen mit dem Dunstabzug

… aber auch die haben in den vergangenen Jahren immer mehr Geld für schicke Dunstabzüge und aufregende DampfgarerVon Elisabeth Dostert und Angelika Slavik

Rezepte Ramadan - Leckeres zum Fastenbrechen

Bilder … Die Frikadellen in einem Dampfgareinsatz etwa 15-20 Minuten dampfgaren. …

Ernährung Großstückiges Gemüse und Fisch eignen sich zum Dämpfen dpa

Stuttgart (dpa/tmn) - Beim Dämpfen garen die Lebensmittel in einem Siebeinsatz oder Dampfgarer. So bleiben wasserlösliche und hitzeempfindliche Nährstoffe besser erhalten, erläutern die Experten des Infodienst-Newsletter Ernährung.

Ernährung Königliches Gemüse mal anders: Spargel in Pesto und Knödeln dpa

… "Weißer Spargel kann fix im Dampfgarer oder innerhalb von 50 Minuten zugedeckt bei 120 Grad im Ofen gegart …

Immobilien Wie die Profis, bitte! Neue Küchengeräte von der IMM dpa

… Marke aus gleichem Haus, ergänzt seinen FullSteam-Backofen um ein Sous-vide-Programm zum langsamen Dampfgaren

Bürger Der Maultaschen-König

… In der laufen heute allein 41 Maultaschen-Varianten durch die zwei Stockwerke hohen Dampfgarer. … Von DAGMAR DECKSTEIN

Nepomuk Was sich Männer wünschen

… Ihr wisst schon, dieses sauteure Gerät, das rühren, mahlen, wiegen, erwärmen und dampfgaren kann und … Von Euer Nepomuk

Samstagsküche Kleine Fische

… Vorgar-Methode, dabei werden die frischen Fische handverlesen und in einem ersten Arbeitsschritt kurz in einen DampfgarerVon Max Scharnigg

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Hutong Club Alles außer Haifischsuppe

… Nachmittag Dutzende Nudeln gerollt, die Dumplings bereitet, damit sie später nur noch kurz auf den DampfgarerVon Philipp Crone

Ernährung Klassisch weiß oder exotisch grün - Spargel mal anders dpa

… Im Dampfgarer oder in einem Kochtopf mit Dampfeinsatz gehen weniger Aromen und Inhaltsstoffe verloren …

Führungsstärke Immer auf Hochtouren

… ", "ich finde es schon toll, wenn ich Rezepte aus dem Internet lade und mein volldigitaler Herd und DampfgarerVon Katja Riedel

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Bestes Rezept Scharfer Schoko-Hirsch

… Im Dampfgarer (Oder auch im Schnellkochtopf) weich garen. …

Zwischen den Zahlen Roboter-Küche

… Anerkennung erreichen nicht mehr nur die Artisten an Herdplatten und Backöfen, im Molekularlabor und am DampfgarerVon Michael Kuntz

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Interviewbuch Wenn Spitzenköche sich von ihren Frauen bekochen lassen

… Als wir in Kitzbühel einzogen, bekamen wir eine neue Küche, und ich wollte unbedingt einen Dampfgarer … Bobby meinte bloß: "Ich brauche doch keinen Dampfgarer zu Hause, so ein Schmarrn! … Aber ich setzte mich durch: Dampfgarer und keine Mikrowelle. … Von Franz Kotteder

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Samsung Schlafen muss man noch selbst

… zuvor gar nicht hatte: AEG beispielsweise stellte auf der Internationalen Funkausstellung (Ifa) einen DampfgarerVon Varinia Bernau und Helmut Martin-Jung, Berlin

Technik Schlauer und schneller - Neue Haushaltsgeräte auf der IFA dpa

… erweitert beispielsweise Siemens Hausgeräte seine App Home Connect, mit der sich bereits etwa Ofen, Dampfgarer

Wohnen Fleisch oder Gemüse? - Küchenkonzepte für Ernährungstypen dpa

… "Bei den Geräten ist ein Dampfgarer zum Garen im Niedrigtemperaturbereich sehr sinnvoll, da das Gemüse …